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[梅联华]南昌市民俗博物馆讲解词
  作者:梅联华 | 中国民俗学网   发布日期:2009-05-03 | 点击数:23832
 

        南昌的七座城门就为大家介绍完了,接下来为大家介绍一下南昌的风土人情。这里所介绍的是南昌人日常生活中的风俗习惯。南昌的风土人情共分为四个部分:有南昌的年节习俗、南昌的生产生活习俗、南昌的宗教信仰习俗和南昌的游艺民俗。

        请大家这边走,先来了解一下南昌的年节习俗:

        南昌的年节习俗:

        南昌人有一年三节的说法,三节分别是春节、端午节、中秋节。新年又叫“元日”、“元辰”、“端日”,现在叫“春节”,也就是正月初一,南昌人过年有种说法是过了腊月二十四天天都是年,为什么这样说呢?这是因为秦始皇在修建长城的时候征集了很多江西籍的农夫,到了腊月二十三、二十四的时候会放农夫回家过年,因为路途远近不同,启程的时间也不同,因而到家的时间也各不相同,所以家人就以亲人抵家团圆的日子开始过年。大家看到我们的陈列橱里成列着古时候祭灶用的东西,过年时家家户户都有一种习俗是不可少的,那就是祭灶。每年腊月二十三之前,家家户户都要准备好祭灶的用品,祭灶很有讲究,民间有“官三民四船家五”的说法。也就是说当官的人家在二十三日,一般的百姓家在二十四日,水上人家则是二十五日举行祭灶。

        据传,起源于古人对火的崇拜。灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中,以保护和监察这家子人,到了腊月二十三日晚,灶王爷便要升天,去向天上的玉皇大帝禀报这一家人的善行或恶行。送灶神的仪式称为“送灶”或“辞灶”。送灶多在黄昏入夜之时举行。一家人先到灶房,摆上桌子,向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香,并供上用饴糖和面做成的糖、糯米团等。在灶神的嘴上涂一层蜜,并在灶神的嘴上塞一团糯米团,再把灶神像撕下来,用一把火烧掉,意为嘴巴甜甜的,肚子饱饱的,上天后就不要说人间的坏话。南昌大年初一还有吃年斋的习俗,据说吃了年斋,来年老人会身体健康,小孩会聪明伶俐。说到小孩,在过年的时候小孩最开心的就是收到压岁钱了,大家知道压岁钱是怎么来的吗?关于压岁钱,有一个流传很广的故事。

        古时候,有一种小妖叫“祟”,大年三十晚上出来用手去摸熟睡着的孩子的头,孩子往往吓得哭起来,接着头疼发热,变成傻子。因此,家家都在这天亮着灯坐着不睡,叫做“守祟”。有一家夫妻俩老年得子,视为心肝宝贝。到了年三十夜晚,他们怕“祟”来害孩子,就拿出八枚铜钱同孩子玩。孩子玩累了睡着了,他们就把八枚铜钱用红纸包着放在孩子的枕头下边,夫妻俩不敢合眼。半夜里一阵阴风吹开房门,吹灭了灯火,“祟”刚伸手去摸孩子的头,枕头边就迸发道道闪光,吓得“祟”逃跑了。第二天,夫妻俩把用红纸包八枚铜钱吓退“祟”的事告诉了大家,以后大家学着做,孩子就太平无事了。原来八枚铜钱是八仙变的,暗中来保护孩子的。因为“祟”与“岁”谐音,之后逐渐演变为“压岁钱”。

        对于拜年,南昌人也是很有讲究的,民谚:“初一的崽,初二的郎,初三初四老姑丈。”初一儿子给父母拜年,初二女儿女婿给丈母娘拜年,初二女儿回来了,娘家要给邻居们分糖饼,不需要分很多,三四块就行,只是表现出一种邻里关系融洽。初三初四一般不去别人家里拜年,初三南昌人是给已故的人祭年,只有中年女婿可给岳父、岳母拜年。亲戚之间不论亲疏远近,过年的时候一定要有一人前往庆贺,否则,那便是:“新春不拜年,素日无来往。”

        还有一种习俗叫换茶:就是指到亲戚家拜年,一般都带糕点果品,以示尊重。受拜的亲戚家中,要烧汤煮面条,每人一碗,每碗配3个鸡蛋,还要摆腊盘、斟酒、盛饭招待客人,客人回家时回赠糖果礼品,俗称“换茶”、“换菜”。是“换财”的意思,就是大家都发财。糕点是用厚毛纸外加一层白纸包裹,上贴一片红纸,送来送去。只需一件,只图形式,不重内容。

        南昌人在过年期间,初七还是很重要的日子,俗称“上七大似年”,传说女娲造人就是在初七这天,因此初七这天,南昌人有吃糊羹的习俗,象征步步高。糊羹是用七种带叶子的蔬菜做成的,据说吃了糊羹来年老人会身体健康,小孩会很聪明。这天还要举行隆重的敬神活动。

        春节之后,我们就迎来了元宵节,正月十五古称“上元”,是民间盛行的大节日,南昌民间有“正月十五大于年”的说法,以至把元宵节也算在过年内,人们相互问候、拜年也通常到元宵节才告结束。元宵夜晚人们团圆、看灯、张灯、赏灯、耍龙灯突出一个“闹”字,各种舞龙队伍走上街头,从南昌洗马池、中正街、府学前、瓦子角、万寿宫到西大街一带,人山人海,挤得水泄不通,到处鼓乐喧天。南昌的灯市十分热闹,花灯品种繁多,有彩色玻璃、白玉、瓷器、彩纸、绢丝、绸缎制作的各式宫灯、吊灯、挂灯、手提灯,还有茶灯、鲤鱼灯、兔子灯、西瓜灯。放灯时,还有舞龙、舞狮等。许多大街小巷搭起台子唱起连本大戏。入夜之后家家户户灯火通明,门前都要挂起彩灯,各种灯笼大显身手。户户院内燃放烟花,灯笼通宵高照,烟花、鞭炮彻夜不停。市民喜欢用糯米粉作坯,花生仁、黑芝麻、白糖、冬瓜糖作馅,洁白浑圆,皮嫩味美,全家围坐一起吃元宵圆,象征着合家团圆、幸福。南昌话说“过了元宵罢了灯”,过了元宵,年事活动就基本结束了。

        元宵节的下一个节日就是清明节了,清明节是人们思亲扫墓的传统节日。几乎各家都有人到先人坟上去祭奠、修整坟墓,也就是“扫墓”。南昌人扫墓,有“前三后四”之说,从八一桥至瀛上的路上,人来车往,墓区烟火缭绕,鞭炮声不断。清明节南昌人还有踏青的习俗,所以这一天不论是大街上还是郊外,都有好多人。到了农历五月初五,就是端午节了,古时候,“端”和“初”同义,“午”和“五”相通。

        关于端午节有好多传说,其中最有著名的传说就是为了纪念一位投汨罗江而死的忠臣屈原。传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。以后,在每年的农历五月初五,就有了划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗。

        端午节之后就是农历八月十五的中秋节了,农历八月十五恰值三秋之半,所以叫中秋。这一天有祭月、拜月、赏月、吃月饼、吃柚子的习俗。说到拜月,古代有种说法叫“男不拜月,女不祭灶”的习俗。因为月宫里的嫦娥是女子,古代“男尊女卑”的思想比较严重,男人是不能给女人下跪的。

        南昌的年节习俗就给大家介绍完了。


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  文章来源:梅联华的空间 2009-05-02 23:03:33
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