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2016年会专区
[曹建南]冲绳茶文化与当地生活概略
作者：
曹建南
|
中国民俗学网
发布日期：2016-10-26 | 点击数：4715
•中国民俗学会2016年年会论文•
冲绳茶文化与当地生活概略
曹建南
（上海师范大学）
摘
要：冲绳的饮茶可追溯到明代册封使的记录，16-17世纪冲绳茶文化以用于款待和交际的末茶点饮法为主流，随着福建等地的半发酵茶和香片茶的传入，饮茶的习惯逐渐向平民阶层渗透，使冲绳成为世界上饮茶最多的地区，并形成了独特的饮茶习俗；与此同时，历代冲绳人为提高茶叶自给率而在“地不宜茶”的冲绳岛上展开了百折不挠的奋斗。
关键词：
冲绳；香片茶；哺库哺库茶
文章来源：中国民俗学网
【本文责编：王娜】
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