敬文民俗学沙龙：第40期活动预告（2024年3月17日上午9:00） · 中国民俗学网-中国民俗学会

　　“敬文民俗学沙龙”（Jingwen Folkloristic Salon）于2004年1月10日——钟敬文教授去世两周年的祭日——在京成立，迄今已举办过38期主题讨论活动。本沙龙以钟敬文先生的名字命名，是以继承师大的民俗学精神，保持学人间的交流与对话，共同推进中国民俗学诸多理论问题的探讨为基本宗旨而建立的一个同仁学术论坛。

　　2024年3月20日是钟敬文教授诞辰121周年纪念日。第40期“敬文民俗学沙龙”活动将在3月17日（周日）上午于北京师范大学举办，此次沙龙邀请两位年轻新秀：唐璐璐与程瑶就非物质文化遗产的相关问题展开讲演，以共同缅怀这一中国民俗学的重要奠基者和教育家。

　　讲座题目（一）：非物质文化遗产保护与商业化：拒绝、接受与共存的历史

　　主讲人：唐璐璐，北京师范大学文学院民间文学研究所副教授。主要研究领域为非物质文化遗产保护、遗产理论与政策、遗产旅游等。中国民俗学会副秘书长、理事；全国非物质文化遗产名词审定委员会非遗理论编写组委员；比利时文化遗产组织FARO（Flemish Interface for Cultural Heritage）国际学术委员会委员。

　　讲座概要：非物质文化遗产保护与商业化的关系，是全球各地非遗保护实践中绕不开的话题和难题。在历届保护非物质文化遗产政府间委员会会议的讨论中，商业化从一个极具负面色彩的词汇已然成为非遗可持续发展的重要维度之一。如何在商业化与“过度商业化”中寻得平衡，这其中交织着“文化遗产”与“知识产权”两种不同遗产保护体制及背后“包容性”与“排他性”不同遗产理性的较量，而这一问题也许永远是非遗保护中的达摩克利斯之剑。

　　讲座题目（二）：从饮食技艺到饮食方式：面向可持续发展的中国非物质文化遗产系统性保护

　　主讲人：程瑶，北京体育大学人文学院讲师，研究生导师。主要研究领域为非物质文化遗产保护、身体民俗、体育史等。

　　讲座概要：回顾《保护非物质文化遗产公约》通过二十年以来的历程，国内饮食类非遗保护的核心工作概念正在从“饮食技艺”向“饮食方式”转变，由此重塑观念和方法。非物质文化遗产系统性保护理念及其操作框架可以使多元行动方参与到传承中华饮食文化的当代实践中来，以大食物观为统摄，在非遗保护与农业文化遗产保护之间形成协同增效，为助推实现粮食安全等可持续发展目标做出应有的贡献。

　　评议人: 杨利慧（北京师范大学文学院教授）、郭翠潇（中国社会科学院民族文学研究所副研究员）

　　主持与会务：王尧（中国社会科学院民族文学研究所）、祝鹏程（中国社会科学院文学研究所）、唐璐璐（北京师范大学文学院）