关于筒车结构和汲水过程,宋诗给我们留下了一些信息,如
宋人李处权诗:“……一轮十筒挹且注,循环下上无时了……。”[9]
这种筒车上有十个挹水筒,不停地挹水。张孝祥诗中也说:“联绵十车辐,伊轧百舟橹。转此大法轮,救汝旱岁苦”。[10]这说明,十个挹水筒的筒车在宋代有一定的代表性。值得一提的是宋诗从驾设条件、动力优劣等方面把龙骨车与筒车进行了比较。如龙骨车,“村田高仰对底苽,咫尺溪流有等差,我欲浸灌均两涯,天公不遣雷鞭车,老龙下饮骨节瘦,引水上诉声呷呀,……”[11]该诗对龙骨车汲水情景有生动的描述,说明龙骨车灌溉只有在田高水底,有水位差、地形差的地方才能实现,依靠龙骨车车头浸入水中,龙骨车带动龙骨木链,引水上田。
如筒车,“取车当要津,膏润及远野,与天常干旋,如雨自濛泻,置心亦何有,在物偶相假,此理乃可言,安得圆机者”[12]该诗首先指出,筒车驾设一定要放在“要津”处,然后才能如雨自泻,膏润远野。何为“要津”,宋人赵蕃:“两岸多为激水轮,创由人力用如神,山田枯早湖田涝,惟此丰凶岁岁均。[13]筒车只有驾设在两岸有激水即水流湍急的地方,方能“用如神”。点明筒车的架设需要复杂的水文条件,比龙骨车难得多。
《土贵要予赋水轮》:“吴依踏车茧盈足,用力多而见功少。江南水轮不假人,智者创物真大巧。一轮十筒挹且注,循环下上无时了。四山开辟中沃壤,万顷秧齐绿云违。绿云看即变黄云,一岁丰穰百家饱。”[14]
筒车灌溉靠的是利用山区的水文条件,靠激流产生的水力推动,自灌自覆,流转无劳人力;踏车灌溉靠的是人力,伤劳损力,日久,脚上都磨出了老茧。相比之下,筒车灌溉体现出巨大的优越性。所以简车令宋人赞不绝口,最精彩的要数张孝祥的诗《湖湘以竹车激水,粳稻如云,书此能仁院壁》:
“象龙唤不应,竹龙起行雨。联绵十车辐,伊轧百舟橹。转此大法轮,救汝旱岁苦。横江锁巨石,溅瀑叠城鼓。神机日夜运,甘泽高下普。老农用不知,瞬息了干亩。抱孙带黄犊,但看翠浪舞。馀波及井臼,春玉饮酡乳。江吴夸七蹋,足茧腰背偻。此乐殊未知,吾归当教汝。”[15]
作者全面地介绍了筒车的形制、材料、灌溉过程和功效,高兴之余,想起家乡吴地还不知有如此机巧之物,还在使用“足茧腰背偻”的踏车,实在劳苦,因此说要把筒车技术带回家乡。该诗反映了筒车与踏车在运用上的地域差异,说明筒车是山地经济灌溉之产物,为山区乡民灌溉之利器,在湘桂丘陵山地一带十分盛行。所以王祯在其“筒车”条后加以引用。
此外,畜力的运用在宋诗中也有记载,《得雨复用闻水车韵》:“蜕骨木龙忧不雨,更唤两牛眠下土。水从地底飞上田,不减在天行雨苦。庭中忽见天雨花,白衣真人游郡衙。但愿为霖莫为潦,免使泥陷赢牛车。”[16]
我国风力龙骨车的最早记载始见于宋诗。南宋刘一止(1078—1161)《苕溪集》卷三载:“老龙下饮骨节瘦,引水上诉声呷呀.初疑蹙踏动地轴,风轮共转相钩加。……残年我亦冀一饱,谓此鼓吹胜闻蛙。”[17]这里,“风轮”当指风力龙骨车的风轮,可能风力小,需人力助之。从“残年”二字推断,风力龙骨车出现当是公元1150年前后的事。风力在《王祯农书》并未反映,这可能与它在宋元时期应用不广有关。
用诗来准确描述水车的形制、动力是很难的,但从宋代水车诗,我们依稀可知,宋时水车主要有翻车、筒车两类,动力主要有人力、畜力、水力三种。说明水车在宋代不仅形制、结构上已完全定型,而且自成体系,技术成熟。这些诗歌有的不仅直接被王祯所引用,而且其反映的内容与《王祯农书》上的叙述基本一致,所不同的是王祯在此基础上进行了系统的、全面的梳理和总结,使人们对水车的结构有更详实的了解。
二
宋代水车诗艺术地再现了广大乡村农民车灌活动这一农事景观,从一个侧面充分反映了宋代农民生活状况和社会关系,是了解宋代农村社会的一个重要窗口。
宋代水车的普及是在宋代南方经济大发展背景下层开的。水利的兴修,特别是南方陂塘等小型水利工程的普及化,圩田、梯田等土地开垦利用的进一步拓展,水稻种植之积极推广与品种的改进,耕地面积的扩大等,这些为水车的发展创造了条件,从宋诗中,可以看出水车已是农村常见之物,车灌是稻作经济一项重要的农事活动,村前村后,陂南陂北,到处都有水车风,都能听到水车的呕哑之声。“前村后村水车声,伊伊轧轧终夜鸣”[18]“荒村终日水车鸣,陂北陂南共一声”[19]
在我国南方,水车负有了灌溉(含抗旱)、排涝两大功能。对此,水车诗有充分地反映,如描写抗旱:
“七月不雨井水浑,孤城烈日风扬尘,楚天万里无纤云,旱气塞空日昼昏,土龙蜥蜴竟无神,田中水车声相闻,努力踏车莫厌勤,但忧水势伤禾根,道傍执动者何人,稻塍争水杀厥瞵,五湖七泽水不贫,正赖老龙一屈伸”[20],七月,烈日炎炎,田野焦枯,扬尘四起,万物无神,唯有车戽之声,远近皆闻。
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