民俗图说

　　丁酉鸡年

　　鸡，在民间被尊称为“天鸡”、“鸡公”、“金鸡”、“神鸡”。古人认为鸡为“阳鸟”，有阳刚之气，故能降妖、除祟、祛厄。

　　“鸡”

　　殷商甲骨文中便出现了鸡的象形文字，距今三千多年的历史。有趣的是，一些古器铭文中“日”字的象形符号是画一个圆圈（太阳），圆圈的下方再画一抽象的鸟形图饰（鸡），象形“鸡鸣而日出”。

　　知时蓄，报阳鸟

　　《周易纬·通卦验》云：“鸡·阳鸟也，以为人候四时，使人得以翘首结带正衣裳也。”汉·许慎《说文解字》云：“鸡，知时畜也。”《青史子书》云：“鸡者，东方之牲也，岁终更始，辨秩东作，万物触户而出，故以鸡祀祭也。”《玉篇·鸟部》载：“鸡·知时鸟，又称鸡，主呼旦。”

　　鸡有“五德”

　　古人赞美鸡有“五德”：头顶红冠，文也；脚踩斗距，武也；见敌善斗，勇也；遇食能让，仁也；按时报辰，信也。

　　正旦画鸡于门

　　古人将与人们生产、生活密切相关的六种禽畜列为“六畜”，并和人平等地排列出先后顺序，鸡被排在首位，具体是农历正月初一为鸡日；初二为狗日；初三为羊日；初四为猪日；初五为牛日；初六为马日；初七为人日。鸡被安排于“正旦”（初一），与鸡主呼旦、迎新春有直接关系。

　　南朝宗懔《荆楚岁时记》载：“正月一日，鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以辟山臊恶鬼。”又云正月一日，贴画鸡于户上，悬苇索于其上，插桃符于其旁，百鬼畏之。这种门上画鸡、画虎以御凶护宅的习俗，直到宋代以后才被木版水印的武士门神画取而代之。

　　杀鸡结盟

　　古人立会结社或义结“金兰”（结拜兄弟）时，按传统礼仪要行八拜之礼，结拜时杀红公鸡一只，将鸡血滴入酒杯内，共饮“鸡血酒”，其寓意是取鸡勇于拼搏之热血，以达患难与共、肝胆相照、逢凶化吉（鸡）之目的。

　　鸡卜

　　《史记·孝武本纪》记述了古代的一种占卜方法：“独取鸡眼眶骨，上自有孔裂，似人物形则大吉，不是则凶。”鸡卜者亦是取“吉”之谐音，谓求吉也。

　　鸡冠帽

　　“鸡冠帽”是彝族姑娘青春美丽的象征。彝族人崇鸡，住在云南南部红河地区的彝族姑娘，成年后，按祖传习俗，每个人都要戴一顶艳丽的“鸡冠帽”。帽子是用硬布制成鸡冠形状，然后用五彩丝线精心绣制吉祥纹饰，最后再用银饰镶嵌，显得富丽堂皇。住在云南凉山（应为四川凉山——CNF编辑注）的彝族，祭祀天地、祖先的祭品中必备鸡和鸡蛋，与夏商时期的华夏古风极为相似。

　　“逐阴导阳”，驱邪纳吉

　　鲁南一带，立春前夕，农家妇女都用彩色碎布缝制一种叫“4迎春公鸡”的小饰物，立春那天给孩子们佩带在身上，寓意是“驱邪纳吉”。

　　民间还认为凡金鸡报晓之时，惯在黑暗中兴妖作怪的鬼魅妖孽等无不闻声丧胆，四散逃匿。

　　酉时

　　古人以子丑寅卯等十二地支记时，酉时及下午五点至七点。恰好是酉（时）居正西，卯居正东，“酉”与“卯”东西面对，酉鸡为太阳，卯兔为月亮。明代周婴认为：“月无光而溯日为明，世所知也，天有十二辰，日出在东，其对在西；酉为鸡，日光含景则兔在月中。”意思是说天上的月亮并不发光，月光是太阳光的反射作用。太阳东方升起时恰好正对着西方的酉鸡，所以太阳中的金鸡，实际是西边酉鸡的反映；而太阳西落时，又正对着东边的卯兔，卯兔的影子又反射到月中，便是月中大家都已看到的“玉兔”。

　　田园鸡鸣

　　鸡鸣一直是田园诗中的主题。唐·杜甫《羌村三首》：“群鸡正乱叫，客至鸡斗争。驱鸡上树木，始闻叩柴扉。”白居易《醉歌》：“听唱黄鸡与白日，黄鸡催晓丑时鸣。”宋·陆游：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”范成大的《晚春田园杂兴十二绝》之三：“蝴蝶双双入菜花，日常无客到田家。鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶。

　　“瑞禽”吉祥

　　鸡作为“瑞禽”和吉祥物，其形象更深入普及到民间美术、工艺的方方面面，诸如绘画、剪纸、布塑、草编、竹编、根雕、麦秆工艺、木版年画、陶瓷等。

　　民间剪纸的最大特点是借用鸡的形象取谐音，与其他相关物象有机组合，达到出现吉祥口彩的效果。如剪《鸡吃梨》寓意“大吉大利”。剪《公鸡牡丹》意思是“吉（鸡）祥富贵”。如果剪一只红公鸡和鸡冠花在一起，以“冠”谐音“官”字，那么，这幅剪纸的意思就是祝愿对方“官上加官，飞黄腾达”。如果在一幅窗花中，剪的是一只大公鸡，身后紧跟着五只小雏鸡，其寓意的口彩便是“五子登科”。此外，还有《鸡卧莲》、《抓髻（鸡）娃娃》等强烈表现生命意识和生殖崇拜内涵的剪纸。

  文章来源：微信公众号“三联节气” 2017-01-17
【本文责编：程浩芯】