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2020年开年，一场肺疫席卷中国大地，原本的春节“黄金周”罕见地转换为全民抗疫。在这场全球范围的人毒之战中，一种动物再次走进公众视野——中华菊头蝠。
虽然这次“新冠”病毒的源头暂时还没有科学上的定论，但是蝙蝠携带致命病毒的情形已经被证实，它们能够携带SARS、埃博拉、MERS、狂犬病、马尔堡、亨德拉、尼帕等多种对人类致命的病毒。一夜之间，蝙蝠这个字眼让人恐惧，似乎成了祸患源头，几乎与“病毒库”划等号。
其实，中国人对蝙蝠并不陌生，只是当代城市居民接触蝙蝠的机会并不多。在广西、云南等喀斯特地区，一个洞穴里栖息几百万只蝙蝠也不稀罕。但一般来说，蝙蝠的生活环境和习性与人类并无太多交集，只要人类不主动去干扰，这些蝙蝠病毒并不容易造成时疫。
在新冠疫情的舆论中，由于信息渲染和恐慌心理，普通民众对蝙蝠的观感并不好。因此，许多“禁止食用、交易野生动物”的舆论也甚嚣尘上，其基本逻辑就是“不吃就不会得病”。但问题是，食用野味的陋习并不简单地是一个医学、环保问题，更是一个文化问题。比如我们晚近的饮食文化中一直奉为“四大珍馐”的鱼翅、燕窝、鲍鱼、海参，其中就关涉到鲨鱼、金丝燕和海洋软体动物的濒危和伦理问题。
遗憾的是，生物学家、环保者呼吁几十年，似乎并没有动摇食客对鱼翅的信念。这就如同日本人对鲸肉的执念、法国人对鹅肝的偏好。因此在当前“野味”的问题上，我们需要法学、生态学、公共卫生专家的介入，但更需要民俗学（尤其是公共民俗学）、人类学家的介入。人与野生动物的关系牵涉到不同文化群体中的“自然观”“动物观”。就拿蝙蝠来说，我们只要稍微回顾一下蝙蝠在中国文化中的意义，就能看到蝙蝠文化是多义而复杂的，又时候非但不是“祸”，反而是“福”。
在西方文化中，蝙蝠是暗夜邪恶的化身。但在中国，特别是明代以来，蝙蝠一度被视为吉祥物。蝙蝠是中国传统吉祥图案中最基本的图案之一，取“蝠”与“福”的谐音。古籍中也常常认为蝙蝠具有长寿的特点，认为蝙蝠象征长寿。
我们在日常生活中经常能见到蝙蝠吉祥图案，比如五只蝙蝠就象征着“五福临门”“五福和合”。有时候也会把五只蝙蝠环绕在福字纹周围，以提示蝙蝠与福的关联。蝙蝠如果飞在寿桃上、或者与寿字纹相搭配，就象征“福寿绵长”。有时候也会用五只蝙蝠来搭配寿桃和寿字纹，象征着长寿多福、五福捧寿。这种图案还多次被运用到人民币的纪念币图案中。
如果要表示“福禄寿”，民间则通常会把蝙蝠和梅花鹿、寿桃、仙瓮、童子、铜钱搭配在一起，组合成不同的谐音吉祥图案。有时为了美术原则，还会把蝙蝠图案进行抽象化。但无论怎么变，蝙蝠的带爪双翼是固定且显著的要素。
“蝠”字还可以谐音“符”。“符”在传统文化中象征道家驱邪召神的符箓，引申为“治病延年”“避邪消灾”。北方年节时候的民俗活动中常有钟馗赛会，扮演钟馗的人手持宝剑，在举着一个纸糊的蝙蝠，在街道巡游，以做驱祟的表演。钟馗和蝙蝠合一的图案也就象征“降幅”。还有的佛教八宝图案也会将蝙蝠纳入期间，象征八宝吉祥如意。
在中国人的民俗生活中，蝙蝠已经成为一个比比皆是但又习焉不察的意象，或曰母题，背后不仅仅体现汉字的谐音文化，更体现了中国人对自然物的态度。其实与“福”字谐音的事物很多，比如佛手、葫芦也会被用作吉祥图案，但是蝙蝠的文化意义是稳固且主流的，也是表示“福”涵义的首选图案。
当然，蝙蝠在中国文化中也有负面的涵义。由于蝙蝠昼伏夜出，并且是唯一会飞翔的野生哺乳动物。因此，蝙蝠这种“非禽非兽”的特点常常被古代文人用来指代“两面派”的阴险狡诈形象。在20世纪上半叶的中国报纸上，也常用蝙蝠来指代政治上的“骑墙派”。
正因为蝙蝠在生活上远离人类、习性神秘；但在文化上又十分亲近人文，因此蝙蝠能让人产生一种文化的敬畏。蝙蝠在中国文化中不断塑造的过程，也体现了一种敬畏自然、敬畏文化的价值观。正是这种敬畏中的喜爱、符号化的寓意、本土化的造型，使得历代中国人对蝙蝠的动物观是具有包容性的。这种动物观既不会促使人类去干扰破坏蝙蝠的生境，也能够抑制捕杀、食用蝙蝠的个别行为。如果要问中国人与蝙蝠打交道几千年，为什么大部分时候相安无事，我想文化的因素或多或少在其中起积极作用。
民俗学界对动物伦理问题有过诸多讨论，诸如点翠、象牙雕刻、马戏、猴戏、蟒皮二胡、狗肉节、虎骨酒、熊胆、鹿茸、羚羊角、虫草等等都涉及到野生动植物的文化利用问题。全面反思当代中国的野生动植物问题，一定不能忽略其中的社会文化动因，也需要充分运用文化手段来引导现代动物理念的塑造。
在今天，如果要重提禁绝“野味”，首先要看到“野味”的文化逻辑是什么。立法能够兜住底线，但生硬手段未必能消除社群观念。就好像这几年我们明明有若干航空法规，但是向飞机抛硬币的行为屡禁不绝。我们看待“现代”与“传统”不能总是割裂的、非黑即白的，而必须考虑到文化发展的脉络和复杂性。只有重新唤醒中国传统民俗文化中那些合宜的野生动物观，重建当代人与野生动物的文化关联，运用文化手段疏导新兴野味文化，方能根本上改善、引导当代人的野物观、自然观。这也是诠释生态文明的题中之义。
小小蝙蝠，是祸是福，这是一道文化的必答题。
文章来源：微信公众号“民俗学论坛”2020-01-30
文章来源：中国民俗学网
【本文责编：梁春婵】
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