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我们到时，门口已聚集了十多位颜子后裔，颜氏家族的第79代宗子颜秉刚及夫人也已到达。凡颜氏男性成员，胸前都系着一根红色绸带，用来象征“血缘关系”。大家先到颜子墓前，由宗子代表给老祖宗上香。案桌摆的祭品是两盘水果和一瓶白酒。上香、献爵后宗子颜秉刚带头，大家齐刷刷地跪下叩头。就连从来没有叩头习惯的德国人白瑞斯，也受到此情此景的震慑，跟着颜氏族人一起跪到土地上，对着颜子墓恭恭敬敬地行了三叩头礼。
然后众人又陆续来到三世祖墓前。新的墓碑用一块红布蒙着，正等着揭开。今天的仪式是由颜承信老人一手操办的。前日笔者在采访他时，老人曾表示，如果防山乡的族人愿意按照他的意思、照老规矩办，那他就承担策划和司仪的角色。反之，他就宁可不参与。看来老人的意志还是取胜了，所以格外精神抖擞，忙前忙后，一点不像是一个已经过了75岁的人。
在仪式开始前，由于在县政府担任要职的颜世全宗亲迟迟未到，颜承信便叫一位村干部打电话去催，还说：“你问问他，是县长重要呢，还是咱们老祖重要?”透过这句话，我们可以感觉到被祭拜的祖先在老人心目中的位置，显然是要远远超出任何官员和政要的。之后在仪式进行的全过程中，作为司仪的老人以其年龄之长、辈分之尊，且手中掌握话筒，充分显示出了一位仪式主宰者所应拥有的权威身份。
对于仪程的各项安排，颜承信事先还准备了一份文本：
(一) 鸣炮奏乐;
(二) 为新碑揭幕：由世联总会秘书长颜世全，安徽廷银
(三) 除尘洗碑[12]
(四) 嘉宾敬献花篮：由纪庄村党支部村委会敬献花篮，安徽宗亲敬献花篮，德国贵宾白瑞斯先生、王霄冰女士
(五) 致祝词：由防山宗亲承明致辞，由世联宗亲秘书长世全宗亲致辞，廷才宗亲祝词，世龙宗亲致祝词
(六) 上香：由秉刚盥洗上香，安徽廷宇、承高、景桐
(七) 献礼开始(点心)：承明、廷渭、廷成、安徽宗亲
(八) 献果(水果)：景彬
(九) 献供：秉刚、廷渭、廷成、承明、安徽宗亲
(十) 献爵、承福
(十一) 献馔：建民、颜永
(十二) 宣读祭文：秉刚
(十三) 献帛、奠爵：承明[13]
(十四) 参拜(主拜秉刚)，陪拜：廷渭、承明、安徽廷银
(十五) 赐福酒：秉刚跪接，叩头，平身;跪再接，赐福酒，叩头，平身， 就位
(十六) 众亲参拜(由安徽宗亲，滕州宗亲，曲阜宗亲等)
(十七) 给三世祖坟墓培土
(十八) 礼成
等颜世全宗亲赶到，仪式便正式开始。当祭礼进行到第四项时，我们也像公祭中的“嘉宾”一样，被邀请上台献花圈。应当说，这个特殊经历也给了我一个亲身体验“嘉宾”角色的机会。人都是有虚荣心的。当看到自己的名字被写在花圈的挽联上，而且可以在众目睽睽之下上到台前，我们其实也觉得挺荣耀的。由此想到在祭孔大典上的那些贵宾，能被从千万人中挑选出来，在电视直播的镜头前，堂堂地登台亮相，他们的虚荣心一定也得到了极大的满足吧?而主办者或许正是要利用人的这一弱点，才给予嘉宾们这种特殊的荣耀?不过令我们感到安慰的是，颜氏族人并没有因为我们的出现而转移注意力，献花圈在整套仪式中也只是一个小小的过场戏。
祭礼第五项的“宗亲致辞”，可能是近年来在曲阜一带流行起来的、民间祭祀仪式上常用的一种方式。此前有外国学者在孟子庙的祭礼上也曾观察到类似的行为。[14]几位宗亲轮番登台讲话，看上去虽然有点像是在开大会，不过发言者都能用朴素的话语，表达了自己对于老祖宗颜回的崇敬，和对于颜氏家族的热爱之情，所以听起来并不让人厌烦，反觉有趣。例如其中的一位讲道：
春姿融融风习习，缅怀祖先思悠悠。我祖复圣颜子，为人谦逊好学，追随孔子守道而不易其志。居于陋巷，箪食瓢饮而不改其乐，参琴乐道，忠厚承信，精神可□，□□于德。颜子之德，是留给后世最丰富不朽的文化遗产，我祖以其高尚的道德人格影响着社会，激励着后世。今天颜氏子孙承前启后，继往开来，以发扬光大颜子之德为己任，尊亲慕祖，弘扬祖德，使颜子德风吹遍世界。幸有安徽等地的同族，还有德国的朋友千里迢迢，不辞辛苦，慷慨出资，和曲阜宗亲齐心协力辅立三世祖墓碑，这是崇祖敬德的实际行动。凡参加者都会终身难忘，这充分说明了我们颜氏家族的人们有着强大的凝聚力、向心力。先祖墓前，我们颜氏焚香叩拜，诚心祭奠，仅表后裔虔敬，张扬祖宗功德，旨在继往开来，希望泽被子孙。……[15]
颜林祭祖的这套仪式，虽然也是建构的传统，并且是由颜承信老人按照他个人的信念与记忆一手包办的，但却能给人一种本真、可信的印象。为什么?分析起来，大概有以下几方面的原因：
(一)仪式的承载主体明显，祭祀的重心也能摆在献礼的部分，而不是在礼遇宾客上。作为祭祀主体的颜氏子孙，通过系结红绸带把自己与外人区别开来。代表这一群体并担任主祭的宗子颜秉刚，在祭祀中始终扮演着主要角色。其他颜氏子弟不论地位高低，也几乎都能得到一个登台的机会，有的端祭品，有的洗碑，有的焚帛，有的培土，有的发表感言。中间虽然也有安排客人献花圈，但还是主次分明，没有喧宾夺主。
(二)仪式中的人际关系既反映出了日常的结构，如宗子在宗族中所享有的崇高地位，也反映出了人类学家特纳(Victor Turner)所强调的仪式边缘状态的“反结构”特征。[16]例如在世俗生活中，颜世全的身份地位显然高于在场任何人，但在祭祀过程中，他始终和普通族人站成一列，大家下跪他也下跪，大家叩头他也叩头。他本人并没有加入到献花圈者(外来人)的团体，而是参与到了致辞的宗亲(自己人)之列。与此形成鲜明对比的是，在仪式结束之后，防山乡村委宴请所有来客，大家此时都回归到了世俗的身份，颜世全的社会地位才开始显现了出来：在宴席中他和宗子颜秉刚同坐正中，而刚刚在仪式上可以对所有人“发号施令”的老人颜承信，此时则退居到了次要的位置。
(三)仪式使用了较多传统的礼仪元素和富有意义的象征符号，比如鸣炮奏乐、为新碑除尘洗碑(即用湿布拭擦碑面)、献供献馔、献帛奠爵、饮福受胙、为坟墓培土等等。祭品也采用了带有地方特色的传统做法，共有三样水果，五种点心，还有全鸡、全鱼和肉块，和两碟馒头。用红绸带来象征祭祀者之间的“血缘关系”，手法虽然简单，但意义十分明显。相比之下，今天在各类公祭大典上都可以见到的“黄绶带”的象征意义就相当模糊。它到底是象征“神圣”、“礼仪”还是“官家”的身份?不论是当事者还是局外人，恐怕谁也说不清楚。
(四)仪式的过渡性特征比较突出。例如宗子在上香前所行的“盥洗礼”，就是一种明显的分隔礼仪，盥洗者从此进入边缘状态，获得神圣性。直到宗子饮福受胙，跪接后归位，众人一起参拜，则可算是聚合礼仪。在读祝前，宗子先跪拜，然后打开卷帛，读完后由助手帮助在墓前焚毁，这里也有一个三段式的结构：跪拜——读祝——焚帛。虽然由于林中禁火，焚帛只是象征性的，但有了这个动作，就让人感觉到这项仪礼确已完成，对被祭者有所交代了。
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