2025年会专区

 

摘 要：作为人体废弃物的粪便在早期欧洲、北美、东亚的中国、日本和韩国农村经济中的核心作用。中国社会学者把人体废弃物或视为农业可持续发展的肥料来源，或视为乡村主要污染源之一。基于在山东农村长期生活的家乡民族志和浙江、江西、福建等地的访谈资料，笔者发现：人体废弃物被用作农家有机肥的重要组成部分在土壤增殖和农业可持续发展方面起着重要作用，它曾被作为有价值的商品和“抢手”的宝物进入交易和流通，但迅速被危害环境的化肥取代。在上海那样的大都市，虽然也曾十分珍视粪便的农业价值，但如同全球一样，很快被现代的抽水马桶和城市下水道系统驱走。美国英国利用它制造新式的有机肥料，韩国日本依然延续身土不二的传统，中国对待人体废弃物不宜一刀切大干快上地被无机肥驱赶得无影无踪，从基础设施改进角度提供多样化的土壤施肥实践，对生态环境的可持续性至关重要。
      关键词：人体废弃物；社会变迁；生态可持续性；传统与现代