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今天是除夕，是中国人一年中最重视的日子。中国民俗学会常务理事、南京大学历史系教授徐艺乙说，除夕民俗首先是合家团聚，如有家庭成员赶不回家吃年夜饭，一定要留个座位、摆双筷子。需要提醒的是，除夕在门上贴“福”字不应该倒着贴。
南京是春联流行的发源地
“三阳始布，四序初开。”这副世界上最早的春联，记载在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上，撰联人为唐人刘丘子，作于开元十一年(723年)。不过，百姓春节贴春联的民俗从明代才开始盛行，潮流发源地正是南京。
清人陈尚古《簪云楼杂记》记载，明太祖朱元璋特别重视过年贴春联，在定都金陵之后，除夕之前，传旨公卿士庶家，“门上须加春联一副”。朱元璋微服出行，见一家人没有贴春联，经询问，原来是一个不识字的阉猪佬，他还没有请人写春联。朱元璋一高兴，就挥笔写下：“双手劈开生死路，一刀割下是非根。”经朱元璋的推崇，当时文人把题联作对当成雅事，写春联成为社会风尚。现在江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联。
住宅门上“福”字要正贴
过年家家户户少不了贴“福”字。随着小篆、隶书、草书、楷书、行书等字体的出现，“福”字书法越来越多，后人集书的《千福图》则集中了“福”字的各种写法。
“福”字现在的解释是“幸福”，而在过去则指“福气”、“福运”。春节贴“福”字，寄托了人们对幸福生活的向往，也是对美好未来的祝愿。对于把“福”字倒过来贴寓意“福到了”的说法，徐艺乙很不赞同，他表示，那种说法是毫无根据的，住人屋子的门上一定要正着贴“福”字，只有牲口棚例如牛棚、猪圈的门上“福”才会倒着贴。
吃年夜饭前先祭祀先人
中国人的年夜饭是一年中最丰盛的晚餐，是人神共进的晚餐。逝去的各位亲人都被主人一一招呼、请回。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上年夜饭的几道菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。
年夜饭一定要全家人同吃，万一家人因为特殊事情不能回家，也要在吃饭时摆上其座位，放好筷子等餐具，给其盛上一碗饭，说：“这是你的饭，希望你在他乡平安无事，也能吃上和家乡一样的饭菜。”
守岁是为了躲避怪兽“年”
年夜饭要慢慢吃，吃完还要守岁。为什么要守岁呢？民间流传着一个故事：相传，远古有一种凶恶的怪兽叫“年”，每到除夕晚上，年兽就要出来伤人。人们为了躲避年兽，三十晚上不敢睡觉，坐等天亮，等年初一早晨才敢出门。有一年人们放松了警惕，年窜到江南的一个村子里，一村子人几乎被吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事，还有几个儿童，在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后“啪啪”地爆响，年看见火光吓得掉头逃窜。此后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首，家家户户就贴红纸、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹，这样年兽就不敢再来了。（本报记者 徐兢）
文章来源：扬子晚报网 2011-02-02 07:22:05
【本文责编：思玮】
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