历史民俗学

 

　　段成式，字柯古，祖藉山东临淄，大约生活在唐德宗贞元和懿宗年间。七世祖段志宏从唐太宗李世民征战有功，父段文昌，曾任宰相，工诗，有文名。成式少年时代即苦学精研，尤深佛理，曾任秘书省校书郎，出为庐陵，缙云、江州刺史，终太常太卿。他的经历使他对古代典籍和唐代风俗极为熟悉，涉笔所录，生动可信。《酉阳杂俎》记载风俗文化的文字，分散在许多篇什之中。居住、饮食、服饰、岁时节日、人生仪礼、巫术、信仰、宗教、禁忌、文娱、体育、民间口头创作等无所不包。其中《礼异》、《天咫》、《贝编》、《境异》、《怪术》、《酒食》、《黥》、《广知》、《尸穸》、《诺皋记上》，续集的《支诺皋上》、《贬误》等，于风俗记叙尤为广博。如《礼异》载：“北朝婚礼，青布幔为屋，在门内外，谓之青庐，于此交拜。迎如，夫家领百余人或十数人，随其奢俭挟车，俱呼‘新妇子催出来’，至新妇登车乃止。婿拜阁日，妇家亲宾妇女毕集，各以仗打聓婿为戏乐，至有大委顿者。”这段文字描写的是北方少数民族的婚礼，其中“结青庐”，以棍棒拷打女婿的风俗至今仍在边疆民族地区流行。如甘肃的裕固族，当姑娘出嫁时，要为其准备一个小帐篷，姑娘戴上头面（新娘的标志）后，移居帐篷内，就不许再回娘家的居室，这小帐篷就是青庐习俗的传承。棒打新郎，显然是古老抢婚习俗的遗留。唐代婚礼，《礼异》篇的记载是“近代婚礼，当迎妇，以粟三升填臼，席一枚以覆井，枲三斤以塞窗，箭三只置户上。妇上车，聓（婿）骑而环车三匝。女家之明日，其家作黍臛。女将上车，以蔽膝覆面。妇入门，舅姑以下悉从便门出，更从门入，言当躏新妇迹。又妇入门先拜猪樴及灶。娶妇，夫妇并拜或共结镜纽。又娶妇之家，弄新妇。腊月娶妇不见姑。”可见唐代婚俗比之北朝，有很大变异。又《酒食》篇，记述了唐代食品的种类及制作方法，如折粟米法，乳煮羊胯利法，赍字五色饼法，蒸饼法，鱼肉冻（月+正）法等不下几十种。唐代衣冠家（今之美食家）评论当时名食，名菜有肖家馄饨，漉去肥汤，可以瀹茗；庾家糉子，白莹如玉；韩约能作樱桃饆饠，其色不变；将军曲良翰能为驴騣驼峰炙。总之“物无不堪吃，唯在火候，善均五味。”《黥》篇记述唐代各民族的纹身习俗。《尸穸》篇记丧葬习俗及其禁忌颇详。特别值得一提的是《酉阳杂俎》中于民间口头创作的记载。如《支诺皋上》记《旁（施去方字旁）》故事，是文献记载“两兄弟型”故事最早者。又《叶限》故事属世界播布之“灰姑娘型”故事，也是见于文献记载最早的。情节和格林童话中《灰姑娘》故事大致相同。许多学者考证中国为“灰姑娘型”故事发祥地。兹录《叶限》全文如下，以相对照——　　

 

　　南人相传，秦汉前有洞主吴氏，土人呼为吴洞。娶两妻，一妻卒，有女名叶限。少惠善陶金，父爱之。末岁父卒，为后母所苦，常令樵险汲深。时尝得一鳞二寸馀，赪鬐金目，遂潜养于盆水，日日长，易数器，大不能受，乃投于后池中。女所得余食，辄沉以食之。女至池，鱼必露首枕岸，他人至，不复出。其母知之，每伺之，鱼未尝见也，因诈女曰：“尔无劳乎，吾为尔新其襦。”乃易其蔽衣。后令汲于他泉，计里数百也。母徐衣其女衣，袖利刃向池呼鱼，鱼即出首，因斫杀之。鱼已长丈余，膳其肉，味倍常鱼，藏其骨于郁栖之下。逾日，女至向池，不复见鱼矣，乃哭于野。忽有人被髮粗衣，自天而降，慰女曰：“尔无哭，尔母杀尔鱼矣！骨在粪下。尔旧，可取鱼骨藏于室，所须第祈之，当随尔也。”女用其言，金玑衣食随欲而具。及洞节母往，令女守庭果。女伺母行远，亦往，衣翠纺上衣，蹑全履。母所生女认之，谓母曰：“此甚似姊也。”母亦疑之，女觉遂返，遂遗一只履为洞人所得。母归，但见女抱庭树眠，亦不之虑。

 

　　其洞临海岛，岛中有国名陀汗，兵强，王数十岛，水界数千里。洞人遂货其履于陀汗国，国主得之，命其左右屐之，足小者履减一寸。乃令一国妇人屐之，竟无一称者。其轻如毛，履石无声。陀汗王意其洞人以非道得之，遂禁锢而拷掠之，竟不知所从来，乃以是屐弃之于道旁，即遍历人家捕之，若有女屐者，捕之以告。陀汗王怪之，乃搜其室，得叶限，令屐之而信。叶限因衣翠纺衣，蹑履而进，色若天人也。始具事于王，载鱼骨与叶限俱还国。其母及女即为飞石击死。洞人哀之，埋于石坑，命曰懊女塚。洞人以为媒祀，求女必应。陀汗王至国，以叶限为上妇。一年，王贪求，祈于鱼骨，宝玉无限。逾年，不复应。

 

　　在这则故事的末尾，讲到故事的记录，有这样一句话：“成式旧家人李士元所说。士元本邕州洞中人，多记得南中怪事。”由此可知这则灰姑娘故事，流传于广西地区。联系至今仍在壮族中流传的《达架和达仓》，傣族中流传的《金鲤鱼》，彝族中流传的《阿诺楚与阿诺诟》，藏族中流传的《自讨苦吃的姑娘》等同类故事（均有一只遗失的金缕鞋），可见《叶限》这一自秦汉以来就在中国境内流布的灰姑娘故事，源远流长，历久不衰。

 

　　隋唐时期随着中国封建社会统一国家的再度出现，社会风气与精神面貌与魏晋南北朝时期大不相同。特别是唐代开国时期的贞观年间和唐玄宗开元年间国泰民安，世风向上，但这种升平景象毕竟太短暂。所以隋唐时期，封建社会仍然避免不了浮糜之风。另外，这一时期作为关系民众生计的饮食、服饰、婚姻、丧葬、岁时节日、信仰宗教等风俗也有了很大发展，内容和形式丰富多彩。