(黄卓 绘)
“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷,我国大部分地区开始下雪,一般雪量较小,夜冻昼化。
古籍《群芳谱》认为,小雪节气“气寒而将雪”,天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但“地寒未甚而雪未大也”,所以称为“小雪”。此“小雪”与日常天气预报中所说的小雪具有完全不同的意义。节令“小雪”是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的总体气候特征,而天气预报中的小雪是指强度较小的降雪。
【物候】
我国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见,二候天腾地降,三候闭塞成冬。”意思是说,由于气温降低,北方以下雪为多,不再下雨了,雨后的彩虹也就看不见了;又因天空阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,天地不通;因此,天地闭塞,转入严寒的冬天。
【民俗】
腌腊肉:小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。
吃糍粑:在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟、捣烂后所制成的一种食品,是我国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。
晒鱼干:小雪时,台湾中南部海边的渔民会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:“十月豆,肥到不见头”,是指在嘉义县布袋镇一带,到了农历十月可以捕到豆仔鱼。
【禁忌】
小雪节气忌讳不下雪,民谚云:“小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪。”意思是说,如果小雪、大雪节气不下雪,粮食将会没有收成。
【赏鉴】
虹藏不见
徐敞(唐)
迎冬小雪至,应节晚虹藏。
玉气徒成象,星精不散光。
美人初比色,飞鸟罢呈祥。
石涧收晴影,天津失彩梁。
霏霏空暮雨,杳杳映残阳。
舒卷应时令,因知圣历长。
【养生】
调节心态保持乐观:小雪节气中,天气时常阴冷晦暗,此时人们的心情也会受其影响,所以应调节自己的心态,保持乐观,并经常参加一些户外活动以增强体质,多晒太阳,多听音乐。清代医学家吴尚说:“七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。”
常晒太阳温通经脉:我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用,认为常晒太阳能助发人体的阳气。特别是在冬季,由于大自然处于“阴盛阳衰”状态,冬天常晒太阳,能起到壮人阳气、温通经脉的作用。
少食麻辣预防内火:这个节气里,北方开始供暖,人们外出时穿得又严实,体内的热气散发不出去,就容易生内火。口腔溃疡、面部的疙瘩比平日里多了,这些都是内火的表现。虽然寒冷的日子里人们喜欢吃热乎乎的食物,但麻辣食物最好不要吃,只会助长体内的火气。
(如心整理)
(原载于 《中国文化报》 2015年11月20日)
文章来源:中国民俗学网 【本文责编:陈艳】
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