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曹幸穗
(中国农业展览馆 研究员)
农业民俗与文化产业开发
农业民俗是指一个民族或区域在长期的农业发展中所形成的生产生活习惯风尚。它包括农业生产习俗、农村生活习俗、乡村岁时节庆习俗、农民礼仪处世习俗、农村游艺竞技习俗和社会组织习俗等等。农业民俗以其特定的审美情趣和价值观念，潜移默化地影响和规束人们的道德意识和生活行为。农业民俗不仅是一个地区在历史积淀中形成的农业文化，而且是一种约定俗成并世代传承的农业生产制度和乡村行为规则。
农业民俗文化属于民间的乡土文化，它区别于代表政治权势的官绅文化和代表知识智慧的精英文化以及代表时尚追求的市民文化。随着传统农业的生产方式日渐淡出现代人的视野，随着城市化、全球化的趋势愈演愈烈，人们在喧嚣拥堵的都市生活和奔波逐利的紧张劳碌之中，开始回过头来向往恬静悠然的乡村生活，开始向往乡村边寨的古老民俗。正是由于有了这种返朴归真的文化回归，“民俗和文化产业开发”才成了我们这次会议研究的主题，沉淀于乡村社会的种种民俗事象才成为与“产业开发”相联系的文化产品。
农业民俗文化开发的最终目标，就是为消费者(旅游者)提供适合他们消费需要的民俗文化产品。任何产品都以一定的消费群体而存在，比如参观、欣赏、旅游、购买等等。与任何经济开发项目一样，农业民俗开发也需要经过一系列的市场预测、投资分析、利润回报、风险防范等过程。因此，对农业民俗文化的特点、功能、类型和开发条件等进行深入的研究，是实施农业民俗产业开发的前提和基础。
文章来源：新浪读书 2009年09月21日
【本文责编：思玮】
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