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 采写/本报记者 任春
2009年9月30日，具有千年历史的宣纸传统制作技艺，被联合国教科文组织正式列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。那一天，宣纸的产地——安徽宣城泾县有许多造纸师傅不约而同地点起鞭炮欢庆，像过年般开心。
凄苦不凋，富贵不炫。千百年来，无论喧嚣与孤寂，宣纸制作都恪守规矩，18道手工工序、108道制作工程，不增不减，不浮不躁。
薄薄的宣纸，以柔韧的姿态，承载着厚重的历史、文化和记忆，在今天，它又活出了怎样的意境?
日晒雨淋下，“水深火热”中，枯燥磨砺后，方能淬炼出一张合格的宣纸
5月的皖南，青山秀水。记者驱车从安徽宣城泾县县城向东，20分钟后便到了榔桥镇乌溪村，那里云集着众多制作宣纸的手工作坊。
规模小的，一个家庭就是一个作坊。规模最大的 “作坊”，当属拥有2000名员工的中国宣纸集团。从205国道一个转弯进入宣纸集团的领地，远远地，便瞧见青山上铺着一大片一大片的米白色的草料，定睛一看，在那些青山的“补丁”当中，移动着工匠们的身影，他们弯着腰向上攀爬翻晒着草料，步履蹒跚。
看到记者眼中的疑惑，首批国家级宣纸制造技艺代表性传承人、宣纸集团总工程师邢春荣在一旁解释道：这些，就是宣纸的皮胚草料，太阳晒过，风吹过，雨打过，承了天光雨露，接了地气滋养，才能成为合格的“燎皮”和“燎草”，才能拿去造宣纸。
诗意解读的背后是严谨的科学道理：日光摊晒对草料的漂白，是机器短时间漂白所无法取代的。位于山腰的摊晒场大多用石头沿倾斜山体铺成，石头间有缝隙。雨季可迅速排水以防浸烂草料;夜间山体水分又会透过缝隙湿润草料。
“如果几个月都不下雨，怎么办?”
“只有先用存料，这原料一定要经过风吹雨淋、天光月华的淬炼，这样制成的纸张才会不变色、不发脆、耐久性强而柔韧。所以说，造宣纸也得看老天爷的脸色。”
青檀树皮、沙田稻草、猕猴桃藤汁，这三样基本原料构成了宣纸的DNA。
泾县境内的青檀树，皮质厚，成浆率高，容易提炼。千百年来的实践表明，只有沙田稻草才是最理想的宣纸制作原料，而泾县历史上，就盛产沙田稻草。
采割青檀树皮，抽掉夹在稻草中的稗子草，这些工序看似简单，却直接关涉到最后制成的宣纸品质。如果枯草没有去净，会在宣纸上留下褐斑;稗子草没有抽掉，会在制成的宣纸上留下黄筋。
之后，经浸渍、蒸煮、拣选、摊晒、日晒雨淋等人工夹杂着自然方式的加工，方能使每一块青檀皮、每一根稻草均洁白柔韧。
仅仅原料准备这一项就需要10个月左右的时间。综观备料阶段的各道工序，本身便是一个“去粗取精”的过程。
天时、地利之后，更待“人和”。
“人和”，不仅要求技术精益求精，更需要心力全神积聚。
“捞、晒、剪”是手工制作宣纸的三大核心工艺，前人以“水深火热”四字高度概括，记者亲历了宣纸制作主要环节的现场后，颇为感同身受。
——捞纸师傅整天立于水槽边，双手被纸浆池水浸得青筋暴起、关节突出。冬天更是遭罪，池水寒彻似冰，每日里，师傅们的双手需在水里过个上千次;
——晒纸的工作空间狭小闷热，师傅们每日重复着揭纸、刷纸、晒纸的刻板动作。晒纸用的“火墙”温度高达60摄氏度，晒纸间师傅工作时基本是“赤膊上阵”的。每人一天要晒600张至800张宣纸才能完成工作量，体能消耗极大;
——剪纸师傅手中的那把特制的剪纸刀自身便一斤多重，一剪下去，要求剪出来“一刀”(100张)，“狠准稳”的本领又岂是一日之功。
一张宣纸的诞生，需要一群人的接力。
邢春荣告诉记者：宣纸的手工程序繁复，一个人根本无法独立完成。单说晒纸一道工序，没有5年时间，不可能成为一名成熟的晒纸技工。他本人因为机缘巧合，年轻时，从“扎草把”开始，捞纸、揭纸、晒纸、检纸、剪纸，重要的岗位都做过。在晒纸这个岗位上，一干就是十年。而现在，已经很少有师傅可以熟知并操作手工制作的每道环节，更多强调的是“术业有专攻”。
一张宣纸的诞生，以分娩为喻，毫不为过。当一张柔韧的宣纸轻轻置于眼前，分明，如婴儿般带着亭匀清新的呼吸。
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文章来源：解放日报 2012年6月8日
【本文责编：思玮】
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