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阳光明媚的午后，一位成都的老人正在怡然自得地喝下午茶。资料图片
《茶馆——成都的公共生活和微观世界》 作者：王笛 版本：社会科学文献出版社2010年2月版 定价：59.00元
在历史学家王笛先生的专著《茶馆》中，读者会发现成都人的两种热爱：一是晒太阳，二是喝茶。原因各有不多，前者是因为少，盆地一年四季难得阳光；后者是因为多，大街小巷皆有茶馆。人们的至爱则是一边晒太阳一边喝茶。将少与多结合起来，灵活地调和矛盾，这正是成都人的性格。
我所居住的玉林西路，短短六七百米，不下五家茶楼。这还没有算上著名的白夜和小酒馆———两家酒吧在白天里其实也是茶馆，三三两两坐着茶客。不过，平日里我们很少去这些茶楼。价格偏高，场合稍显拘谨。
大约有几年，我们常去四川大学旁边的培根路。那里茶馆众多，学生老师，作家艺人，气氛和乐。后来遇上拆迁，茶馆抗争无效，黯然鸟散。之后拆迁方谎称要新建的牙科医院渺然无踪，耸立起来的是一组名叫“格林威治”的电梯公寓。
现在隔三差五的，我们爱去黄瓦街。那是位于城西的一条小路，梧桐环绕，街沿上摆着简易的木桌竹椅，都是茶铺。一旦去那里，必会碰见翻译家周成林。他每天都在那里看书，也在那里会客。黄瓦街的茶铺就是他的客厅。
有时我们去陕西会馆。会馆始建于康熙二年，颇有北方建筑的雄浑之气。后院清幽，两棵巨大的银杏树一雌一雄，遮天蔽日，特别适合盛夏乘凉。我们曾在那里和作家阿城饮茶，谈论老成都的芽菜包子。会馆的茶虽然偏贵，一杯毛峰也要15元，不过茶叶是采自蒙山的地道货，偶尔来尝尝很是值得。
望江公园的茶园很多，竹林之中，蔷薇架下，湖畔江滨，无处无有。我们不常去，因为老年人居多，麻将声声，不胜其扰。如果要去，就到临薛涛井最近的那家，主要是为了方便住在东城的几个朋友。公园旁的河心岛上，一个名叫“罨画阁”的露天茶园也会去坐一坐，看看白鹭翻飞，也是一景。
西华门街的白果林茶园也是我们常去的地方。园中大大小小数十棵银杏，再喧闹的声音都消融得了。茶园位于城中心，靠近市里最大的天主教堂———“圣母无染原罪堂”。这座始造于光绪年间的拜占庭式建筑曾是四川地区的总教堂。如今，它的正门面对的是硕大无朋且银光闪闪的房地产交易中心，相当魔幻。
实际上，以房地产为代表，所谓“现代化”一直在挤压茶馆。当然，也包括这个城市所特有的地方文化。王笛先生所写到的，正是百年来的这一趋势。
大概是5年前，他的著作《街头文化》刚刚出版，颇受好评。而《茶馆》严谨妥帖，直接点出了他研究成都茶馆的三种角度：经济的、社会的和政治的。作为一个成都人，王笛想通过茶馆变迁去理解自己所热爱的这座城市的历史。而这一旨趣则准确地反映在他自己翻译成中文的《茶馆》副题中：“成都的公共生活和微观世界”。
书名以及书名的变化，已颇能体现作者的价值取向与研究方法。而中文版比英文版更加丰富的内容，在我看来，则透露出历史学家的乡愁———对时空流逝的追索，对地方文化的热爱，以及对现代化的深刻反思。
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文章来源：光明网－新京报 2010-05-24 09:03:17
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