生计文化是与一个民族社会经济发展水平相关的极为重要的文化现象,而最能体现它的是民族的生计方式和交通运输方式。生计文化的多样性在很大程度上取决于地域内的自然环境,但地域内的人文环境也同样可以影响一个民族的生计方式和交通运输方式。回族的生计文化因其所居住的地域不同而有着多样性的生计方式和交通运输方式,在东南沿海一带,回族除了有其传统的农业、手工业、商业等营生方式外,在海南、福建的回族都有从事“海洋捕鱼”(14)、“滩涂养殖和海上运输”的(15)。这主要是由当地回族所处的自然生态环境决定的。而中部地区的回族除多数从事农业生产及其他传统生计外,还有一些受地域文化影响而产生出特殊的生计方式。江西景德镇的吴姓回民,自明末以来便“从事制瓷、烧瓷、制坯等陶瓷业”(16)。江苏回族在近代因受江南普遍植桑养蚕的影响,回族人从事丝绸织造、贩运绸缎业者有之。有的甚至因此而发家,如金陵巨商蒋氏的春生鉴缎号、常州沙公茂绸缎局都曾是极富盛誉的老字号(17)。内蒙古包头回族则从事“草原特有的经济活动——牲畜贩运业”(18)。交通运输方式除上面提及的海运外,各地回族还有用牛、马、骡、驴等牲畜的。尤其是在云南回族中还形成特定的商业组织——回族马帮,以马、骡来运输货物,转换各地。
婚姻习俗文化是一个民族人生礼俗文化中不可缺少的组成部分。每个民族都有自己独特的婚姻习俗。中国各地回族除了具有区别于其他民族的共同的婚姻习俗外,由于所处地域的不同,在某些方面也表现出一定的差异性。“在广州,新郎跪答‘尼卡银’数目后,即在膝上铺一块红绸,阿訇将糖果、花生、槟榔、龙眼等抛给新郎,新郎再将这些果品撒向围观的孩童。在青海循化,阿訇念过‘尼卡哈’后,亲自向众人抛撒核桃、枣儿、花生等,人们争先去抢这些象征幸福、吉利的果品”(19)。不仅如此,“青海闹房比较厉害,三天无大小,不仅戏闹新郎新娘,还戏闹新郎的父母”(20)。在南方少数民族地区生活的回族,其婚姻习俗中已渗有南方少数民族的某些习俗。广西回族婚俗中有“送槟榔”的习惯(21)。傣族地区的回族婚俗“像傣族主要是男到女家‘入赘’,而且‘马三比,摆三比’(在女家三年,再到男家三年)”(22)。云南小凉山永宁摩梭人地区回族中,甚至“有的男子也参加了走婚制”(23)。
语言是一个民族进行内部交流的工具,也是反映一个民族精神文化的符号。回族先民在踏上中华大地之后,在华化过程中,母语逐步遗失,转而接受汉语为自己的语言,藉以进行信息交流。而汉语本身就分为北方方言、吴方言、湘方言、赣方言、粤方言、客家方言、闽南方言、闽北方言八大方言,所以来自不同方言文化区域内的回族人便操持不同的汉语方言。而那些长期聚居在其他少数民族地域的回族人则会说不同的民族语言。其中主要有藏语、苗语、傣语、蒙古语等,都在一定的地域内成了回族内部交流信息的工具,形成回族语言文化的多样性。
节日文化是一个民族传统文化的重要组成部分,它往往随着社会的发展、地域和民族的不同而变化,回族的节日文化中,除了传统的开斋节、圣纪节、宰牲节外,在不同地域文化、民族文化的影响下,还有一些地方性的节日,广西回族中有过冬至节的习惯(24),广州市回族“在每年11月27日还要过‘大人忌’……以纪念先贤宛葛思的功绩”(25)。云南回族所居的“滇西、昆明等地,还有纪念清代被屠杀殉难同胞的‘亡人节’”(26)。
以上仅就回族文化的部分组成在地域特色上的表现,加以叙述。当然回族文化是具有丰富内涵和广阔外延的文化体系,其地域特色的表现更是繁杂多样的。虽然仅取其部分文化现象来阐述,尚不全面,但足以证明:回族文化的地域特色是客观存在的。
二、回族文化地域特色的成因
通过现象观察,使我们看到:回族文化的地域特色在历史和现实中都是客观存在的。但是想科学、深入地认识这一文化现象,就必须分析它产生的原因。只有如此,才能使人们明了:回族文化的地域特色并非凭空产生的,而是有其历史的、文化的、地域的和民族交往的原因。
首先,中国本土文化的多元性是回族文化地域特色形成的前提。中国幅员辽阔,中国本土文化中,由于地理环境诸多因素的影响,形成多元的地域文化。如西北的黄土文化、东北的关东文化、中原的古典文化、长江流域的荆楚文化等等。以伊斯兰文化为核心的回族文化,自其产生之时,便由于回族先民迁居各地而使回族文化处于中国本土多元文化之中,在不同地域文化的影响中发展自己。回族文化在与不同地域文化、民族文化的交流中,吸收了某些地方性文化,形成了回族文化中的地域特色,并通过各种各样的文化现象表现出来。江西景德镇的吴姓回民的陶瓷业,便是地域文化作用下形成的回族文化的地域特色。云南回族马帮,也可以说是滇文化中马帮文化渗入回族文化的结果。所以说,若没有中国本土文化的多元性,那么回族文化的地域特色就失去了对其发展施加影响和作用的文化前提。
其次,回族分布的广泛性为回族文化地域特色的形成提供了可能。由于历史的原因,回族先民在不断迁徙中,移居入中国本土文化中各个不同的地域文化圈内,为回族文化与不同地域文化、民族文化间的交流提供了可能性。在回族文化与相邻文化的相互交流中,回族文化在一定程度上受中国本土文化中的地域文化的影响,产生具有地域特色的回族文化现象。这仅从回族所操持的各种方言中即可看出来。但这类现象的产生都是以回族的广泛分布为条件的。若没有回族的广泛分布,就没有回族生存环境的差异性,就没有回族文化与中国本土文化中各地域文化的交流,就没有地域文化对回族文化的影响,也就没有回族文化的地域特色。回族文化的地域特色也正是在回族分布广泛性的条件下,适应中国本土文化的产物。
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