微蓝

团年饭是过年的重头戏，相信这在哪里都是一样。
其中，鱼是一定要的，象征年年有余，有丰收的含义吧。
在我们那里，还有洋芋糕，这个真的很好吃哦，每家每户都有土豆，到过年的时候，大都会打洋芋糕的。另外有肉糕，肉糕表面是鸡蛋做的，红色，黄色等几种颜色搭在一起，看起来很漂亮，也很可口，应该是热闹，高兴，喜庆的意思吧。
······
现在过年，除了这些寓意很好的地方特色美食之外，一般家庭都是喜欢吃什么就做什么，我们家过年就是每个人自己点菜，， 我过年点的是大白菜哦，，呵呵

付琪

嗯，一般过年都一样，这是中国人最重要的节日！

付琪

主要是全国各地都有自己特色的地方，这也影响着全国各地的地方风情！

风舞者

湖北十堰过年食俗
  在我记忆中，小学时家里过年会提前几天和面擀成很薄的面饼，然后用刀切成条状，菱形等形状再用 油炸至金黄色，等冷却之后，又香又脆，很好吃。另外家里还会用和好的面作出鱼的形状，然后蒸出来给我们吃，以此来哄小孩子并预示年年有余！

[ 本帖最后由 风舞者 于 2010-3-11 14:48 编辑 ]

风舞者

湖北十堰过年习俗（1）
   大年三十下午吃团圆饭，一般在晚上不许到处走动，男孩子要跟着爸爸去上坟，不论多远都得去，到了午夜0点时放点鞭炮象征跨入新年了。大年初一早上起来“出行”（迎接新年，祈求在新一年里有好运的仪式），各家拿出桌子按一定方位摆好，再拿出香烛、酒、酒杯和准备好的食品，之后一边烧火纸一边放鞭炮并向上天和祖宗祷告祈求好运等。

笛威辛亢

小学时家里过年会提前几天和面擀成很薄的面饼，然后用刀切成条状，菱形等形状再用 油炸至金黄色，等冷却之后，又香又脆，很好吃。

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我们家那边是二月二做这个，方言里叫“棋子块儿”

恩施土家

糍粑有个做法是 先讲糍粑切成方块,  然后放在鸡蛋汁里面搅拌,  再入锅油炸即可  炸出来的糍粑香脆可口, 特别外面一层炸黄的蛋衣 特香

笛威辛亢

说得我都饿了

恩施土家

先吃点东西, 话题讨论  我还等老师拍砖呢  ,我先把应对之辞写好了 存草稿

微蓝

我还没吃过加鸡蛋汁的糍粑呢，，很想尝尝，呵呵 都开始流口水了，什么时候能一饱口福呢？

笛威辛亢

好好检查一下错别字啥的，我最近只盯着你的错别字来，非给你掰过来不可，哈哈。

我在备明天的课哇，愁死我了。

微蓝

我们那里有些区别呢。
在我们家乡，大年三十的那一天，都可以吃团年饭，不在乎是上午还是下午，（我们家是上午的，）吃团年饭的时候要放鞭炮，应该是庆祝一家团聚，为新的一年祈福吧。菜都摆好以后，要先祭祀祖先和家里过世的老人，摆好三碗饭，然后敬酒，在桌子下面烧纸，再才开始吃。
在跨年的零点整，也是要放鞭炮的，现在家家户户的生活条件好了，有很多人放礼花，而且，如果那一年你家里办了大事，或是有什么很大的喜事的话，就一定要放很多的鞭炮，礼花，好好的热闹一下。

微蓝

长鸿哥，，你可要小心啦！！！！笛威老师盯上你了哦！！

微蓝

在我们家乡，春节期间上坟没有很具体的时间规定，最好是年三十的那一天，但是年三十的时候大都在家团年，所以离得远的一般都二十五以后，三十以前去上坟，也有正月拜年的时候上坟的。
不过我想，在先前，这些应该是有一定的时间限制的吧，只不过时间久了，民风民俗也会有所改变，但是春节期间上坟是一定要的，吊念亡人，寄托我们的情感，愿离去的亲人们在天堂过的好。

微蓝

笛威老师也别发愁了，早点休息呀，我先睡觉了，明天继续。。。。