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粤港澳大湾区饮食类非物质文化遗产建设路径探究
周书云 陈兰
（广东顺德职业技术学院）
摘 要：粤港澳大湾区在中国发展大局中具有重要的战略地位，这不仅依托于经济发展，更需要文化软实力的引领与熏陶。饮食类非物质文化遗产建设是大湾区建设任务之一，是文化软实力的象征，它能促进大湾区的地域认同、文化认同，提高大湾区在全球的竞争力。但大湾区饮食类非物质文化遗产建设存在一些问题，可从重视饮食类非遗建设，积极进行饮食类非遗申报，在传承基础上创新，加大人才培养力度，加大宣传力度，与旅游产业融合等路径进行建设。
关键词：粤港澳大湾区；饮食类非物质文化遗产；建设路径
文章来源：中国民俗学网
【本文责编：王娜】
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