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宋代扇面册页《骷髅幻戏图》
本报首席记者 张裕
关于皮影和木偶的新闻最近很热。一边是申遗、进博物馆，成为拍卖会上的抢手货；一边巡演、拍影视剧，化身传统中国动漫的现代代言。有千年历史的木偶穿越古今，承载了中华民族的文化基因，既古老又时尚。
在收藏市场上，皮影和木偶更是日益受到中外藏家的青睐。一个清代的皮影人头，估价为3000元到5000元；一个宫殿造型的明代皮影单品，也可卖到8万元到10万元。比五六年前上涨了5倍到10倍。在一些拍卖会，高价的皮影和木偶也屡见不鲜，一套清朝时期的《西游记》皮影价格近10万元。一副长23米、宽1.2米的皮影《清明上河图》，在上海美术馆展出时，曾被估价800万元。
制作一个皮影要刻3000余刀 ·雕刻的过程，十分繁复，仅雕刻刀具就有一二十把，甚至三十把以上
皮影的表演是门艺术，皮影的制作更是一门不为人知的艺术。各地的皮影各具特色，但是皮影的制作程序大致相同，都要经过选皮、制皮、画稿、过稿、镂刻、敷彩、发汗熨平、钉缀等8道大的工序，手工雕刻3000余刀，皮影制作是一个复杂而奇妙的过程。经过这些繁复工艺处理的皮影，存放三五百年也都没有问题。
各地皮影的原材料有所不同，比如唐山皮影多用驴皮，因此称“驴皮影”；甘肃陇东皮影，则一般选用年轻、毛色黑的公牛皮，这种牛皮厚薄适中，质坚而柔韧，青中透明。这黑公牛，得活杀，方可取到好皮。
选好的牛皮，要放在凉水里浸泡两三天。然后用刀刮制四次，每刮一次，再用清水浸泡一次，直到把皮刮至透明为止。经过这返复浸泡和刮制，一张六七十斤的牛皮，只剩下六七斤。刮好后，撑在木架上阴干，晾到净亮透明时即可制作皮影。
雕刻艺人将刮好的皮分解成块，把薄而透亮的皮，用于头、胸、腹等显要部位；把厚而色暗的皮，用于腿部和其他道具上。这样，皮影人物可以上轻下重，方便演员操纵。制作皮影有专门的画稿，世代相传，称为“样谱”。将样谱描绘在皮面上，这叫“过稿”，之后，要把皮子放在枣木或梨木板上进行刻制。
雕刻的过程，十分繁复，仅雕刻刀具就有一二十把，甚至三十把以上，刀具分为斜口刀、平刀、圆刀、三角刀、花口刀等，分工很讲究。一般一件皮影要刻上上千刀，复杂一点的皮影则要雕刻3000多刀。
雕刻之后，即是敷彩。老艺人用色十分讲究，大多用紫铜、银朱、普兰等矿物和植物炮制出红、黄、青、绿、黑5种纯色着色。
敷色后，还要给皮影脱水发汗，即熨平，这是一项关键性工艺。脱水发汗的目的，要使皮内的水分得以挥发，颜色又能渗入皮内。脱水发汗成败的关键，在于掌握温度火候。脱水发汗的温度，要保持在70度左右。过去没有温度计，老艺人们却自有掌握火候的土办法——“弹指点水”，就是用手指蘸水点在熨具上，观察水点所起泡沫大小的变化，判断温度的高低。温度控制得当，皮子脱水发汗顺利，皮影色泽鲜亮，且久不褪色，而胶质也可溶化封闭住皮子的毛孔，使皮影永久不翘扭变形。如果温度过高，则会使皮子缩成一团，之前的工艺全部报废；温度不足，胶色则不能融入肉皮，皮内的水分也难以排尽，时间长了，皮子容易变形。
最后一道工序就是钉缀，即在皮影人关节衔接处，用线钉缀起来，再用一条皮包围在上身的脖领处作为安装影人头的插口。最后，钉上铁丝，作为支撑人影的主杆和耍杆，插人影人头后，一件完整的皮影人即告完成。
皮影角色也分生、旦、净、末、丑 ·一位皮影艺人能掌握四五个影人，同时演起武戏来，还可以上下翻腾
跟传统戏曲一样，传统的皮影人物一般分为生、旦、净、末、丑五个类别，每个人物都由头、上身、下身、两腿、两上臂、两下臂和两手11件连缀组成，挑线就是要通过控制人物脖领前的一根主杆和两手上的两根耍杆，来操纵皮影表演。一位皮影艺人，大多能掌握四五个影人进行武打场面的表演，影人枪来剑往，上下翻腾，十分热闹。
灯、影人和影窗，是组成皮影戏的三大技术要素。灯，从原先的蜡烛到后来的汽灯再到现代舞台灯光，照明工具在不断变化。影窗也从传统的长3米、高1米多，发展成为长8米、高3米多，大大扩大了皮影戏的表演空间。演一场皮影戏，至少得六七个人，一般是一人操纵皮影，其余人演奏乐器，六七个人中，至少要有四个人会唱，否则就没法演下一台大戏。
各地的皮影戏中，要数河北唐山皮影的文化积淀最深。明朝万历年间，滦州一位黄姓秀才落第而归，远去关外。漂泊生涯磨去了黄秀才的仕途之心，却使他潜心创作影戏。饱学诗书，熟读经卷，黄秀才创作了大量皮影戏的“影卷”，即剧本。怀才不遇的黄秀才没有想到，未能金榜题名的他从此会被永远刻在故乡人的口碑中。有了文人的介入，唐山皮影有了扎实的剧本，剧种也增添了厚重的文化内涵。
唐山皮影的另一特色，是男演女。在封建社会，女人不能演戏，只能由男人来演女人。为了唱出女人柔美的音色，演唱时，男演员用手指掐着喉头发音，经过挤压后发出声音。时至今日，唐山皮影依旧保留着“掐喉咙唱戏”的传统。
国内另一知名皮影，是陇东皮影，人称“牛皮娃娃”。陇东皮影产于陕甘宁三省交接的环县。由于环县地处偏僻，交通闭塞，因此，几百年来，陇东皮影的原生态的文化样式被保存得十分完好，成为研究中国民族民间文化的“活化石”。
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文章来源：中新网－文汇报 2011年08月12日 14:28
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