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2020年会专区
[陈立仁 李铁琦]地方小吃民俗在抗疫新态势下的传承创新
——以常州双桂坊美食一条街为例
作者：
陈立仁
李铁琦
|
中国民俗学网
发布日期：2020-11-14 | 点击数：6024
•
中国民俗学会
2020年年会论文•
地方小吃民俗在抗疫新态势下的传承创新
——以常州双桂坊美食一条街为例
陈立仁
李铁琦
（
常州市民俗学会
）
摘 要：这篇调查，从古城常州一个美食汇集地“双桂坊”的形成，发展，传承，创新的历史进程说起，看常州城市在地方小吃的演变中结晶而成的传统民俗文化，以期在新时期对创新地方小吃的氛围、提升地方小吃民俗文化的品质，引起人们更深层次的、更多的思考和创意。
关键词：
地方小吃民俗；创新和创意；文化品质
文章来源：中国民俗学网
【本文责编：王娜】
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