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三
七月初七“摆七夕”民俗活动，在番禺的石碁、石楼、化龙一带，久有流传。特别在石碁的凌边村，只在“文革”期间有短暂中断，民间一直保有“摆七夕”传统。20世纪80年代，化龙镇潭山村的自梳女们也开始自发组织，恢复“摆七夕”。至今，随着当地政府的重视，以及民间的自发组织参与，两地“摆七夕”传统均得到较好传承，并有新的发展。
凌边村的“摆七夕”，在番禺地区颇负盛名。旧时凌边村的乞巧多由各家各户自办，姐妹们多互访品评观摩，看谁做的“七夕公仔”手艺高。“文革”期间，凌边村乞巧中断。据谢权治介绍，1973年，凌边村即恢复摆七夕活动，以女性为主，采用分散自由组合的方式。［11］1978年之后，凌边村的“摆七夕”，即由家庭转到了小集体，“人多好做作”，容易发挥集体智慧，摆七夕的地点也从家庭转变到祠堂。
以前呢，摆的范围比较小，没现在规模这么大，现在都好大阵仗。以前就几张台，就在天井头摆三几张。1978年的时候，就已经是以生产队为单位。之前更早的时候，我们村都有拜七姐，整手工。［12］
到1978年，我们十五六岁那个时候，就撩起队长说，不如重新摆七夕啰。队长说，你们摆啊！我们就开始摆啰。第二日队长就派我和田妹、洪叔去佛山买东西，买石湾公仔返来摆，那个时候没谁知道摆啊！其实都好简单，也就是简单摆摆，又没钱，只好自己整点手工，主要目的是拜拜神。后来才慢慢整大，个个都摆十几二十围（餐）。［13］
到1992年，凌边村的乞巧活动，从原来在祠堂静态展示，在祠堂静态观赏，借用旧时神诞出会巡游的形式，转向动静结合，即既有祠堂的展示，也有动态的巡游，由各生产队精选一板新作的七夕公仔、装上色柜，用人抬着游行，更有真人扮相的牛郎、织女以及六个仙女，一头真人舞动行走的道具仙牛，还有几十只真人头戴鸟饰的喜鹊，随队游行，每到开阔处就停下来表演《银河会》歌舞。参加巡游的有学生鼓乐队、仪仗队、生花果担队、百足旗、八音锣鼓、彩旗队、醒狮等。整个巡游队伍有500多人，浩浩荡荡沿全村大街主路巡游一周，历时两个钟头，行经四公里，盛况空前。每年凌边村七夕期间，外村到凌边看七夕的人特别多，加上本村的亲戚、外嫁女拖男带女回来，村内大街人潮涌动，川流不息。家家户户当刂鸡杀鸭，喜气洋洋。［14］
1992年那次游村，那时候还没有环村路，就沿村游行，后来镇政府知道我们有这么大规模的巡游，就要求我们去长隆、去英东体育馆、去石碁镇巡游。“非典”前我们村的摆七夕都好隆重，七月七那天，来我们村参观的人多到人山人海，家家户户都摆几十围，二三十围，请亲朋好友食饭。那个时候小孩还没结婚，他们的同学啊，到了这个时候就来了。人多到有一年我崩（缺）3围，有一年崩（缺）5围，惨啰！我只好随街揾餸（去街上到处找菜式）。以前三月份，这里周边的小食店全部订完，间间都满座。
“非典”那年，虽然有拜神，但是没有请人食饭，以后就再没有请饭了。不再请饭，不是钱的问题，主要是太辛苦啦，要搞家里那份，又要搞生产队那份，好辛苦！［15］?
凌边村的七夕从初六下午开始，初六晚起一连三夜演大戏，初七各家请客吃饭，初八继续摆一天，初九全部拆除，保存放好，留待下一年添新去旧再摆。
凌边村的乞巧多取材于古典戏曲故事，旧时多纸通公仔，人物高尺许，多穿着针线刺绣服装，做工精细，仿照舞台造型，似无声大戏。在每一个摆七夕的祠堂里，可欣赏到五百多个不同人物、造型各异、千姿百态的古装公仔，其传统供案有“薛丁山三擒三纵”“穆桂英大战洪州”“梁红玉击鼓退金兵”“天姬送子”“武松打虎”“牛郎织女渡鹊桥”“六国大封相”“拜月记”“杨门女将”“郭子仪拜寿”等。这个传统一直延续到现在。
我们做的公仔都是大戏当中的人物。我们都中意睇戏，睇古装戏，买碟返来睇，去会堂睇，去到市桥睇，还去广州睇，以前我们到处去睇戏，走路都去。看了之后不就记住了嘛，记住之后想想，不就接着做啰，做一场戏，不是做整出戏。以前我们村有私伙局，那个掌板的去世后就散了，没人玩了。“文革”的时候村里有个剧团，自己会做大戏，属于文娱组。［16］
此外，还有花灯、蜡制仿真花果等工艺品，其中灯饰就有菱角灯、莲花灯、走马灯、宫灯等。另有一种在瓷砵上以谷秧围成圈状的油灯最具特色，取“五谷丰登”之意。还有不少供奉牛郎织女的手工艺品，如绣花鞋、花衣裳、妆奁、笠帽等纸布制品，再加上五彩灯饰，琳琅满目。［17］
与旧时文献中记载的乞巧一般由待字闺中的未婚女子参加不同，凌边村现在的乞巧参与主体主要是60岁以上的老年妇女。从她们接触乞巧开始，参与主体都是老年人。
我们小时候看到的都是我们这些几十岁的人摆七夕。我家姐八十几岁啦，现在在新桥（石碁镇另一条村）那边都还有参加。摆七夕的事情，一路都是老人参加得多，有稍微后生点的，都四五十岁了。［18］
2015年七夕期间，凌边村再度巡游，有7个生产队参加此次沿环村公路的游行，巡游的仪仗队伍与1992年大体类似，村中各大祠堂也有摆放。尽管巡游很热闹，但拜七姐依然是七夕期间最重要的仪式。
摆七夕都有装香，就是在祠堂那里，初六晚十一点开始拜，三更拜七姐，初七晚又拜一次。每年的手工主要都是做拜七姐的那些东西，其他都是次要的，主要是每年都要给七姐烧那些衣衫、鹊桥、七娘盘，其他做公仔就一套套戏。［19］
每届七夕，外人欣赏的是巧姐们的手工，而对于她们自己而言，这些手工更是一年一度敬献给七姐的礼物。没有亲身参与其中的人们，无法想象这些上了年纪的老人，为何如此热衷于用一些今天看来颇为粗糙的材料，用自己的双手制作一些简单、质朴的衣衫妆奁、亭台楼阁、神佛仙界、戏曲人物、农家生活、田园风光、花草生果等。如果说旧时未婚女子向七姐祈求巧艺与美好姻缘，那么，今天的老人们则更多的是在继承传统拜七姐信仰基础上，出于自己的喜爱，自娱自乐，在自己的辛劳和别人的赞叹中，获得成就感。
村里的媳妇也不是个个都会摆七夕。谁中意，谁就去摆啰！主要看你中唔中意，有时间同精神，不就出来摆啰？有的人都说，是你们中意的，咁辛苦！我们不怕辛苦，晚晚都开夜工做的。
以前都是跟着村里的老人家一起做的。接大板的乞巧来做，是第一年参加比赛那个时候，大概是2012年、2013年，我同我老公一齐整。那个时候大队通知说生产队可以做，私人也可以做，我就为生产队做一板，自己做一板。去年我做了三板，村委凌主任说做多少都可以，我就多做点。前年没有比赛，我个人没有做，就帮生产队做，做了一板《春到田间》。
小的时候不就是看别人摆的吗？读书那时候还不知道摆，后来跟黄家珍学。现在我们队的七娘盘都是我做的，其他人都不会做。以前看摆七夕很开心的，拿张凳就坐在那里看摆七夕，不知道有多高兴！［20］
与广州天河等地的摆七夕相比较，凌边村的乞巧更少受到外界关注，无论其内容还是表现形式，都更为原始、质朴，在某种意义上说甚至是简陋。正因其简陋，而保持了更多质朴的表现手法，比如用材随意，造型不事雕琢，色彩素朴自然，有一种别样的天然拙趣。
20世纪80年代化龙镇潭山村的姑婆们恢复“摆七夕”活动，至今已从女性为主到男性、女性共同参与，现在，潭山村的“摆七夕”也是由浩明艺社主持，每年在潭山村许氏大宗祠都有大小规模不等的展示。
1980年，恢复乞巧的时候，我们男人是不参与的，是我们村的一班姑婆搞的，现在我们村还有一两个自梳女。为什么会在80年代恢复乞巧呢？因为“文革”十年所有民间的活动都被禁止。80年代改革开放，我们村的这些姑婆们就商议恢复乞巧，摆了一次七姐，当时在整个番禺县引起轰动。之后一直到1988年，都没再摆过乞巧了。1988年，由祺叔（许冠祺）发起，他说现在国泰民安，恢复这些传统的事情，应该都没什么问题。从这一年开始，就由浩明曲艺社出面筹备，有当时尚健在的十几个姑婆参与，当时不是由村委会出面组织，完全都是由我们曲艺社这帮人负责。我们曲艺社的男人当时只是听讲过、见过，但都不知如何做、如何摆，就请这些姑婆亲自示范、口述，这样足足搞了两年。1990年开始，年年都有乞巧了。乞巧的筹款、召集人手，都是由浩明曲艺社出面，村中那些比较热心、经济条件比较好的村民，我们就会找他多多少少赞助一点。刚开始搞的时候，村里面也不是说不支持，因为那时候村集体也没什么经济收入，不可能有精力关注这件事。当我们民间自己做这些事情有了成绩之后，村政府发现这些传统的文化好有价值，加上村集体经济收入也比较好，也就开始重视起来。
我们乞巧节期间有拜七姐。我们潭山拜七姐的时候，只是自梳女们做一个简单的祭祀仪式，焚香，向上天祈祷，向七姐乞心灵手巧、风调雨顺。潭山以前有好多自梳女，当时的社会受封建礼教约束，男女接触唔多，好多女仔怕出嫁之后老公对她不好，又吃喝嫖赌，所以唔想嫁。受当时风气潮流影响，好多的女仔都选择唔嫁。［21］
与潭山飘色一样，因主持者更少受传统约束，潭山“摆七夕”多现代题材，如2015年的“飞夺泸定桥”“人民英雄永垂不朽”等，用材较讲究，造型用心揣摩，色彩艳丽，场景宏大，善于运用现代声光电技术营造亦真亦幻效果，总体呈现精雕细琢的别致风格。
表面看来，潭山村的飘色和乞巧在浩明艺社的主持下红红火火，屡有创新，发展势头良好，实际上，其传承现状与其他民间艺术一样，也存在着隐忧。
其实现在的传承都出现好多问题，如果从50年代开始算起，浩明曲艺社到今年已经生存将近60年了，根本上就是一班土生土长的农民，在农闲的时候做的事情。但是到了今时今日，年轻人都在工厂做事，八小时正常上下班，根本就没有农闲的时间安排。我估计20年之后，我们现在搞的乞巧、飘色很可能会销声匿迹了。现在表面上有传承，但实际上爱好的人不多。像舞龙舞狮乞巧扒龙船这些传统，除了扒龙船，村中细佬从小到大一路扒啊扒，应该可以传承下去，但乞巧啊、飘色啊这些好精细的东西，都好难传承噶。比如乞巧的一只公仔，至少要耗时三日，按照现在工厂的工时效益，一只公仔至少应该卖多少钱呢？至少也要六七百蚊吧，但是你做出来哪里有销路呢？仲有，飘色乞巧的各种仪式，大家都没得闲的时间来参加。现在不是农耕社会，有农忙农闲。现在一年四季都要做事，根本就没有农忙农闲的分别。现在珠村之所以还有乞巧，因为还有城中村，如果他们的房子全拆，村民都上楼，我话俾你听，呢样嘢全部都冇晒啦。你走遍广州、番禺，你能够揾到边个小区、边个楼盘整一个乞巧、整一个飘色出来噶？受场地限制，没有生存空间，没有活动场所。［22］
不同的民俗现象，其传承有其自身的内在逻辑。当下的民俗传承，需要在深入调研的基础上，针对不同的民俗现象，遵循其传承规律，尊重传承人的意愿，设计不同的传承策略。任重道远！
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文章来源：中国民俗学网
【本文责编：程浩芯】
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