平行学科

[内容提要] 在全世界大多数地区,，猪是主要的肉食来源，而有些民族和地区则忌食猪肉。这一现象引起了许多人类学家的关注，成为现代人类学的一个热点命题。人类学家们从各自不同的角度，运用不同的方法，对其成因进行追问。这方面有些研究，被视为人类学成果的经典。

[关键词] 猪肉； 禁忌；人类学；反刍动物
 

本文刊于《宝鸡文理学院学报》(社会科学版)2003年第6期
 

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