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•中国民俗学会2024年年会论文•
从“走四方”到“守家园”：市场订单制下的代工生成的新华银器锻制技艺
詹涛
（云南大学）
摘 要：笔者通过参与云南大学民社学院研究生寒假田野实践，在云南省鹤庆县新华村跟随调研组开展了为期20天的田野调查，以参与观察和访谈为主要调查方法，获取到大量田野材料，通过对材料进行归纳分析，探究新华村人外出谋生与回归发展的实践经历与动机以及在此过程中新华银器的锻制技艺变迁，结论如下：新中国成立以来，新华村人为求生存，依托自身修补铜铁器具工艺，外出向省内及周边的少数民族地区找寻金属加工市场谋求加工活计，在此过程不断学习新的银器锻制技艺，外出的工匠也从小炉匠“走夷方”的形式逐步演变为驻村、开店设厂、全国经销银器的“走四方”的模式，新华银器锻制技艺的生成发展具有极强的市场属性。90年代末，受地方经济发展政策影响，外出的新华村人响应政府号召带着在外经营积累的市场订单回乡发展，回乡的银匠开店设坊、招收学徒，锻制银器销往全国，新华村逐步发展成为银器产品的代工中心，走上了独特的银器产业发展道路，表现为市场订单下的代工生产。回乡的银匠以家庭作坊、工作室、个体企业为生产组织单位，将目光瞄向了国内国际市场，生产受市场欢迎的最新生活器具产品，部分知名银匠则不断引进并创新先进的金属加工工艺，新华银器锻制技艺持续革新。新华村人为求生存、向外发展，获取到市场订单后以代工进行生产，通过模仿学习其他地区金银器加工工艺逐步形成了新华银器锻制技艺，2014年以新华银器为主体的鹤庆银器锻制技艺成功入选国家级非遗代表性名录，新华村人走出了一条极具开拓属性和传奇色彩的发展道路。
关键词：“走四方”；“守家园”；“市场订单制”；代工；非遗
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文章来源：中国民俗学网
【本文责编：王娜】
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