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提起东岳庙（今泰山岱庙）打擂，人们便自然会想起《水浒传》中那“燕青智扑擎天柱”的精彩情节，——东岳庙中双虎斗，嘉宁殿上二龙争，岳庙擂台上一番恶战，浪子燕青身手不凡，不可一世的恶霸任原，终于成了梁山好汉的手下败将。一时间“哄动了泰安州，大闹了奉符县（今泰安）”。在京剧《神州擂》、电影《浪子燕青》及近年拍摄的电视连续剧《水浒传》上，我们还可以领略到当年擂台比武的壮观场面。
小说中写到的“打擂”，实际上是古代以相扑为主的武术比赛。清人俞樾《茶香室丛钞》卷十八云：“元吴自牧《梦粱录》云：角觝者，相扑之异名也，又谓之争跤。……按今小说家有所谓打擂者，即此是矣”。相扑又叫争跤、角力、角抵，类似于现代的摔跤，是我国的一种传统体育项目，其风由来已久，先秦时已把角抵作为军训项目，秦汉时便已在民间流行，《汉书·武帝传》载：“元丰三年春，作角抵戏，三百里皆来观”。两宋之际，由于城市经济有了较大的发展，各种民间文体活动也广泛开展起来，“擂台争跤”便是为民众喜闻乐见的一种体育形式。当日盛大节庆，上至宫廷，下至民间，都要举行各种各样的相扑表演或比赛，用以庆祝节日，奉献神灵，更兼以娱观者耳目。当时东京瓦市、临安护国寺、泰山东岳庙等处的打擂活动都十分著名。
泰山东岳庙自汉以来，历经千年发展，至宋已发展为“总为屋七百九十有三区，缭以崇墉，表以双阙”（宋曾肇《东岳庙碑》）、俨若王居的京东第一大庙。每年三月二十八日前后举行的东岳庙会，使岳庙崇祀达到高潮。据宋人张师正《括异志》卷五《张太博》云：“太山庙据县之中，……岁三月，天下奉神者悉持奇器珍玩来献。”又宋人王暐《道山清话》云：“每岁三月二十八日，四方之人集于泰山东岳祠下，谓之朝拜。”这时举行的打擂活动，更为东岳庙会增光添彩。
当时五岳各庙的演武擂台，大都搭设于大殿之前的露台之上，以表礼神之意。元人魏初《重修北岳露台记》云：“殿南余二十许步，旧有台，以容俳优、抵角、变幻百戏之献。”（《青崖集》卷三）东岳庙也自不倒外，擂台设在大殿嘉宁殿（金元时改名仁安殿）前，即《水浒传》中所云：“朝着嘉宁殿，扎缚起山棚”，其后便是擂台比武之所。比赛一般由当地官吏主持，兼充当裁判，擂台前摆有香客募献的“利物”（奖品），据《梦粱录》“角抵”条记载：“其赏有旗帐、银杯、彩帐、锦袄、官合、马匹。”优胜者不但可以得到优厚的物质奖励，有时还会被官府破格提拔，捞到一官半职。
根据宋元小说、戏曲所记，东岳庙擂台赛均在农历三月二十八日东岳圣帝诞辰日举行。这一天，“诸道州郡臂力高强天下无对者”，云集东岳庙中，擂台上你来我往，各显身手。而四方观者更是蜂拥而至，且看《水浒传》上的描写：“那日烧香的人，真是亚肩叠背，若大一个东岳庙，一涌便满了，屋脊梁上，都是看的人。”
据体育史研究者推考，《水浒传》上的描写到的相扑，乃是“既有踢打又有摔拿的武术散打形式”（周伟良《古代相扑的起源与发展》，载《文史知识》1993年第8期）。当时比赛时有一套规则，如允许拳脚相加，摔抱扛扭，但不准抓对手“绲儿”、“骻儿”，不许使用武器，更“不许暗算”。相扑手不仅是力量的较量，而且更多地依靠赛技巧和斗智慧。一般以将对手摔倒在地为胜，采用三回合制，以决输赢。擂台上两雄相搏之际，台下观众的情绪也紧张到极点，整个赛场鸦雀无声，而当台上相扑手使出漂亮的招数时，顿时“庙里的看官，如搅海翻江相似，迭头价喝采”（《水浒传》七十四回）。最后以获胜者取得“利物”，形成比赛活动的高潮。
宋代东岳庙擂台之上，除了相扑，还有比棒，在宋代话本《杨温拦路虎传》中，便演绎了号称“拦路虎”的东京武士杨温棒打“山东夜叉”李贵的故事。话本写道：
三月二十八日东岳庙会之月，“杨三官人（杨温）到这岳庙烧香，参拜了献台上社司部署。众社官都在献台上，社司道：‘李贵今年没对。’……李贵遂回头勒那两军使棒：‘谁敢与爷爷做对？’众人不敢则声。那使棒的三上五落。李贵道：‘你们不敢与我使棒，这利物属我。’”
“那献台上，人丛里喝一声道：‘且住！且住！这利物不属你！’……杨三官把一条棒，李贵把一条棒，两个放对使一合，……那杨承局一棒，劈头便打下来，唤做大捷。李贵使一扛隔。杨官人棒待落，却不打头，入一步则半步一棒，望小腿上打着。李贵叫一声，辟然倒地。正是：好鸡无两对，快马只一鞭。”（《宋元小说家话本集》）
棒法是中国传统武术的重要门类。《拦路虎》话本细致地描写了发生在东岳庙擂台上的这场棍棒大战，语言形象，逼真地再现了宋代打擂的场面，具有重要的史料价值。
东岳庙打擂至元代形成又一个高潮。元代岳庙打擂，仍以相扑赛为主体。元杂剧《刘千病打独角牛》中便生动展示了元代擂台场景。此剧为中国现存最早的武打戏，演的是刘千打擂的故事：武林败类独角牛在东岳庙打擂所向无敌，他扬言自道：“我在这泰安州东岳庙上，每年三月二十八日，东岳圣诞之辰，我在这露台上，跌打相搏，争交赌筹，二年无对手，今年是第三年也。”饶阳豪杰刘千为报父、妻遭独角牛戏辱之仇，抱病来泰山打擂，仁安殿（岱庙大殿）前，他出奇制胜，终于三败独角牛。剧中关于打擂场景的描写，十分生动。第三折中写道：“今日乃三月二十八日，乃是东岳天齐仁圣大帝圣诞之辰，……端的是人稠物穰，社火（戏剧、武术等表演）喧哗。”第四折中又通过刘千之口对擂台鏊战几尽渲染：“呀！独角牛拽大拳，刘千见拳来到跟前，火似放过条蚕椽，出虚影到他胸前，刘千使脚去手腕上剪，他敢迤逗的到露台边，接住脚就往上掀。胖身躯怎回转？臂力的是刘千！”从这段描写里可以窥见相扑功夫的一些路数。另外剧中还有表现袒臂肉搏、筋斗、拳术的武打场面，这些都是元代岳庙擂台演武的真实写照。据元人杨瑀《山居新话》“应中甫”条记“中甫……有臂力，能手搏，所传乃刘千和尚之派”。是刘千实有其人，为金末元初之著名武师，岳庙打擂情节很可能是根据他的真实经历而搬演舞台的。（参《全元曲》第八卷《刘千病打独角牛》本事）
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