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有庙必须有祭祀，祭祀必须有相应的时间和祭祀仪式，祭祀仪式始终是关帝信仰的核心。祭祀分民祀和官祀。民间祭祀表达的是民众信仰热望，比较松散，只要有诉求，随时随地都可以到庙里烧香礼拜。官祀是大型祭祀，比较正规。自从关羽被历代皇帝加封之后，对关公的祭祀就上升到国家大典的位置。据《关帝志祀典》载：“明嘉靖年间，定京师祀典，每岁五月十三日遇关帝生辰，用牛一、羊一、猪一、果品五、帛一，遣太常官行礼。四孟及岁暮，遣官祭，国有大事则告。凡祭，先期题请遣官行礼。”清代后期，祭祀关帝的典礼达到极盛。咸丰三年（1853年）将关帝正式脐列为“中祀”，祭关要“行礼三跪九叩，乐六奏，舞八佾，如帝王庙仪”。
现在关于祭祀的仪式已经十分模糊，无论民祀与官祀，都已不甚清楚，失去了祭祀仪式的规范性、庄严性和严肃性。特别是将严肃的祭祀活动变成官方举办的文化节，关帝庙似乎成了文化娱乐、文艺表演和洽谈贸易的空间。
关公信仰与非遗保护
关公文化是一种大文化。目前山西解州关公俗信已进入国家级非物质文化遗产名录。说到关公文化的保护，我想应该从三方面着手。
首先，应恢复重建关公信仰的仪式。社会在发展，今天不可能恢复古代的祭祀仪式，但是俗信不是一般的非物质文化遗产，仪式文化是它必备的内容。所以作为关公文化，如果宫庙祭祀仪式已经消失，就不必强求，但民间的祭祀仪式是必须加以保护的。
其次，要保护民间关公信仰的生态环境。民间社会保存了很多关公信仰习俗，这些习俗是以什么方式传承的，要做田野考察，将其记录下来，作为保护的参考。不然只是重建关帝庙，就没有任何意义。如果考虑和旅游相结合，那就更要重视关公文化的内涵，使这种文化能供旅游者分享。
第三，要保护民间的关公传说。全国的关公传说浩如烟海，要通过田野作业用心收集。
（作者系中央民族大学民俗学教授，国家非物质文化遗产保护工作专家委员会委员）
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文章来源：中国新闻网－中国文化报 2011年03月31日 15:40
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