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春节处在年度周期与四季循环的新旧交替关口，伴随着过年的脚步，如同展开一幅年俗长卷
春节是迄今为止流传历史最久、流传地域最广、过节人数最多的中国节日。它是名副其实的中华民族第一大节，也是具有世界影响的重大节日。春节处在年度周期与四季循环的新旧交替时间关口，其节俗丰富、生动，充满了人性伦理之美、情感之美、艺术与智慧之美。为了全面呈现传统春节的面貌，我们伴随着中国人过年的脚步，依照年节顺序，渐次展开年俗长卷。我们先来看看送旧年的习俗。
1.“腊八粥”
农历十二月初八名为腊八节。腊八节是年节的前奏曲。华北歌谣唱得好：“老婆老婆你莫馋，过了腊八就是年。”腊八过了就意味着进入年节阶段。腊八这天人们要吃应节令的腊八粥。
关于腊八粥的来历有种种传说，影响最大的是纪念佛祖成道。传说佛祖释迦牟尼有一天由于疲劳过度晕倒，幸得一位牧羊女将随身所带的杂米与泉水调煮成粥给他食用。佛门弟子为此在腊八日熬煮腊八粥，将粥分给穷人充饥御寒，以示大慈大悲之意。因此腊八粥又名为“佛粥”。
当然腊八食粥，并不仅是佛教的影响，事实上中国古代有冬至以赤豆粥祭神的习俗。腊八粥的食料其实都有民俗寓意，谐音取意：桂圆象征富贵团圆，百合象征百事和睦，红枣、花生比喻早生贵子，莲子心象征恩爱连心，核桃表示合合美美，桔脯、栗子象征大吉大利等等，人们以此期盼未来生活的美好。
 2.小年送灶神
腊八过了是小年，小年在北方是腊月二十三，南方是腊月二十四。“二十三，糖瓜粘”、“二十三，祭灶王”等民谣里都说到祭灶，祭灶是传统小年的重要节俗。灶神俗称灶王爷、灶公、司命，是中国民间在年节中特别崇奉的神灵。灶君的名称在战国时已出现，魏晋以后的灶神成为天神监察下界的耳目，它常驻人家，与百姓朝夕相处，监视着民间的一举一动。民间日常生活中免不了磕磕碰碰，人们担心灶神打小报告，于是便跟它套近乎，俗称“媚灶”。向神灵献媚是民间信仰的常见表现，不过在灶神祭祀上，表现得更为生动有趣。比如用酒糟涂抹灶门，称为“醉司命”；给灶王爷供灶糖，祈祷拜祝：“辛甘臭辣，灶君莫言”，这种黏度极高的糖，不仅粘住了灶神的嘴，也甜了灶神的心。
3.扫尘
“二十四，打扬尘。”送走灶王爷，人们就该清扫、洗涮，干干净净迎新年了。自腊月二十三、二十四日灶神上天起，“俗谓百无禁忌。”平时人们对于屋内清扫是小心谨慎的，唯恐触犯神灵，现在将居家的灶神等送走了，人们得到了任意清扫的机会。
扫尘是年终除旧迎新的通过仪式之一，也是岁末的时空净化仪式，人们尽量将屋内上下、四壁角落、柜顶柜底清扫干净。清洁屋宇的扫尘虽然是实际的卫生行为，但在古代民众岁时生活中却是祭祀活动开始前必须进行的空间净化活动，具有清洁、净化人居空间的象征意义。
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文章来源：中国新闻网2009年02月05日 13:20
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