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[陶立璠]概说隋唐五代时期风俗文化
  作者:陶立璠 | 中国民俗学网   发布日期:2017-09-18 | 点击数:372
 
 
  段成式,字柯古,祖藉山东临淄,大约生活在唐德宗贞元和懿宗年间。七世祖段志宏从唐太宗李世民征战有功,父段文昌,曾任宰相,工诗,有文名。成式少年时代即苦学精研,尤深佛理,曾任秘书省校书郎,出为庐陵,缙云、江州刺史,终太常太卿。他的经历使他对古代典籍和唐代风俗极为熟悉,涉笔所录,生动可信。《酉阳杂俎》记载风俗文化的文字,分散在许多篇什之中。居住、饮食、服饰、岁时节日、人生仪礼、巫术、信仰、宗教、禁忌、文娱、体育、民间口头创作等无所不包。其中《礼异》、《天咫》、《贝编》、《境异》、《怪术》、《酒食》、《黥》、《广知》、《尸穸》、《诺皋记上》,续集的《支诺皋上》、《贬误》等,于风俗记叙尤为广博。如《礼异》载:“北朝婚礼,青布幔为屋,在门内外,谓之青庐,于此交拜。迎如,夫家领百余人或十数人,随其奢俭挟车,俱呼‘新妇子催出来’,至新妇登车乃止。婿拜阁日,妇家亲宾妇女毕集,各以仗打聓婿为戏乐,至有大委顿者。”这段文字描写的是北方少数民族的婚礼,其中“结青庐”,以棍棒拷打女婿的风俗至今仍在边疆民族地区流行。如甘肃的裕固族,当姑娘出嫁时,要为其准备一个小帐篷,姑娘戴上头面(新娘的标志)后,移居帐篷内,就不许再回娘家的居室,这小帐篷就是青庐习俗的传承。棒打新郎,显然是古老抢婚习俗的遗留。唐代婚礼,《礼异》篇的记载是“近代婚礼,当迎妇,以粟三升填臼,席一枚以覆井,枲三斤以塞窗,箭三只置户上。妇上车,聓(婿)骑而环车三匝。女家之明日,其家作黍臛。女将上车,以蔽膝覆面。妇入门,舅姑以下悉从便门出,更从门入,言当躏新妇迹。又妇入门先拜猪樴及灶。娶妇,夫妇并拜或共结镜纽。又娶妇之家,弄新妇。腊月娶妇不见姑。”可见唐代婚俗比之北朝,有很大变异。又《酒食》篇,记述了唐代食品的种类及制作方法,如折粟米法,乳煮羊胯利法,赍字五色饼法,蒸饼法,鱼肉冻(月+正)法等不下几十种。唐代衣冠家(今之美食家)评论当时名食,名菜有肖家馄饨,漉去肥汤,可以瀹茗;庾家糉子,白莹如玉;韩约能作樱桃饆饠,其色不变;将军曲良翰能为驴騣驼峰炙。总之“物无不堪吃,唯在火候,善均五味。”《黥》篇记述唐代各民族的纹身习俗。《尸穸》篇记丧葬习俗及其禁忌颇详。特别值得一提的是《酉阳杂俎》中于民间口头创作的记载。如《支诺皋上》记《旁(施去方字旁)》故事,是文献记载“两兄弟型”故事最早者。又《叶限》故事属世界播布之“灰姑娘型”故事,也是见于文献记载最早的。情节和格林童话中《灰姑娘》故事大致相同。许多学者考证中国为“灰姑娘型”故事发祥地。兹录《叶限》全文如下,以相对照——  
 
  南人相传,秦汉前有洞主吴氏,土人呼为吴洞。娶两妻,一妻卒,有女名叶限。少惠善陶金,父爱之。末岁父卒,为后母所苦,常令樵险汲深。时尝得一鳞二寸馀,赪鬐金目,遂潜养于盆水,日日长,易数器,大不能受,乃投于后池中。女所得余食,辄沉以食之。女至池,鱼必露首枕岸,他人至,不复出。其母知之,每伺之,鱼未尝见也,因诈女曰:“尔无劳乎,吾为尔新其襦。”乃易其蔽衣。后令汲于他泉,计里数百也。母徐衣其女衣,袖利刃向池呼鱼,鱼即出首,因斫杀之。鱼已长丈余,膳其肉,味倍常鱼,藏其骨于郁栖之下。逾日,女至向池,不复见鱼矣,乃哭于野。忽有人被髮粗衣,自天而降,慰女曰:“尔无哭,尔母杀尔鱼矣!骨在粪下。尔旧,可取鱼骨藏于室,所须第祈之,当随尔也。”女用其言,金玑衣食随欲而具。及洞节母往,令女守庭果。女伺母行远,亦往,衣翠纺上衣,蹑全履。母所生女认之,谓母曰:“此甚似姊也。”母亦疑之,女觉遂返,遂遗一只履为洞人所得。母归,但见女抱庭树眠,亦不之虑。
 
  其洞临海岛,岛中有国名陀汗,兵强,王数十岛,水界数千里。洞人遂货其履于陀汗国,国主得之,命其左右屐之,足小者履减一寸。乃令一国妇人屐之,竟无一称者。其轻如毛,履石无声。陀汗王意其洞人以非道得之,遂禁锢而拷掠之,竟不知所从来,乃以是屐弃之于道旁,即遍历人家捕之,若有女屐者,捕之以告。陀汗王怪之,乃搜其室,得叶限,令屐之而信。叶限因衣翠纺衣,蹑履而进,色若天人也。始具事于王,载鱼骨与叶限俱还国。其母及女即为飞石击死。洞人哀之,埋于石坑,命曰懊女塚。洞人以为媒祀,求女必应。陀汗王至国,以叶限为上妇。一年,王贪求,祈于鱼骨,宝玉无限。逾年,不复应。
 
  在这则故事的末尾,讲到故事的记录,有这样一句话:“成式旧家人李士元所说。士元本邕州洞中人,多记得南中怪事。”由此可知这则灰姑娘故事,流传于广西地区。联系至今仍在壮族中流传的《达架和达仓》,傣族中流传的《金鲤鱼》,彝族中流传的《阿诺楚与阿诺诟》,藏族中流传的《自讨苦吃的姑娘》等同类故事(均有一只遗失的金缕鞋),可见《叶限》这一自秦汉以来就在中国境内流布的灰姑娘故事,源远流长,历久不衰。
 
  隋唐时期随着中国封建社会统一国家的再度出现,社会风气与精神面貌与魏晋南北朝时期大不相同。特别是唐代开国时期的贞观年间和唐玄宗开元年间国泰民安,世风向上,但这种升平景象毕竟太短暂。所以隋唐时期,封建社会仍然避免不了浮糜之风。另外,这一时期作为关系民众生计的饮食、服饰、婚姻、丧葬、岁时节日、信仰宗教等风俗也有了很大发展,内容和形式丰富多彩。
 

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  文章来源:民俗学论坛 2017-9-15
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