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“这几天电话响个不停，祝贺的、约采访的、邀请演讲的，搞得我有点应接不暇，九十岁的人超负荷运作。”1月24日，由光明网主办的2017“中国非物质文化遗产年度人物”评选揭晓，共有10人入选，著名民俗学家、民间文艺家乌丙安名列榜首，这是他于13日被授予“中国文联终身成就民间文艺家”后再获殊荣。昨日上午，沈阳晚报、沈报融媒记者来到乌丙安的家中，看到他正在用手机沟通近期的行程安排，放下电话的他一见到记者就调侃说，“没想到活这么大岁数，这两天突然火爆了。”在两个多小时的采访中，乌丙安讲述了他从一个“文艺青年”如何走上了民俗文化研究；谈到辽沈地区的非遗保护和传承，既有赞赏又有担忧；在高校教学岗位工作数十年的他希望“民俗学”可以成为通识教育课，让每个大学生都受到民俗文化的熏陶；最让乌丙安感到自豪的还是自己连获两项殊荣，“以前一提到‘民俗’别人就觉得土得掉渣，这一次民间文艺也终于走上红地毯了。”
从文艺青年到民俗守门人
“当年民俗文学是冷门不被看好”
在2017“中国非遗年度人物”评选给予乌丙安的评语中，称他是“守候文化遗产的战线上的一名老兵”“守护非遗大厦口的一名守门人”。乌丙安告诉记者，1953年当他还是“小乌”的时候，考上了北京师范大学首届民间文学专业研究生，身边的老师和朋友都不看好这个专业，“当年流行写诗歌、小说，我写得也很好，常常被发表。后来大家听说我学‘民间文学’了，都说‘白瞎了这个年轻人’。”可是乌丙安就坚信，祖国要兴旺昌盛，传统文化一定会受重视，早晚能热起来。毕业后，乌丙安在辽宁大学从事民间文学民俗学教学与研究、撰写民俗学理论研究著作。他深入田间地头、走访800多个村子，“做民俗研究，必须到第一线去，整天在老百姓当中，不能当‘大楼学者’。”
一晃65年，从“小乌”到“老乌”再到“乌老”，无论在研究民俗文化的道路上经历了多少曲折，乌丙安都坚持至今。耕耘总会有收获，在获得“中国文联终身成就民间文艺家”称号和2017“中国非遗年度人物”两项殊荣的时候，乌丙安自信地走上了红地毯，“民俗文化总算‘受宠’了，这次获奖后，不是乌丙安热了，而是民俗学热了，这给那些致力于非遗传承和民俗文化发展的专家学者、专业青年以及非遗传承人们打了‘强心剂’，提高了他们推进传统文化工作的自信心。”
希望“民俗学”成高校必选课
“大学生应该有民俗学修养”
现任中国民俗学会荣誉会长、国家非物质文化遗产保护工作专家委员会副主任、传统村落保护与发展专家委员会委员的乌丙安，七十岁退休前在辽宁大学任教。谈到当下高校的“民俗学”教育，乌丙安表示越来越多的年轻人喜欢上民俗学，在辽大“民俗学”课程很受全校学生欢迎。“当时辽宁大学是全国第一个开设民俗学课程的高校，全校不管文科还是理科的学生都要上，是必选课。”如今，民俗学课程在高校中不算主流，乌丙安表示希望高校将民俗学作为通识教育课，“一个高等院校的学生起码是个全才，应该有民俗学的修养。民俗关乎人们日常的物质生活和精神生活，了解和认识它是很有用处的。”
在学术著作撰写方面，2016年乌丙安出版了非遗保护著作《非物质文化遗产保护理论和方法》，因为年纪和精力的原因，他表示自己不再单独出版新书了。不过由乌丙安担当总主编的《中华民族文化大系》第一辑已经正式出版，其中涵盖了藏族、蒙古族、纳西族等7个少数民族，共7卷9册。乌丙安介绍说，《中华民族文化大系》囊括了我国56个少数民族的历史、特色、民俗、文化等内容，每卷都由本民族的专家主编和撰写，而他的工作就是把关内容的严谨性和准确性，“这是个累人的活”，虽然嘴上说着，但记者看到每本书中，需要商榷的部分乌丙安都用一次性便利贴给标记出来，一丝不苟的学术作风令人敬佩。
辽宁非遗数据库理念超前
“辽沈饮食非遗别空留品牌”
谈到辽宁省的非遗传统和保护工作，乌丙安表示辽宁省非遗数量在全国来看并不算多，但是特点比较突出，比如辽宁的满族剪纸、高跷秧歌舞、朝鲜族的农乐舞都享誉世界。乌丙安对辽宁省非遗保护数据库的建立给予很高的评价，“政府投入很大，利用声影、虚拟科技技术，将非遗文化完整保留下来，即使2000年后，没有活人展示了，失传了，通过技术也可以复原，这种保护理念在全国是很超前的。”
2014年“辽菜传统烹饪技艺”成功入选国家级非物质文化遗产项目，乌丙安对辽沈地区的饮食非遗申报也极为关注，他对于当下一些“老字号”饭店只问“品牌”不求“手艺”的现象颇为担忧，“沈阳饮食类的非遗，是技艺而不是产品，拿来产品不停地申报是不对的。饺子、大饼、烧麦、坛儿肉等等食品都是物质的不是非物质遗产，而厨艺制作配方和手艺绝活儿才是非遗。辽沈地区的许多‘老字号’饭店，开得到处都是，空留了一个招牌，结果口味不对了，以前尝过正宗口味的老顾客都不去了，慢慢牌子也倒了。想申报非遗的饮食，你得亮出食品的绝活在哪。”
[记者手记] 90岁高龄一年200多天在外面 乌丙安——老年版“旅行青蛙”
第一次见到乌丙安，记者很难想象他已经90岁高龄了。近距离观察，除了因为年纪太大听力下降戴着助听器，交谈中的乌老师不仅思维敏捷、精神矍铄，而且微信朋友圈等现代科技都操作熟练。由于国家非物质文化遗产保护工作专家委员会副主任、传统村落保护与发展专家委员会委员的职务，乌丙安不得不成为“空中飞人”，到全国各地处理相关工作，每次出行都自己一个人，“一年有三分之一的时间能在家里，200多天在外面，其中100多天在飞机场。”
本该享受天伦之乐的乌丙安一直奋斗在民俗文化、抢救和保护非遗等工作的第一线，晚辈都心疼他，劝说“太累了，太苦了，爸你歇歇吧。”可一谈到民俗，乌丙安脸上那股高兴劲儿，让晚辈们选择了顺从父亲的决定和做法，“当我选择了这个事业就必须有所准备，要吃苦的，也没有‘钱景’。”
采访中，乌丙安多次提及当年自己选择学习“民俗文学”很多人都看不上，如今获了两个大奖，多年来“荣辱不惊”的乌丙安其实内心里还是感到十分欣慰的，不经意间也显露老顽童的一面，估计见到同辈那些看不上民间文艺的老友，可能要有不少话要拍着胸脯说了。最近朋友圈流行“旅行青蛙”的游戏，一只青蛙，每天规律地生活、一个人看书、吃饭、旅行，把自己的时间和生活安排得妥妥的。记者突然想到乌丙安老师，他有点像老年版的“旅行青蛙”，为了热爱的事业在外到处走走停停，无须外人担心，自己可以将晚年生活过得有滋有味，也是一种幸福。
文章来源：《沈阳晚报》 2018年01月28日
【本文责编：程浩芯】
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