2025年会专区

 

摘 要：在乡村振兴战略与城乡融合发展的国家战略背景下，饮食类非物质文化遗产作为兼具文化属性与经济价值的活态遗产，不仅承载着地域特色饮食文化的记忆，更通过产业赋能、文化认同、生态协同等路径，为破解城乡二元结构、实现乡村全面振兴提供了独特解决方案。基于此，本文在分析饮食类非物质文化遗产助力乡村振兴重要性的基础上，剖析饮食类非物质文化遗产促进乡村振兴的理论基础，从文化振兴、经济振兴、生态振兴以及双向流动机制、文化空间再造等方面探索饮食非遗赋能乡村振兴的内在逻辑以及城乡融合发展的非遗路径，并以常州萝卜干为例，探讨其促进乡村建设和城乡融合的具体实践策略，旨在为饮食类非物质文化遗产在乡村振兴和城乡融合中的有效应用提供理论支撑和实践参考，助力构建和谐城乡关系。