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二、丕且莫村彝族的居住环境与土掌房的特点和功能
(一)丕且莫村彝族的居住环境
丕且莫村位于扬武镇鲁奎山上。鲁奎山因古代彝族部落首领鲁奎鲁克而得名，海拔2389米，一直是彝族人民的聚居地。然而今天，鲁奎山上的彝族村子已经不多了，在政府的扶贫工作中，很多村子都因为贫困，在政府的帮助下搬迁到河谷地带，村民的生活因此得到了改善。但是，仍旧居住在鲁奎山上的彝族村民则保持了原来的贫困状态。从扬武镇到丕且莫村有17公里，公路大多是狭窄的土路，每当天阴下雨时，公路就无法通行。山高坡陡是丕且莫村的特点，村子四周的山坡非常陡峭，除了村子下面有一小块凹地，几乎没有平地。耕地不仅距离村子远，还非常贫瘠。由于缺水，村民必须到很远的地方挑水。
村子后面是一片神林，人和牲畜都不能随意进入。每年的祭龙活动都要在神林中举行，目的是祈求风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺。同其他彝族地区一样，丕且莫村祭龙时，只有男人才能上山，女人不得进入神林。此时，村内无论是谁都不得进行田间劳动，只有在祭祀活动全部结束后才开始劳动。
丕且莫村周围除了种植蔬菜瓜果之外，还种植玉米、土豆、高粱等高山作物，水稻则种植在距离河谷较近的地方。这里的环境资源包括了各种动植物，动物有麂子、野兔和各种鸟类，植物有丛生草类、各种野果和野花。据丕且莫村的老人介绍，这里的彝族过去主要以狩猎和采集为生，虽然技术落后，但大自然为他们提供了很多野生食物，再加上田间耕耘的收获，使他们得以顽强地生存下来。
丕且莫村地下还蕴藏有铁矿资源。鲁奎山铁矿就是依托丕且莫村的铁矿资源建立起来的。地方政府曾希望通过开发这里的地下矿藏资源，招收当地村民为矿工，使农民的收入得到增加，以此带动地方经济的发展。这种模式曾一度被命名为“鲁奎之路”，作为云南省乡镇企业的成功范例在省内推广。鲁奎铁矿作为昆明钢铁公司的主要矿源之一，也曾取得过辉煌的业绩。然而，“鲁奎之路”并没有维持多长时间，由于矿藏有限以及其他一些问题，鲁奎铁矿进行了改制，工人下岗，农民回村劳动。后来的矿老板仍然持续不断地开采铁矿资源，并过上了非常富裕的生活，但丕且莫村的村民依然贫困和落后，该村今天仍然是云南省28个最为贫困的行政村之一。由此看来，“鲁奎之路”并没有像原来设想的那样让当地农民富裕起来，相反，他们除了保持原来的贫困状态之外，还承担了露天矿开采所带来的环境后果。
丕且莫村的居住环境如同别的彝族地区一样，也与高山峡谷有密切的联系。当地彝族使高山峡谷有了一定的文化意义，而高山也塑造了彝族人的性格和生活习惯。事实上，彝族土掌房反映出的是人与自然环境的关系，不管是丕且莫村还是别的村子，土掌房在彝族人民的心目中仍然重要，它是文化和自然环境相结合的产物。彝族人从环境中获得了各种生活资料，包括狩猎和采集所得以及建筑所用的材料。人类对于环境的适应是其生存的基础，环境和文化密不可分，相互作用，相互依赖。文化对于环境有积极作用，环境对于文化的形成和变化也有影响，不了解其中的一个方面，就不可能了解另外的一个方面。
(二)土掌房的建筑时间、过程、用料和文化意义
建土掌房，要看哪年能盖，哪年不能盖。盖房子的年头要与主人的整体运势一致。破土动工那天，要请毕摩举行仪式，在地基中心杀一只大公鸡，献一升米(米上有钱和盐巴)、四碗酒、一支松枝、四炷香，主人要跪下磕头，毕摩念经祈求神灵保佑主人。仪式结束后即可挖土，当地称之为“破土”。此时，要一面挖土，一面煮鸡肉，鸡肉煮熟后，主人、毕摩以及参加盖房子的人一起在建房地点吃饭。饭后还要看鸡卦，如果鸡卦不好，就要举行相关的仪式；如果鸡卦很好，破土后即可动工，但也可以稍停一段时间。地基要挖到地下最硬的一层，石脚至少要砌2尺高，一般高出地面1.5尺。立柱要择吉日，并在房屋中心杀一只大公鸡，请毕摩念经，主人在四周柱下磕头。柱子立在柱脚石上，墙不包柱，因为怕腐蚀或者被蚂蚁啃食。
从建筑材料上说，土掌房的墙有三种：石头墙、土墙和土箕墙。在丕且莫村，还是土墙比较普遍，制作土墙的方法是，用两块木板把墙的两边固定好，再把泥土放在两块木板之内，用木槌等把泥土夯实，然后拿掉木板，就成了一堵墙。当土墙到达一定高度之后，就可以上大梁和横木。
大梁和横木的选材都不能取雷打过的树木，也不能要死松。大梁和横木的方向要一致，不能错乱。大梁的树头要朝家堂方向，树根朝另一方向。横木的方向是头朝西边，根朝东边，像太阳一样，从东边升起来，从西边落下去。
接下来就要填土了。填土也要择吉日，还要举行送“咪斜”仪式。“咪斜”是土地中的坏神，只有把它送走，家运才顺利。举行仪式时，毕摩在房屋中心杀鸡，献一升米(米上有钱和盐巴)、四碗酒、四支松枝、四炷香，还要在房子的四个角插上四面旗子。毕摩摇着铁铃法器念经，另一个人抬着一块烧烫的犁头，在房子的角落放下，浇点水在上面，表示那里的“咪斜”神已被送走。仪式结束后，便可填土。填土时，先把劈柴铺在木头上，劈柴要铺得平整，不漏缝隙，然后在劈柴上撒上厚厚的干松毛，在干松毛上面倒上稀泥，再填上干土。干土分两层，底上一层较薄，上面一层较厚，两层加起来的厚度为70厘米。干土必须是优质泥土，一般用人工从农田中背回来。土填好后，用锄头敲碎，用连杆打紧，用石磨拖平。填土期间不能有雨，否则就要重新把土挖出来返工，返工次数越多，房屋的质量就越不能保证，以后漏雨的可能性也就越大。如果新房子漏雨，要按照此程序返工；如果老房子漏雨，则需要再次填上捣碎的优质泥土。填土之日，如果是较小的村子，就必须动员全村人同时出动；即使是较大的村子，也要请相当数量的人来帮忙。请工在彝族地区不成问题，因为人们都有相互帮忙的习惯，当地称之为“换工”。
在土掌房的内部结构中，较为重要的是大门、灶房和火塘。在尼苏人的观念里，大门是男人的象征，灶是女人的象征，体现了男主外、女主内的原则。大门和灶决定着全家人的运气，因此，大门和灶的方向必须与主人的命相一致。从大门看出去，前面不能有尖山或与主人的命相不符的方位。如果此方位实在不能移开，就要在门前砌起一堵墙，遮住不吉祥的方位，或把门开向吉祥的方位。灶的方向要与女主人的属相和命相一致，灶的方向就是凑火(添柴火)的方向，凑朝南方，就是锅洞口在北方；凑朝北方，就是锅洞口在南方。只有这样，家里的猪鸡才好养，也养得大；相反，就会带来不好的运气。安装大门和打灶必须择吉日进行，择吉日要找毕摩，而具体的工作则由民间工匠来做。
火塘被尼苏人视为房屋的心脏，人们在这里商量和决定家里的大事，也在这里唱歌，喝酒，谈论古今。火塘代表了一种深层的文化涵义，它的方位、地点、石头、平台等都被赋予了神的意义，有的人家还把火神供在平台上。在有的地区，铁三角具有神的意义，终年不得搬动。火塘中的火常年不熄，象征香火不断。在火塘边，人们的言行举止要受到某些限制。
怎样挖火塘，以及怎样点第一次火，都是很有讲究的，有一整套的礼节和仪式，并且必须由老年人来主持。火塘靠着东墙，坑边用四块石头砌成，埋在土里。坑边靠墙一方砌出高1尺、长1.5尺、宽1尺的平台，用手堆放铁三脚、小锅、火柴、松明子、红糖等。第一次点火后，烧柴凑火的方向也就选定了，男女老少的座位随之排定，一整套不变的规则由此传承下来。火塘数目各地不一，在比较冷的地方，一家可有两三个火塘，除主火塘外，在卧室和楼上客房也都设有火塘；在比较热的地方，一家只有一个火塘。
火塘上方6尺高的墙上钉着两颗木钉，木钉上面放着猎枪。火塘前面埋着一根树桩，用于破松明子。火塘上面从木梁上吊一根铁丝下来，用于吊罗锅、土锅等烧水、煮肉、煮饭的炊具。火塘旁边放着各种日常用品，如桌子、土锅、铁锅、铁三脚、油盐罐等。在毕摩家，毕摩的神台和法器就放在火塘边的墙上。神台是毕摩的标志。神台的设置，是在墙上钉人两颗木钉，在木钉上架着一块木板，木板上面撒些青松毛和一些柏枝。松毛上面有三个酒杯，三个饭碗。神台下方有一个竹筒，用于烧香，两颗木钉中的一颗上挂铁铃法器。毕摩举行仪式回来，要在此祭祀毕摩神。
人们在搬家之后，要在楼房外边的墙上做一个“伙扎”，就是把竹棍钉在墙上，用木棍架起来，插上松枝和香。“伙扎”象征彝族的祖先神灵，每年除夕、初一、初二、正月十六、六月二十四等日子，都要在这里杀鸡祭祀，表示对祖先的尊敬。火把节之日，要换上新松枝，把旧松枝烧掉。
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文章来源：《民族研究》2008年第3期
【本文责编：思玮】
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