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2000年：转折性的一年
和1995年一样， 2000年农历十二月，姚三信家杀了一头猪准备过年。猪肉一部分过年吃了，另一部分则在2001年的正月十四卖出去了，得现金490元。除此之外，姚三信也像往年一样购置了一些年货：
腊月十六：上街取面9元，买馍3元，纸1元，调料4.5元，洗衣粉2元，白糖2元，烟7.5元，坐车3元，瓜籽1元，小娃衣服10元，润肤油4角，合计44元。
腊月十九：杀猪车费10元，杀猪20元，买酒10瓶50元。
腊月二十五：上街买罐头7瓶14元，芹菜5.5斤3.3元，水果糖3.5元，瓜子1斤2.5元，花生1.1元，调料1.5元，酱油1.2元，门画对联7.2元，色素1元，食用胶7元，筷子1元，白糖4.4元，烟14.5元，裤6元，灯泡1元，菠菜3元，钉子扣子1元，合计73.2元。
腊月二十八：买豆腐7.5元。
从记录来看，年货类别基本同1995年的一样，但数量上有减少的趋势，开支金额也降低了，购置年货的费用合计不到200元。为什么年货开支较之1995年还有降低？据了解，在排除记录不全或自产物品增加因素之外，主要原因还在于收入不高但开支很大。所以，姚三信家在2000年的生活水平没有什么改善。
但是，2000年既是BG村的转折年也是姚三信家的转折年。到1998年时，要想把砍伐木料作为主要收入来源是根本不可能的了。在这种情势下，当地政府开始摸索帮助农民增收的新路子，初步进行了农业产业结构调整。在1998年前后，姚三信所在的乡政府鼓励农民大面积种植土豆。BG村的土壤适合土豆生长，土豆产量很高，1亩地可以产1万多斤。但是因为种植土豆“费工”，而且“大的好的卖了，小的就卖不出去”，市场价格又低（0.3—0.4元/市斤），加之销售渠道不畅，所以“一亩地也就得个700—800块钱”，可见种植土豆不是一条理想的增收之路。与推广土豆种植基本同步，当地政府也曾一度鼓励培植木耳和香菇，“政府还给香菇种植大户奖励了粉碎机”。但2000年以来，陕西省全面实施“天然林资源保护工程”（简称“天保工程”）。“天保工程”实施以来，全省范围内基本停止了商品性采伐。在这一背景当中，当地政府作出了禁止培植木耳和香菇的决定。但是，当地方政府发现培植香菇和木耳基本处于“禁而不止”状态时，又将政策改为“引导香菇生产者从邻县购买生产原料，利用当地温差大等有利的气候条件进行来料加工原料”。但培植香菇和木耳终究没有能够走上规模化、产业化的道路。
进入2000年，在经过几年时间的摸索和尝试之后，TB县号召县郊区的广大农民利用当地气候和土壤的特点，种植“名优特”蔬菜。姚三信以及他所在的BG村积极参与了这一调整性行动，他们在种植土豆的同时开始尝试种植“名优特”蔬菜。在姚三信2000年的日记中首先出现了“架豆王”（蔬菜名）一词，出现频率为17次。日记显示，姚三信家在2000年从“架豆王”上获得的收入将近700元，当时的市场价格为0.8—1.0元/市斤。可见，“架豆王”的产值要远远高于土豆。但是，由于种植面积有限等原因，“架豆王”的种植并没有立即改善姚三信家的经济状况。而且，在2000年，姚三信的家庭开支也不小。日记显示，当时除了要缴纳农业税等赋税之外，次子龙飞和次女小燕都还在读书，妻子巧霞还住了一次院。姚三信写道：
（2000年）七月十三：卖牛2560元，信用社还1000元，清利息住院费1000元。
（2000年）八月初十：卖架豆王15元；买庆大霉素药3.5元，买××（字迹不清）5元，共8.5元，快胃片8.5元，卫生纸4.5元，共13元；卖土豆790元；买肥料200元，磨房交电费100元，张文家村还账200元，共300元。龙飞报名108元，小燕102元，教育附加费97.2元，农业税80元。
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文章来源：中国社会科学院网：2009-1-22 14:55:48
【本文责编：思玮】
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