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（三） 进香朝拜礼俗
朝山进香的队伍，如果是以香社的形式出现，一般会有自己的标志。讲究一点的香社，都备有锣鼓队伍，随社而行。一直到民国年间，进香的的香社都打着自己的旗子，旗上绣有“朝山进香”四个大字，下写“某某乡某某香社”一行小字，另外还打出各种形式不同的旗帜。香社的会旗制式，清代以前多为长方形红旗，清代以后多为三角形黄旗。进香途中，每经过村庄，都要锣鼓齐鸣，燃放鞭炮，浩浩荡荡，惹人眼目。傅振伦曾记述了他上个世纪三十年代初游泰山时见到的香社队伍：“时值夏历三月中旬，为泰山庙会之期，善男信女，远道而来朝山进香者，相望于途。妇女皆缠足，头梳长髻，衣裳博大，不着裙衫，脚带宽可四寸，多深红艳绿色，盖犹有数千年内地古装之遗风。捧香合手，喃喃不绝于口。至于男子朝山，则唯随僧道鼓吹而已。有手持直角三角形之黄旗者，其上大书‘泰山进香’四个大字，右侧书‘莱邑义峪庄’诸小字，是殆来自山东东部莱州者。山中居民，有出售香马纸课者，生意最盛。沿路乞丐甚多，逢人索物，并云‘千舍千有，万舍增福。’‘步步升高。’‘积德吧，掏钱吧，个人行好是自个的！’不予，则不得前行。游泰山杀风景事，莫过于此。”
1、投宿安驾
民国以前，普通香客到泰山进香，交通工具主要为骡、驴等牲口，还有的完全是步行，路途远的要走几天的路程。清宣统二年（1910年），津浦铁路开通后，乘火车来泰山的人增多。
过去进香途中投宿，第一件事就是安驾。娘娘驾有三种，一种是元君塑像，一种是元君画轴，还有一种是元君牌位。不论哪一种，都要安置在所住房间的正中，烧香上供以后，才可以张罗其他事宜。
香客宿店吃饭，称之谓“搭伙”，即同来所有香客统一安排伙食，由香社一总结帐。《醒世姻缘传》对素姐一行进香途中，在济南府东关周少冈店中投宿的情况，有十分形象地描述：“老侯老张看着正面安下圣母的大驾，一群妇女跪在地下。一个宣唱佛偈，众人齐声高叫：‘南无救苦救难观世音菩萨！阿弥陀佛！’齐声一叫，声闻数里。号佛已完，主人家端水洗脸，摆上菜子油炸的馓枝、毛耳朵，煮的熟红枣、软枣：四碟茶果吃茶。讲定饭钱每人二分，扞油饼，豆腐汤，大米连汤水饭，管饱。众人吃完饭，漱口溺尿，铺床睡觉。”
2、到山住店
到达泰山后，先要在香客店安顿好。常年进香的香社，一般都有比较固定的香客店，每年来朝山都住在同一个店内，店主和会首之间也都熟悉了。到店的第一件事仍旧是把娘娘驾供奉在房屋正中。
泰山的香客店中，一般都设有小型的泰山娘娘庙，香客到店后除安置自带的娘娘驾外，还要到店内的娘娘庙叩拜，舍香钱，表示已向山顶上的泰山娘娘“报到”。来到香客店后，“洗脸吃茶，报名雇驴轿，号佛宣经，先到天齐庙游玩参拜。回店吃了晚饭，睡到三更，大家起来梳洗完毕，烧香号佛过了，然后一起吃饭”。上山前的一顿饭，照例是素食。
3、登顶拜庙
香客朝山一般是三更即起，赶早起程登山。上山的情景，张岱在《岱志》中曾对明朝末年的情景有所描述：“天未曙，山上进香人上者下者，念阿弥陀佛。一呼百和，节以锣鼓。灯火蝉联四十里，如星海屈注，又如隋炀帝囊萤火数斛，放之山谷间，燃山熠谷，目炫久之。”也有的香社在夜间上山，盘道上以团队为单位，提灯行进，场面也十分壮观。明嘉靖年间的王世贞在《游泰山记》中曾写道：“三鼓起，启堂之北扉而望，若曳匹练者，自山址上至绝顶，又似聚萤数百斛囊中，光熠耀不定。问之，乃以兹时士女礼元君灯，鱼贯而上者也。其颂祝亦隐隐可听云。”
上山进香，普通香客多步行登顶，有条件的香客则雇山轿上山。泰山的山轿，历史悠久，最早见于正史记载的泰山山轿，是汉光武帝刘秀于中元元年（56年）封禅泰山结束后，连夜乘山轿下山。此后，由于受礼制所限，乘坐山轿只是帝王的特权，一般庶民百姓被明令禁止乘坐。明代中期以后，由于轿子普遍流行，泰山山轿才得以大量出现，成为一般香客代步的工具。泰山的山轿形制上很有特点，结构比较简单，尽量省去一切不必要的部分，最大限度地减少负荷。清人刘鹗在《老残游记·续集》中对泰山山轿的描写极为细致：“泰安的轿子像个圈椅一样，就是没有四条腿。底下一块板子，用四根绳子吊着，当个脚踏子。短短的两根矫杠，杠头上拴一根挺厚挺宽的皮条，比那轿车上驾骡子的皮条稍为软和些。轿夫前后两名，后头的一名先趱进皮条底下，将轿子抬起一头来，人好坐上去，然后前头的一个轿夫再趱进皮条去，这轿子就抬起来了。”上山时，走平道轿夫一前一后，上台阶却要横行前进，即前后轿夫只差一两个台阶，侧身向上，以保持轿子平衡。轿夫上山时负重难行，要一步三喘，下山却抬着轿子一溜小跑，一小时就可下到山底，速度快得惊人。张岱曾在《岱志》中这样描写他坐山轿下山的感受：“舆人掖之，竟登舆从南天门急下。股速如溜，疑是空堕，余意一失足则齑粉矣。第合眼据舆上，作齑粉观想。常忆梦中有此境界，从空振落，冷汗一身时也。顷刻下二十里。”正因为如此，在《醒世姻缘传》中，素姐的弟弟薛如卞在反对素姐随社朝山时，还特别提到了山轿：“你没见坐着那山轿，往上上还好，只是往下下可是倒坐着轿子，女人就合那抬轿的人对着脸，女人仰拍着，那脚差不多就在那轿夫肩膀上。那轿夫们，贼狗头，又极可恶，故意的趁和着那轿子，一颠一颠的，怎么怪不好看的哩！这是读书人家干的营生么？”泰山山轿一直沿用到二十世纪五十年代。近年作为旅游项目，泰山山轿又得以恢复。
上山除步行、坐山轿之外，二十世纪七十年代泰山上修了盘山公路，可以从山下坐汽车直达中天门。八十年代中期以后，随着登山索道的开通，上山就更加方便了。
香社到泰山进香，尤其是外地的香社，进香朝拜的主要目标是位于岱顶的碧霞元君上庙——碧霞祠，所献的贡品也都是在这里交接，这也就是许多香社碑碑文中所说的“进香于泰山圣母前”。香社成员由会首带队（有的香社还请香客店派人当向导，犹如今日旅行社之导游），经过一路奔波到达岱顶，来到碧霞祠西神门下“振衣岗”时，会首会提醒大家整好衣冠，马上就要到圣母宫了。为了显示真诚，香客们多数都是徒步登山，甚至有一些还是一步一叩头来到山顶的。即使有乘山轿的富有香客，来到振衣岗前，也必须下轿拾阶而上，以示对娘娘的尊敬。过去，一般香客来到西神门口都要先站住，不能径直进门，因为门口有一个人拿着号角，门前摆着一个装钱的小箩筐，掌号人一声号令，香客们就要向箩筐里扔钱（钱多钱少并无定数），此时，送香客进山的人高声说到：“西神门上张声号，泰山娘娘早知道。”（此俗久已不存）。此后，通过山门，进入到元君大殿前参拜。
香社在碧霞祠集体参拜，一般是在正殿前。会首站在队伍的前面，率领香社的善男信女上香、叩头、行礼，并将所备的礼单在神前诵读，告知神灵，也有请庙中的道士代读的。读罢，将贡品一一拿出陈列，敬请泰山娘娘收下。集体上香时，也有的香社，由会首带领大家唱诵经书、赞扬神灵、表达对神灵的虔诚崇拜之心。集体仪式结束后，香社成员再根据各自的情况，单独向神灵许愿或还愿。
为了防火，香客们一般不在碧霞祠内烧香，而是到祠外的“火池”烧纸焚香，火池南的照壁上写有“万代瞻仰”四个大字。现在进香时，许多香客先来到火池烧纸，烧纸时也有简单的祭拜，然后再进入碧霞祠正式祭拜。
4、献换袍衣
作为一项集体进香仪式，清代至民国年间，还有给泰山奶奶换衣裳的习俗。
泰山及其周边地区，大都传说农历三月十五是泰山老奶奶的生日，香客们要专程到泰山为老奶奶换衣服，即为她脱棉衣，换春衣。香客们在若干天以前就买好布料，制成新衣，一般的搭配是：最里贴身穿白缎子衬衣、白绸子裤；外层夹衣上身为大红缎子面、白绸子里，下身为蓝缎子面、白绸子里；最外层穿大红缎子绣花蟒袍，白绸子里；要用一丈多长的白绸子裹足；鞋为三寸金莲式样的绣花鞋，有大红的，也有蓝色的。
献换袍衣是一项由多个香社共同参与的活动，参加换装的各路香客，主要来自泰安城里、与泰安相临的新泰、莱芜、以及淄博、德州等地。他们于三月十四日到达岱顶，当晚温台开戏，第二天再唱一天戏。十五这一天，就在碧霞祠后面的神憩宫给老奶奶换袍衣。参加换衣的香客全部为女性，她们先上供，烧香，叩头，由其中德高望重的会首主持仪式。神憩宫的元君像为檀香木雕成，各个关节都能够活动。神像作卧式放置，换衣时又能够使之坐起，因此便流行着一些神秘的传说。相传参加换装活动的女香客中，如果有怀孕男胎的人，无论怎样活动神像的关节，神像也不会坐起来，这时主事者就会发话：“请怀孕的女香客出去。”然后再捏神像关节，神像就会坐起来。这类传说其目的自然是为了显示神的灵验。
5、下山接顶
明清时期，香社进香结束从山顶下来时，香客店会在红门提壶设便宴迎接，并且把酒浇在会首的足前，称为“接顶”。当晚在店内宴以酒菜，并唱戏招待，谓之“朝山归”。张岱曾记述了明末香客店宴贺下山香社的情景：“下客夜素、早亦素，午在山上用素酒果核劳之，谓之‘接顶’。夜至店，设席贺。谓烧香后，求官得官，求子得子，求利得利，故曰贺也。贺亦三等：上者专席，糖饼、五果、十肴、果核、演戏；次者二人一席，亦糖饼，亦肴核，亦演戏；下者三四人一席，亦糖饼、肴核，不演戏，用弹唱。计其店中，演戏者二十余处，弹唱者不胜计。庖厨炊爨亦二十余所，奔走服役者一二百人。下山后，荤酒狎妓惟所欲，此皆一日事也。”
近代以来，店主只是象征性地端出酒菜，名为“道喜”，晚上看戏时把元君像挂在大厅中央，叫“请泰山娘娘看戏”。
香社朝山结束离开香客店时，店主往往会送给带队来的会首一些礼品，以便拉住主顾，下一年进香时还住本店。《醒世姻缘传》中，店家宋魁吾送给侯张两个道婆的礼物是“每人一把伞，一把藤蔑子扇，一块腌的死猪子肉，一个十二两重的小杂铜盆”。
6、祖庙寻根
到泰山进香的香社，传统上主要以华北地区和华东、东北部分地区为主，但是，在我们的调查中发现，东南沿海的福建、广东和台湾地区也有来泰山进香的香客，而且他们往往是以团体的形式前来进香。
1996年夏天，大型系列片《中华泰山》摄制组，有幸拍下了福建省惠安县农民进香团来泰山朝山进香的全部过程，我们从中可以了解到南方香客在泰山进香的有关仪式。
惠安县有两座东岳庙，当地传说，泰山是他们那边东岳大帝的祖庙，这些年，当地风调雨顺，富裕了的农民有了条件实现他们来泰山寻根的愿望。这个进香团从惠安出发，走了四天三夜，从中国的东南海滨来到泰山岱庙，他们用流行于南方的仪式，在祖庙为带来的东岳大帝举行了祭祖典礼。摄制组还跟着他们回到了惠安，当在祖庙举行过仪式的东岳大帝神像回到当地时，他们还举行了绕境游神的活动。
来自福建惠安的进香团是按照南方民间信仰的传统，把他们当地的东岳庙看作是泰山岱庙的分灵（或分香）庙宇，岱庙是当地东岳庙的祖庙，这就像东南沿海的妈祖信仰一样，许多妈祖庙之间存在着千丝万缕的联系。
香社在泰山进香的集体仪式除上述这些以外，还有为进香的香客施茶、请客、建醮等。明清时期，在泰山南麓进香结束后，有条件的香社还要到泰山北麓的灵岩寺去进香建醮做法事。在泰山立碑留名也是香社的一项非常重要的集体活动。
（四） 返乡接顶
香社从泰山进香结束返回乡里，还有“烧回香”和家里人为登山进香的亲人“接顶”的习俗，这些和临行前的“烧信香”和“饯顶”的仪式一样。清康熙十五年《临清州志》“风俗”部分，记述了当时临清的“接顶”和四月十八碧霞元君会的情形：“俗尚泰山进香，自二月初起，至四月中止。回香之日，亲友具酒出迎，自东水关沿河十里，游船车马，不绝于道，曰‘接顶’。四月十八日碧霞元君会，倾城士女出供香火，自十五至十八日，上庙者水陆不绝。明末西北之民结社来观，如东岳故事，其灵爽讫于千里。每岁会资造金银五色纸宫殿，为驾前仪仗，为鼓吹，为扮演杂剧，两城周游，市民设祭，以珠翠珍宝聘巧工扎饰玩具，备极华丽，五日内閧添街市。”
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文章来源：原载《思想战线》2006年第1期
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