【首页】 中国民俗学会最新公告: ·第三届民俗学、民间文学全国高校骨干教师高级研修班(2024)预备通知   ·媒体报道|中国民俗学会成立四十周年纪念大会暨2023年年会   ·中国民俗学会成立四十周年纪念大会暨2023年年会召开  
   民俗生活世界
   民间文化传统
   族群文化传承
   传承人与社区
   民间文化大师
   民间文献寻踪
   非物质文化遗产
学理研究
中国实践
国际经验
立法保护
申遗与保护
政策·法律·法规·
   民间文化与知识产权

国际经验

首页民俗与文化非物质文化遗产国际经验

启蒙光耀下的法国传统技艺
  作者:姚雅欣 | 中国民俗学网   发布日期:2012-05-21 | 点击数:6441
 


对于社会革命与工业革命前夜的法国,这是一次对截至18世纪中叶法国传统技术
的全面科学整理,法国实业技艺由此转化为公共知识,为即将进入现代技术世界的劳动者拓宽思路。


 

  1754年秋,一位制刀匠对儿子说:“我儿,我们两人都在这世界上喧闹了一番,所不同的是:你用你的工具发出的声响使你自己不得安宁,而我用我的工具发出的响声使别人不得安宁。”这位儿子,就是18世纪法国启蒙思想家丹尼·狄德罗。

  缘其生长于朗格尔城百年制刀手艺家族的身世,狄德罗将理性与批判思想投射在世人“日用而不知”甚至广受鄙夷的手工艺与工匠身上。历史上止于器用和劳作的手工艺,亦因此普照理性之光。

  编纂一部关于全部实用知识的大辞典

  早在17世纪初,培根就在《知识的进步》一书中提出创立综合性知识体系的构想,各种实用科学和手工艺,与认识论、自然哲学、数学等抽象学科,同被纳入新知识体系。此后,编纂技术辞典或关于科学、艺术和手工艺的辞典,特别是涵盖当时各门类知识的《百科全书》,成为18世纪欧洲的一种新风尚。

  未夺先声的法国借启蒙运动推进了这一风尚。狄德罗、达朗贝尔主编的《百科全书,或科学、艺术和手工艺分类词典》(以下简称《百科全书》)是其中的杰出成果。他们偏重知识的实用性,增设实用科学、工艺、技术和贸易词条,尤其将早期百科全书的“总汇—陈列式”集纂条目法转为抽绎法,即运用科学方法实地调研,编写精准的文字和图版,批判地审视法国的手工艺传统,开创了传统技术的现代方向。

  填补工匠之手与学者之思的鸿沟

  18世纪中叶,法国古老的农业与手工业体系依然养活着欧洲最多的人口。代表官方的法兰西科学院开始注意到实用技艺的生利价值,其章程规定,科学院考察“是否一切机器都应该从国王陛下那里得到特许。科学院将确证它们是否是新的和有益的,并且作品得到认可的发明家,将有责任为科学院留下一个其发明的模型”。工匠们却不认同由科学院仲裁自己的技艺价值,一致反对科学院褫夺自己的发明创制,从而在一定程度上阻碍了理性对技术工艺的支持。

  18世纪法国的知识界和社会价值普遍崇思鄙行,揭示事物原理的“自由艺术”广受尊崇,将原理付诸实用的“机械艺术”与技术工匠则隐晦无闻。启蒙思想家强烈的平等意识和对社会传统的批判,使身为法兰西科学院数学家的达朗贝尔与狄德罗在主编《百科全书》过程中,推崇“机械艺术”(即手工技艺与生产技术)类词条。在狄德罗看来,实用经验知识与抽象学科知识同样重要,创造经验知识的工匠与构造思想世界的文人平等,可相通互补短长。

  狄德罗预见未来是“人战胜物”的新时代,只有“手”才能助人运用理性开启自然。对于日常生活中不知“物之故”的常态,《百科全书》从制造一枚缝衣针到冶铸大炮、制造一架羽管键琴,巨细工艺悉数包罗,呈现18世纪法国传统技术工艺的知识全景,借此唤醒工匠、启蒙世人。

  狄德罗遍访法国各行业最好的作坊和工匠,观察、采访、记录,亲自操作复杂的工艺,将所得第一手资料分析编纂成图文,再回访提供资料的作坊与工匠,讨论修正,甄别异说。绘图员进入作坊绘制机器、工具与工艺流程图像,制成总图、详图、部件关系图,准确描述各门技艺。农业耕作、运河御水、矾矿加工、刀剪制作、磨面、制糖、造纸、印刷、丝绸织造等600幅精美图版,远较英国钱伯斯《百科全书》(1728年)30幅图解详尽精确,配合文字解释使传统技艺的技术叙事严谨详明。有论者指出,“《百科全书》的伟大之处在于其图解木版印刷的特点,这些木版是对技术活动的理性认知与手工艺的赞词”,在很大程度上填补了工匠之手与学者之思的鸿沟,使传统技艺脱离凝滞状态。

  手工业的既定传统,同样受到启蒙思想家批判眼光的审视。狄德罗发现18世纪法国手工业的困境,一是由于学者与工匠相隔,导致匠艺远离知识,限制了他们从劳作中发现或解决问题的能力;二是手艺与工匠遭受社会偏见,加剧了手艺与社会隔离的行风,造成一个封闭、自足、停滞的手艺“孤岛”。而18世纪的法国社会与旧经济改革目标,都迫切要求制造高质量的产品,获得与外国产品竞争的优势。


继续浏览:1 | 2 |

  文章来源:《中国社会科学报》2012年5月7日 第300期
【本文责编:思玮】

上一条: ·[白莉 Angela Marie Lloyd]商品化的风险与机会:以土耳其科尼亚的毛拉维教派塞玛仪式为例
下一条: ·[徐赣丽 耿瑞芹]韩国法圣浦端午节的政府保护与民间参与
   相关链接
·[张丽婷 于俪婧 刘明明]非遗语境下博山陶瓷传统技艺本土性的现代化转型研究·[袁宙飞 袁文军]传统技艺类非物质文化遗产旅游开发体系构建与实测
·[徐媛]传统技艺类“非遗”中的身体研究·[陈昕]启蒙理性与浪漫精神
·[李小玲]知识分子的自我启蒙与民间文学的学科发展·法国巴黎:将活态遗产带到餐桌上!
·[户晓辉]民俗学如何成为一门现代学科·[孟子凡]机械参与生产的非遗传统技艺
·[毛巧晖]承续与超越:20世纪80年代至90年代中期神话研究·[胡玉福]传统技艺类非遗保护标准研究:以鲁锦项目为例
·逾两百项中国非遗传统技艺黄山斗艳 非遗文创产品受捧 ·[仵军智]传统技艺类“非遗”的生产性保护与市场开拓研究
·陈平原:研究老百姓被忽视的日常生活,画报是个很好的入口·[徐仕佳]传统技艺的生产性保护:市场、消费与身体性规训
·[会议]从启蒙民众到对话民众 ——纪念中国民间文学学科100周年学术研讨会(北大,2018年10月21-22日)· [鞠熙]法国故事类型索引编制史与口头文学研究思潮
·[朱丽娅·史密斯]从混沌到启蒙——欧洲龙的自然史(下)·[朱丽娅·史密斯]从混沌到启蒙——欧洲龙的自然史(上)
·[冯庆]赫尔德:启示与启蒙之间·法国民间艺术节:推动文化多样性 促进族群间交流

公告栏
在线投稿
民俗学论坛
民俗学博客
入会申请
RSS订阅

民俗学论坛民俗学博客
注册 帮助 咨询 登录

学会机构合作网站友情链接版权与免责申明网上民俗学会员中心学会会员学会理事会费缴纳2023年会专区本网导航旧版回顾
主办:中国民俗学会  China Folklore Society (CFS) Copyright © 2003-2022 All Rights Reserved 版权所有
地址:北京朝阳门外大街141号 邮编:100020
联系方式: 学会秘书处 办公时间:每周一或周二上午10:30—下午4:30   投稿邮箱   会员部   入会申请
京ICP备14046869号-1       技术支持:中研网