广州小洲村:尝一顿龙船饭
特色:筵开百席的龙船饭
一到端午节,小洲村的主题自然就与龙舟密不可分。每年五月初一至初五,重头戏当然是鼓乐喧天百舟竞划的龙舟赛。此外,小洲村在祠堂里设了一百席饭,成千村民团团围坐吃上一顿热热闹闹的龙船饭;而龙船走乡过村去探亲,都以请柬相邀、龙船饼作回礼。礼尚往来的古朴之风在小小的村落间互相传递。
小洲村,也称瀛洲,位于广州的南端,海珠区的新滘镇,距离石榴岗约15公里,与广州闻名的度假胜地——瀛洲生态公园仅一墙之隔。小洲村始建于元末明初,村里的老人说几乎是有村子就开始有端午赛龙舟的习俗了,所以凡是在小洲村长大的男性,基本上都会划龙舟。
小洲村现存9条龙舟,其中“年龄”最大的龙舟已上百岁。据介绍,小洲村的龙舟选料上乘,选用产自越南、新加坡的黑色坤甸木,这种木料轻盈结实,很适合龙舟比赛。而龙舟的保存方式也很特别,当龙舟闲置的时候,要把它埋在水底泥中,准备上“战场”的时候,再“起”出来重新上油。
起完龙舟后,一系列隆重的仪式轮番上演。五月初一一大早小洲村民就开始扒龙舟探亲,几条龙舟一大早就要前往邻村探亲。出发前,龙船头的旗手则会拔一棵水草放置在船头,即为出船前的采青,寓一帆风顺的意思。作为礼尚往来,邻村的龙舟也会一早前来探亲,离小洲村古码头尚有五六十米远,就抛下了一串示意自己来探亲的红纸鞭炮。一系列隆重的仪式轮番上阵后,最热闹的莫过于鼓乐喧天百舟竞划的龙舟赛了。不过,如今的龙舟赛竞争的感觉少了几分,更多的是享受都市里久违的传统情谊。
比赛后,一顿让人垂涎了一年之久的龙舟饭不可缺少。所谓“龙舟饭”,最早的说法是龙船“得胜还埠,则广召亲朋燕饮”,村子里面集资请赛龙舟的壮丁宴饮,同时大鱼大肉款待全村老小,让大家一起感受过节气氛,是除了过年年饭之外,另外一个重要的聚会场合。而如今的龙舟饭,更多是成为大家集体回忆的一个典型符号。
广东阳江:逆水赛龙舟
特色:海上赛龙舟,且是逆水行舟
广东很多地方都有端午节赛龙舟的风俗,阳江也不例外,除了江城和东平的逆水赛龙舟外,闸坡的海上赛龙舟更具特色,海上龙舟不像江河龙舟那样刻意雕琢,只是由渔民日常使用的“艇仔”插上彩旗而成,这样赛龙舟更显示出一种粗犷的原始美。
每年农历五月初一至初五,阳江都举行龙舟竞赛。阳江龙舟一般长30多米,坐挠手50人,船上另有锣鼓手各一人,以壮船威。鞭炮声响起后,两支龙舟队比赛也正式开始,由各渔船精选出来的操桨好手在锣鼓声中你追我赶。而围在码头边上的观众热情高涨,为他们呐喊助威。
而渔民的龙舟也有着非常鲜明的渔家特色,一是龙舟比赛是在海上举行;二是比赛的龙舟跟普通“龙船”比较,少装了一个“龙头”,相传是因为渔民出海作业,为了避免触犯“海龙王”。因此他们划的龙船俗称“蟹艇”。三是阳江龙舟节举行的都是逆水赛龙舟,而获奖者可得金猪一只和龙包(肉包子)无数。
到闸坡玩,卖点除了海滩海鲜外,还可以去大角湾的海上乐园,这里的潜水馆设置了模拟洋流、海底世界,精选珊瑚等海底景观和珍稀鱼类,可以感受到斑斓海底世界的奇妙。
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文章来源:光明网综合 2011-05-29 14:24:24 【本文责编:思玮】
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