车前子

东莞作坊用化粪池水熬地沟油 原料残渣有卫生巾  

    39岁的贵州籍男子何勇1个月前来到东莞打工

　　其打工地是位于塘厦的一个地沟油黑作坊

　　上班仅5天的他捞油时不慎跌入油锅被烫成重伤

　　仍在医院的他揭黑幕：化粪池、下水道里捞潲水熬成地沟油

　　昨天下午，接到记者举报后，塘厦镇多部门联合行动，将两个地沟油黑作坊捣毁

　　前天晚上，躺在塘厦镇人民医院的病房里，39岁的何勇几乎全身都被纱布包着，唯一裸露在外的手臂和脸上是一块块被烫伤的皮肤，看上去令人不寒而栗。

　　一个月前的4月8日上午，何勇掉进了长2米、宽1米、高1.5米的油锅，油锅里正在熬炼着的是地沟油。等他奋力爬出油锅时，浑身已被严重烫伤，几乎没有一处完好的皮肤了。那一天距何勇从贵州老家来东莞塘厦打工，才刚5天。

　　何勇来塘厦打的第一份工是帮老板熬炼地沟油。他说：“(地沟油黑作坊)从下水道、化粪池里捞出泔水渣，把里面的油水压出来，然后把它们熬成地沟油。熬好的油凑到一定数量，老板就会派车把它们送去深圳的一些批发市场，东莞的批发市场也有送，听说都是用来吃的……”

　　昨天下午，接到记者举报后，塘厦镇多部门联合行动，将两个地沟油黑作坊捣毁。联合行动的工作人员表示，其中一个黑作坊去年7月就曾被查出过70桶地沟油。

　　事件经过

　　踩在油锅边沿捞油

　　外来工跌入油锅被烫成重伤

　　前晚9时许，全身裹着纱布的何勇一动不动地躺在病床上，双眼紧闭。

　　门开了，何勇的妻子走进来，拎着一个保温饭桶。何勇睁开眼睛，痛得龇牙咧嘴地伸出手，抓住病床上的扶手，把脸凑近饭碗，费力地喝汤。

　　吃完饭，何勇重新躺下，妻子张彩霞掀开何勇身上薄薄的被单，才发现丈夫又一次小便失禁了，赶紧给他换尿布。

　　何勇的身体也因此完全暴露在记者眼里——除去被纱布紧紧包裹的上半身和双腿，他的双臂、后脑勺已脱了一层皮，结了痂。露出的脚趾已几乎完全变黑，左耳郭因烫伤已部分缺失。

　　自己拼力爬出油锅

　　“到今天刚好1个月。”张彩霞说，何勇是4月8日上午9时许在塘厦镇蛟乙塘村恒星小学附近的一个地沟油黑作坊干活儿时掉到油锅里的。“他说，当时他踩在油锅边沿上捞油，一不小心就滑了进去。”

　　张彩霞说，这些年她一直在深圳打工，丈夫在贵州遵义的老家务工，今年3月底他才被弟弟介绍来塘厦打工。他被介绍到这个地沟油黑作坊“搅油锅”才刚5天，就一头栽到了油锅里。

　　张彩霞的表哥祝建从老家赶来帮忙处理此事，他说何勇“真是捡了一条命”。因为那个黑作坊一般是头一天晚上把油熬好了放在那里冷却，第二天才会把油装起来运走，何勇掉进去的时候不是油温最高的时候。

　　何勇断断续续地告诉记者，熬油的锅大约长2米、宽1米、深1.5米，他掉下去后就本能地站了起来，油没到他的嘴那里。他拼力抓住锅边，终于爬出了油锅。

　　医生建议尽快植皮

　　医生给张彩霞的建议是，保证何勇的进食营养，尽快做植皮手术，否则他是否能重新站起来就是个未知数，甚至可能丧失劳动能力。

　　“我天天都给那个黑作坊的老板打电话要医疗费，每次他们就像挤牙膏一样给一点，现在老板干脆连电话也不接了。”张彩霞说，进入5月，老板就再也没有来过。

　　家属索要后期

　　医疗费未果

　　1个月来，何勇的医疗费用已达10万元。何勇的主治医生告诉记者，这只是前期的保命治疗，后续治疗还需进行多次手术，费用至少还要10万~20万元。“我们现在最担心的就是老板跑了，要是他撒手不管了，我们怎么办啊？”张彩霞说。

　　祝建说，前两天，老板委托一名律师过来“谈判”，提出再一次性赔给我们近16万元，然后“此事就到此为止”。“你说说，人伤成这样，再花16万元就够了吗？人就能跟以前一样了吗？”祝建说。

　　祝建说他们也专门去请教过律师，律师说像何勇这样的情况，后期的治疗费用至少要10万~20万元，而且按照他的伤情，他以后肯定没有什么劳动能力了。祝建说：“我们认为合理的赔偿至少是80万元，这不是我们狮子大开口，是可以算出来的。”

　　祝建说：“自从我们提出这个要求，我就发现老板在遣散工人，我怕他是要‘跑路’了。”

　　何勇爆料

　　“制油原料”有的来自深圳

　　记者在暗访中及跟随执法人员查处中看到，那些用来熬制地沟油的原料实在令人作呕：不仅散发着恶臭，残渣里还混着石子、塑料袋和卫生纸、卫生巾。

　　何勇告诉记者，这些熬制地沟油的原料有的来自深圳，有的则是在塘厦当地收集的。“有的是从下水道捞出来的，有的是收集的餐馆的潲水，还有的是跟一些公司合作，他们从化粪池抽上来的，然后就卖给了我们。”何勇说。

　　除此之外，一些死猪之类的被丢弃的东西，也会被老板捡来，放在一起压出油水。

　　祝建告诉记者，他到东莞之后曾跟踪过运送地沟油的车。“要是你看到那样的场景，估计你都不敢再出去外面吃饭了！”

　　去向

　　地沟油被运往深圳东莞批发市场

　　这些地沟油是用来做什么的？何勇告诉记者：“就是用来吃的。”

　　何勇说，他曾听工友介绍，熬好的地沟油被装进1米多高的油桶后，凑到一定的数量，老板就会派车将其一起运走。“据说是送去深圳的一些批发市场，东莞的批发市场也会送。”

　　何勇说，听说因为价格便宜，深圳、东莞的一些大小餐馆会去批发市场采购这种地沟油。

　　祝建称，据他调查，何勇工作的黑作坊老板以前曾在深圳做这个，后来深圳查得严了，他才又跑来东莞。“他做这个好多年了，这种人，良心是让狗吃了！”

　　祝建说：“这个老板既然能做这么久，那他肯定有很好的销路，否则他也没办法坚持这么久。”文/图 记者汪万里、周睿鸣

来源:广州日报 2011-05-10 08:27:37

车前子

“老鼠变乳鸽”图片疯传 疑为椒盐田鼠

2011年05月10日 08:49 来源：南方日报

开篇语

三聚氰胺的阴影依然没有散去。

随着国家对食品安全的新一轮重点治乱,假蹄膀、毒血旺、死田鸡、墨汁石蜡红薯粉丝、死猪拌剧毒农药腌制腊肉等一系列食品安全乱象相继曝光。

随着“慎食清单”不断延展,人们对于食品安全也越来越不相信。见惯了无良商家超乎人想象的伎俩之后,人们宁愿不去质疑而选择逃避。因而,与真相相伴的,还有大量的假象。比如,皮革奶、牛肉膏、纸包子……

真理还在穿鞋,流言已至千里之外。我们不必苛责听信流言的公众,关键是如何重拾信心、如何重建监管制度,才能真正让人不再为食品安全深切焦虑。

从今天起,本报从一起网络上疯传的事件出发,与您一起探讨广州食品安全监管的完善之道,敬请垂注。

“我吃过的乳鸽可能是老鼠?实在接受不了!”近日,一组《看无良商家如何把老鼠变成乳鸽》的图片和视频在微博上疯传。众多网友对此表示震惊、恶心,“以后都不敢乱吃乳鸽了”。即使少数对视频的真实性表示怀疑的网友也表示,“心理有阴影”。而记者多方查询采访得知,该食品中的“乳鸽”极可能是油炸椒盐田鼠。

惊图片视频记录“老鼠变乳鸽”过程

这组出现在微博上的图片和视频短短数日,转载量已超过2万,而上传于土豆网上的视频点击量更是超过28万人次。同样的网帖更是在各大论坛疯传。

该视频并非连续拍摄影像,而是由10张图片制作而成。这组照片详细呈现了“老鼠大变乳鸽”的全过程:画面中,一名工人先用高温火枪将老鼠毛全部烧掉,然后用钢丝球把老鼠外表皮的硬物都刷掉,接着过水,剁成块后加入野山椒等大量调料腌制,然后上锅油炸。最后,一盘金黄色的“乳鸽”出炉。

另外,图片并没有明显的事发地点,也没有出现人脸,只是其中一张照片中的液化气瓶上标有“台山”字样。不过,由于转发量最多的微博由博友“广州美食爆料圈”发出,因而网友们自然而然地认为这种无良行为出现在同样喜欢吃乳鸽的广州。

信网友表示“再也不吃乳鸽”

记者看到,这条微博一出,网友震惊一片。

喜欢吃乳鸽的网友后怕。“再也不吃了!”网友“李聃菱”说。“又多了一种我不敢吃的东西!”网友“香蕉程程”说。网友“微博星座达人”直言:“老鼠=乳鸽,我接受不了!再也不敢吃烤乳鸽了。”网友“叮铛CatXu”惊叹:“我死啦,以前成日食乳鸽,好想呕。”网友“茵yin_”说:“我最中意食的乳鸽竟然系我最憎的老鼠。”网友“希骏骏骏骏骏”说:“就是因为看了这条微博,老爸点了乳鸽他都不敢吃了。”

不吃乳鸽的网友则表示庆幸。网友“霖霖Baby”说:“好久没吃乳鸽了,从此变成好久没吃死老鼠。”网友“princess_bb”说:“太恶心了,我本来就不爱吃乳鸽,现在看了更倒胃口了。”网友“春风吹又生”也说:“真是太黑心了!还好我几乎不吃乳鸽。”

疑“人家吃的就是田鼠”

也有少数网友对图片和视频的真实性表示怀疑。一些网友表示,老鼠和乳鸽口感不同,而且卖相不同,比如头、翅膀、爪子上都可以区分出来。网友TAT2Express还指出,其实在很多农家菜馆,田鼠比乳鸽还贵。一名网友也认为,图片和视频中其实是著名的火烧脆皮田鼠,写这个帖子的根本就不懂。另一名网友说,人家本来就是吃田鼠肉的,你非说人家用田鼠肉冒充乳鸽。网友马文基也表示,图片中的“乳鸽”和真正的乳鸽卖相其实一点都不像。

尽管如此,绝大多数网友还是宁可信其有。看过图片后,吃乳鸽也变得更加警惕。网友“我的十年一轮回”说,看过图片之后,现在吃乳鸽都要求整个上。网友“兮之爱”也建议,以后吃乳鸽要先看清楚,要吃有头翅膀爪子的。

●部门回应

“老鼠变乳鸽?可能性不大”

对于网上盛传的“老鼠变乳鸽”的说法,昨日广州市食安办专职副主任王凡表示,“这是第一次听说,还没掌握相关情况”。他告诉记者,将立即请有关部门了解、关注这个情况。“我们有专人监控网络食品安全信息,但了解的不一定全面,有相应的食品信息也请媒体多转告我们去核实。”王凡说。

工商系统一人士认为,老鼠和乳鸽的形体比较不一样,“假冒”的可能性估计不大。“当前网上信息鱼龙混杂,有些图片或视频并非真实,只是为了哗众取宠,也请市民注意辨别。”胡良光

●专家看法

“广州正规餐厅肯定不会”

“网上图片和视频的真实性虽然无从考究,但老鼠和乳鸽形象上很不一样,估计是有网友趁着这段时间市民对食品安全的焦虑吸引点击,哗众取宠。”昨日,广州市饮食行业商会秘书长倪弘在接受记者采访时表示。

倪弘表示,街头烧烤不好说,但据他所知,广州正规的餐厅是肯定没有这种现象的。据他介绍,广州人吃乳鸽,一般是红烧乳鸽、卤水乳鸽,或者炖汤,不是烧烤或油炸,而且一般是整只上,最多也就斩成四块,但即便如此,拼出来也是乳鸽的形象,因而也很容易分辨。

倪弘笑言,老鼠和乳鸽头、翅膀等部位都不一样,这样都能让人相信,这个发帖的网友也太牛了,市民只要细心辨别即可。

●记者鉴别

“乳鸽”应为油炸椒盐田鼠

记者查询到,这组照片实际上早从2004年开始便断断续续现身网络论坛,并在不少地方引发不小的关注。土豆网上点击量最高的视频也是上传于去年7月。昨日,记者在百度上搜索“老鼠+乳鸽”,相关搜索结果高达109万个。“老鼠变乳鸽”视频为什么能够重新惊爆网络,倪弘表示,这是因为食品安全问题因政府部门严打而再次成为焦点。

虽然绝大多数网友对图片内容表示相信,但还是有部分网友对其真实性提出质疑。

一名网友根据图片中的“台山”字样考证,台山人吃田鼠,图片中的制作过程实际上是椒盐田鼠的制作过程。他断定,图中最后呈现出来的“乳鸽”其实是椒盐田鼠,价格比乳鸽还贵。

也有觉得“老鼠变乳鸽”不可能的网友专门发帖进行分析。这名网友表示,要把老鼠和乳鸽做得相似,那也要厨子有一定的功力,还有做法和工序也会很烦琐,人工成本也会更高。乳鸽的材质一般是不会做成椒盐吃法的。

另外,根据记者查询,有广西北海网友曾在网上发帖,实拍当地大厨烹制油炸椒盐鼠。而根据帖中图片和描述,日前网上盛传的“老鼠变乳鸽”过程与该帖所述油炸椒盐鼠过程基本一样,且北海网友上传的油炸椒盐鼠成品与“老鼠变乳鸽”中的“乳鸽”品相也极为相似。

专题撰文

南方日报记者陈邦明

山田小子

早起，买两根地沟油油条,切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶，吃完开着锦湖轮胎的车去上班。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋卤注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼，尿素豆芽，膨大西红柿，石膏豆腐，回到豆腐渣工程天价房，开瓶甲醇勾兑酒，吃个增白剂加吊白块和硫磺馒头。饭后抽根高汞烟，去地摊买本盗版小说，回去上一会盗版操作系统的XP，晚上钻进黑心棉被窝。核辐射算啥，很盐重吗？ 中国人开的车，行驶在全世界最堵的路上，交着全世界最多的买路钱，避让着全世界最多的特权车，提防着最厉害的马路杀手，暴露在全世界最密的电子眼下，担心着全世界最诡异的罚款命运，买车缴上全世界最多的税费，烧着全世界最贵的油,还TMD找不到停车位！！！ 我们要坚强的活着：尽管油价又涨了，房价还坚挺，尽管核辐射笼罩着天空，地震持续不断，尽管双汇含有瘦肉精，毒大米时有出现，尽管学位紧缺床位难求，孩子常在校园遭意外，尽管小三横行滥情成风，老板还不加工资，我们都要坚强的活下去，因为...因为墓地又涨了。

车前子

免费垃圾茶充斥餐馆饭店 记者暗访揭茶产业链
http://www.sxgov.cn/  

据中国之声《央广新闻》报道，在生活中你可能经常遇到，那就是到餐馆饭店用餐时，商家提供的免费茶水。这种茶很多人都喝过，但却不见得知道它到底是用什么冲泡出来的，喝下去是否会危害饮用者的健康。下面连线对此展开调查的吉林台记者赵孟秋，了解一下饭店免费茶存在哪些猫腻。

主持人：都说饭店没有免费的午餐，但这免费的茶水到是随处可见，那么，不花钱的茶，喝着能放心吗?

记者：很多人认为，饭店的免费茶不过是品质差一些的茶叶冲泡出来的，口感一般也不会喝出什么问题，但真实的情况却不是这样。有一家坚决不提供茶水的饭店经理就把这些成本很低，反复冲泡仍口味香淳的茶水称为垃圾茶。说这种茶容易出颜色，五块钱就能买一大捆，喝了对顾客没有好处，所以他们一直只提供白开水。

在批发市场的茶叶商店记者看到，所谓饭店茶已经是公开的秘密了，这些多为粉末状，色泽发黑，多梗有烟尘味的茶叶，从外表是根本无法辨别它是哪种茶叶。销售人员说，这是好茶筛出来的茶末，5颗茶叶末加上50克开水就能泡出一壶茶，按一壶茶冲泡五次来计算，一斤10块钱的饭店茶可以冲泡250斤茶水，平均泡一壶茶的成本还不到一分钱。

主持人：喝了这种茶将给人体带来哪些危害?有关部门是否应该对其加以监管?

记者：记者把商家出售的这种饭店茶拿到质监部门进行检验，结果显示，尽管这些送检茶叶的农药残留物和重金属含量并不超标，但微生物菌落总数超过了三万个，其中霉菌一万个，大肠杆菌也超过了一万。质监人员告诉记者，虽然目前我国暂时还没有把有害的微生物列入茶叶标准的指标，但可以肯定的是这种茶叶含有的微生物足以威胁到饮用者的健康。

记者把这些情况反映给工商部门的时候，执法人员对茶叶店里销售的三无饭店茶进行了查处。并表示这个茶叶按照食品类监督必须要三证俱全才能够上架，无论售价高低也必须在包装上注明生产日期、产地等信息，还必须有QS准入标志。散装茶叶是不允许进行销售的，今后要加强对这方面的监管。

来源： 中国广播网 2011-05-12 09:29:30

车前子

遍地西瓜爆炸 伤得何止是瓜农的心



从5月8日开始，已结满瓜藤的大小西瓜，还没有成熟就一个个“疯狂”地炸裂开来，有的炸得四分五裂，有的炸得像一朵花。镇江丹徒区延陵镇大吕村的40多亩西瓜大棚就像布下了“地雷阵”，瓜农刘明锁夫妇先是惊得目瞪口呆，后是伤心欲绝。（新华网2011年05月13日扬子晚报）


今年51岁的刘明锁在镇江市丹徒区宝堰镇养鱼养猪，今年听说种瓜能赚钱，便将几十年积攒的18万血汗钱，加上8万元贷款，一次性投入到种植大棚西瓜上。还特聘山东的技术员前来技术指导。4月份，随着气温逐步上升，瓜棚内的西瓜像是变戏法一样，一天一个样，从鸡蛋般大小变成了“气球”“篮球”。5月6日，技术员兴冲冲前来告知，他从山东购买的“西甜瓜膨大增甜剂”和“速溶钙”两种药已经托运到了镇江，让老刘使用这两种药，以保证西瓜有更大更好的收成。可是一夜之间，老刘的第一桶金神话般的在西瓜爆炸声中化为乌有。


真实不是我不知道，是这世界真奇妙，前段时间因“双汇瘦肉精”事件，引爆了中国食品添加剂的重重帷幕，没想到一个成年人每天竟然要吃下八九十中食品添加剂，食品专家说，没有食品添加剂，就没有现代食品工业，可是我们面临的悲哀，就是有了食品添加剂，我们的时评是随时可能成为毒品。原先只知道西红柿有激素催熟，那西被催熟的西红柿长得歪瓜裂枣，就像人类的残疾人一样可怕。现在方知连西瓜这类被认为绿色食品的东西，也不安全了。


（ 发表于 2011-5-13 08:08  凤凰论坛 作者 肖勇）

[ 本帖最后由 车前子 于 2011-5-15 17:17 编辑 ]

车前子

北京奸商以哥士的浸泡鸡肉

2011年05月14日

【on.cc 东方互动 专讯】 北京海淀区近日有商户被揭以「哥士的」浸泡鸡肉出售。鸡肉经浸泡后肉质又白又嫩，并增重不少，但呈弱硷性。「哥士的」对皮肤有强腐蚀性，内地明列禁脑在食品加工当中，长期食用可引发呼吸道疾病。海淀区工商分局表示将派前往调查。

京假酒工场月售千箱予夜店

2011年05月14日

【on.cc 东方互动 专讯】 北京朝阳公安分局昨捣破当地近年来最大假酒制造工场，缴获大批勾兑伏特加、芝华士等十多个品牌的假洋酒，16人被捕。警方现场发现70桶酒浆，每桶60斤，并在封装好的假酒内，发现有毛发、尘土等沉淀物。据悉工场每月售出逾千箱假酒，主要销往北京多间夜店。

闽黑工场以发霉黄豆做豆腐

2011年05月14日

【on.cc 东方互动 专讯】 福建泉州质监部门昨日查封一间无证豆腐工场，发现工场添加柠檬黄为豆干染色，以发霉黄豆做豆腐，并用发黑旧油炸豆泡的油也是黑黑的，日产800公斤豆腐，在当地市场出售。

陌上桑桑

总觉得我是那种不太关注这些的事情。不知道该感叹是我太马大哈了还是心理素质太好了。。。我们的身体也许早就被迫沾满了病毒。不想去考虑太多，人总是活在忧虑中也不好是吧？活的开心才是重要的。O(∩_∩)O~个人观点。。。不要介意……

木兰山人

LS很淡定，学习一下

车前子

珠海居民开荒种菜：市售青瓜被涂避孕药 吃了会绝育

2011年05月15日 16:50 来源：中国新闻网 作者：冒韪 陈彦儒

中新社珠海5月15日电 题：珠海居民担忧农产品安全问题选择开荒种蔬菜

“市场卖的蔬菜我都不敢买了。”刘姨一边松土一边说：“又是催长激素，又是农药，又是化肥，还有保鲜剂，这种蔬菜会损害人的健康。”

5月15日，记者在珠海市南屏镇看到，一些居民在未开发的荒地里开荒耕种，南屏桥下，濂泉山边，还有排洪沟里，只要有荒地，就有挥锄耕种的居民。

刘姨来自梅州，退休后搬到珠海跟儿子一起居住。她说，在这里耕种的居民有来自湖北、湖南、江西一带的，有来自省内各地的居民，大家都是怕吃到施放农药、施放催长激素的蔬菜，所以就买来锄头、扁担、水桶开荒种菜，一个四口或五口之家，开一片50平方米的菜地就能解决蔬菜供应。“我种的韭菜要三个礼拜才能长成筷子长，而一些菜农三天两头喷激素，四五天左右就能收割，这样种出的韭菜敢吃吗？”

刘姨菜地旁边是钟先生的地，他也是退休后从内地迁到珠海来的老人。他说：“最可怕的还是头顶鲜花的青瓜。”他从菜地里摘了一条弯曲的青瓜，把瓜端举给记者看：“我们自家吃的青瓜结果时花就谢了，而市场上卖的头顶鲜花的青瓜都是用避孕药、雌激素涂抹的瓜，人吃了就会出现不孕不育甚至绝育等可怕的后果。”

与老年人开荒种地不同，在珠海某企业工作的白领陈先生采取的阳台种菜的方式，用花盆盛上土，在阳台上种植红薯叶、西红柿、豆角等蔬果。

毒豆芽、“绝育”青瓜、毒肛豆……国内农产品问题层出不穷。珠海市盛宝自然博物馆馆长李盛炳认为：“现在监管技术也存在问题，就拿避孕药涂抹的青瓜来说，农产品检测不一定能查到，农产品激素是否超标还处于监管盲区。”

车前子

引用:

原帖由 陌上桑桑 于 2011-5-15 19:57 发表
总觉得我是那种不太关注这些的事情。不知道该感叹是我太马大哈了还是心理素质太好了。。。我们的身体也许早就被迫沾满了病毒。不想去考虑太多，人总是活在忧虑中也不好是吧？活的开心才是重要的。O(∩_∩)O~个人观点 ...

呵呵，要是全国人民都这心态，政府可就省心多啦。

车前子

宁夏破获一起特大倒卖劣质奶粉案

2011年05月15日 20:01来源：正义网

正义网宁夏5月15日电（记者薛正俭）近日，宁夏吴忠市利通区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，对马跃强等7名犯罪嫌疑人依法批准逮捕。宁夏自治区检察院成立了专案督办组，专门督办此案，并要求吴忠市检察院成立督办小组，具体指导协调吴忠市利通区检察院“专案组”的工作。　

经查，2010年1月至8月期间，马跃强以每吨4300元的价格先后从犯罪嫌疑人王占河、罗利恒、云龙等人手中购买过期劣质奶粉51吨，后将购买的过期劣质奶粉运至甘肃省高台县，在犯罪嫌疑人马乐注册的强乐乳品有限公司，由马跃强指使马俊河等人对购买的过期劣质奶粉进行还原、掺拌加工。其后，马跃强将生产的31吨奶粉出售给了浙江金华乳业公司，因此批奶粉不合格，浙江金华企业将货退回。马跃强将20吨过期劣质奶粉出售给杨建军，杨建军将近4吨的奶粉出售给内蒙古的刘银祥后被查获。经内蒙古饲料草种监督检验站检测，该批过期劣质奶粉三聚氰胺成分超标。同时马跃强指使其儿子马乐于2010年12月3日将30.55吨“强乐”全脂奶粉（价值72万元）藏匿于利通区一营业房，后被吴忠市工商局利通区分局查获。经宁夏食品检测中心鉴定此批奶粉三聚氰胺严重超标。　

目前，此案正在进一步侦查中。

车前子

北京工商查处“染色花椒”

2011年05月16日 02:03 来源：新京报


4月底，重庆警方查获上万斤致癌物“罗丹明B”染色的毒花椒，这些花椒部分被不法商贩用来制成火锅底料。与此同时，北京市场也发现有类似的染色花椒出售。这种花椒用水浸泡后迅速褪色，清水变成红色，明显区别于正常花椒。其背后是一个掺假和制假售假的完整链条。

本报讯 一把红色的花椒放入水中，一两分钟，部分花椒“脱掉”红色“外衣”，清水逐渐变红。近日，记者调查发现，部分市场售卖一种经过染色的劣质花椒，商贩称此类花椒来自外地。朝阳工商查处三售卖点，但尚不清楚染色所用原料，建议市民不要购买染色花椒。

花椒泡水后水变红

近日，市民安女士爆料称，她在朝阳区太阳宫十字口便民市场的调料摊位中购买了花椒，回家清洗花椒时“吓了一跳，水是红色的。”安女士称，正常花椒浸泡后，水不可能这么红，她怀疑是花椒被染色的结果。

4月27日，在安女士所称的十字口便民市场，记者购买了颜色比较鲜红的两种花椒，一种3元一两（下称A），另一种是5元一两的大红袍花椒（B），分别做浸泡实验。

记者将两种花椒分别取出相同分量，泡入清水瓶中。约半分钟后，A花椒从外壳内渗出一缕缕红水，将清水染红，十分钟后，个别红色花椒褪色。而B花椒浸泡的水依然没有变色。

记者发现，A花椒中成分复杂，里面有开花的花椒，也有未开花的花椒籽，还有红色的花椒梗。这些花椒籽外壳红得发亮。

花椒染色原料检测难

4月28日，朝阳区左家庄工商所及十字口便民市场的工作人员检查了市场，所有染色花椒下架，商贩配合工商部门接受调查。

工商所的一名负责人称，暂不能确定花椒染色的成分，也无法确定染色花椒是否有毒，建议老百姓不要购买。他们准备将染色花椒送去相关机构检测，出结果后会向社会公布。

多名商贩判断北京的染色花椒可能用了“罗丹明B”或者胭脂红。

锦绣大地批发市场检测中心的一名值班人员称，可能加入的红色物质很多。他们实行的是目标检测，需要对怀疑的各种物质逐一测试排查，但罗丹明B尚无检测方法。

车前子

福临门、金龙鱼食用油原料为转基因食品 　　
文/维扬卧龙

　　今天看见一门户论坛网友爆料，我们日常所吃的福临门、金龙鱼调和油竟然是转基因的，以前在超市买调和油根本没有仔细看原材料，认为在正规大型超市所买的名牌产品，质量肯定是有保证的，就没有想过厂家用的原材料居然都是转基因大豆、转基因菜籽。

　　听说现在只有花生油和一级压榨油才会安全些，转基因食用油和浸出工艺取得的油都是不能吃的，浸出工艺虽然有可能用的不是转基因原料，但是那种工艺本身就是有问题的，比如浸出工艺产的大豆色拉油，就是把大豆泡到跟汽油差不多的工业油里面，然后再提取走工业汽油，留下的工业残留非常致癌。这么做只是因为浸出工艺要比压榨工艺能够多出一点油，商家能够多赚一点钱。

　　转基因原料的危害更不要提了，世界上除了我国没有任何一个国家，国民是吃转基因的食品的，欧美国家那么发达，他们都不吃转基因食品，就连喂动物都是很少的，像伊拉克、叙利亚这些穷国家再穷也肯吃转基因食品，既不肯种植也不肯食用，唯有我国现在成了转基因食品的实验对象，实在不明白国家下的什么棋，这些转基因食品如果安全，为什么世界上没有其他国家的人食用，为何在世博会和广州亚运会期间也禁止转基因食物流通？

　　不少科学家的实验数据也在表明，食用了转基因食品的小白鼠生育能力下降，小白鼠婴儿的死亡率剧增，大脑和身体器官发育变异，残疾和变异的几率大大提高，变异就是身体变小，一生下来就有肿瘤的样子，也有变大的，但是相对来说只有不到10%。我国目前食用转基因食品，也出现了不少婴幼儿口足病病例，以前从未有过的疯牛病也偶有报道。很多很多年轻人生育能力下降，不孕不育现象上升，这难道不是因为食品出现问题了吗？

车前子

一包咸菜含十种添加剂 低盐咸菜含量更高
2011年05月16日09:13  舜网-济南时报
　
  　编者按：本月13日，卫生部公布食品安全新的国家标准，明确食品添加剂等2314个品种的限量值及使用范围。那么，市民生活当中不可缺少的酱油、醋、咸菜等，又有多少添加剂在其中呢？为此，本报记者兵分几路，对目前市场情况进行了调查。
　　苯甲酸钠、柠檬黄、安赛蜜、抗氧化剂、山梨酸钾、谷氨酸钠……当你看到这串名词时，会不会联想到化学实验？不！这是在腌咸菜！
　　近日，本报记者调查发现，市场上的大部分咸菜含有添加剂，有的多达10种，以致业内人士感叹：“有些添加剂是咸菜味的！”
5月13日，记者走访泺源大街、二环东路、经四路附近多家超市，发现目前济南市场上有100多种不同品牌和口味的真空包装咸菜，分别产自济南、浙江、四川、江苏、河北等地，售价在0.5元—5元之间。记者查看这些咸菜包装袋上的配料表，几乎所有咸菜都含有多种添加剂。其中一种产自浙江的“玫瑰大头菜片”添加剂种类多达十种。

　　但是，记者也发现了一种在包装袋上印有“不含任何防腐剂”标志的咸菜。记者看到，这种产自四川的麻辣菜配料表中只有蔬菜、盐、酱油、糖几项，没有标注任何添加剂。

　　这种咸菜里果真没有添加剂？记者决定一试真伪。在咸菜加工行业中，苯甲酸钠是一种被广泛使用的防腐剂。14日上午，记者以工贸公司销售部负责人的名义联系上了这家四川咸菜生产厂的老板，向其推销苯甲酸钠。起初，这名老板一口拒绝：“我们用不着那玩意。”但当记者表示每吨苯甲酸钠价格比其他厂家低2000元，对方的口气缓和起来：“你们济南的怎么往四川卖？”记者表示公司面向全国经营，在四川也有分销处。至此，他对记者深信不疑，开始与记者讨价还价。

　　当他与记者以每吨苯甲酸钠8500元的价格“成交”时，记者亮明了身份。

　　“你们的咸菜不是宣称不用任何防腐剂吗？要苯甲酸钠干什么？”记者问。电话那头的老板慌乱无措，在记者答应不透露其信息的情况下，他道出了实情。

　　“现在哪有不用添加剂的咸菜，不用添加剂怎么跟人家竞争，我这么宣传不过是种噱头！”这名老板告诉记者，咸菜中的每种添加剂都有独特的作用，山梨酸钾防腐、保鲜，柠檬黄、胭脂红给咸菜上色，抗氧化剂则防止咸菜掉色，安赛蜜能增加咸菜的甜味，酸度调节剂保持咸菜的酸味……





[ 本帖最后由 车前子 于 2011-5-16 15:47 编辑 ]

车前子

袋装“北京烤鸭”多为一堆臭肉

2011年05月19日 06:59 来源：中青在线 作者：4

记者调查发现“黑心鸭”泛滥情况令人触目惊心

新华网北京5月18日电(“中国网事”记者) “满怀喜悦地打开袋装北京烤鸭，发现竟是一只烂扒鸡”“带回老家给亲朋好友品尝‘全聚德[29.53 0.75% 股吧]’，打开方知竟是无皮、无头、无翅的一堆臭肉。”……

近日，“飘动的树叶”等网民纷纷发帖控诉在北京购买袋装“北京烤鸭”遭遇受骗上当的经历，引发广大网民的强烈共鸣。带着网民反映的问题，新华社“中国网事”记者实地探访，揭开袋装“北京烤鸭”的黑幕。

【核心网事】袋装劣质“北京黑心烤鸭”遭网友“炮轰”

网民“飘动的树叶”近日在天涯论坛发表网帖《我在北京被骗了》：“我刚从北京回来，打开昨天在西单一北京特产店买的‘全聚德’烤鸭，里面竟是两大袋酱和一堆发臭的烂肉，我恶心坏了……”

山东潍坊网友“浪漫旅途”在网帖中揭露：“五一放假姐姐一家去北京旅游，在前门大栅栏给我带回两只真空包装的‘北京烤鸭’。我满心欢喜地打开发现，一公斤的鸭子，两袋假冒甜面酱就占了总量的三分之二。烤鸭红突突的，没见鸭皮、鸭头、鸭蹼、鸭翅，很像烤鸡，还散发臭鸡蛋味儿，尝一小口就想吐。”

这些帖子一发便引发广大网民关注和转载。不少网民认为制售劣质袋装“北京烤鸭”的现象极为猖獗，纷纷发表帖子谈受害经过并对这种造假行为进行谴责：

网民“yushu”跟帖道：“我也买过北京‘全聚德’烤鸭送亲友，但亲友纷纷来电说‘谢谢你的烤鸭，烂糊糊的’。我立刻打开留给自己的那袋才发现，鸭子是用水煳的，翅膀、鸭腿、躯干一点儿都看不出来，而且全身无皮。我太憋屈、太尴尬啊……”

“扎堆”等网民这样留言：“厂家、商家不断挑战消费者心理和生理底线。只有消费者想不到的，没有黑心商家做不到的！”

【记者调查】黑心商家大肆制售劣质袋装“北京烤鸭” 前门及北京各大火车站成为“黑心鸭”重灾区

新华社“中国网事”记者从4月底至今先后到前门大栅栏商圈、北京站、北京西站、西单等地进行实地探访发现，网帖反映情况基本属实，不法商贩兜售冒牌劣质“北京烤鸭”的现象非常猖獗。

(一)前门及北京各大火车站成为“黑心鸭”重灾区

在前门大栅栏珠宝市街，共有二三十家食品零售店出售“全聚德”品牌的“北京烤鸭”，各摊位前大都有醒目标识：“烤鸭特价15元一只，买二送一”。

在名为“龙昌[0.38 0.00%]便民店”的摊位，看到记者挑来挑去翻看外包装和生产厂家，售货员有些不耐烦道：“买哪个牌子都一样，里边的烤鸭都是一个地儿产的，只有包装不同。”记者最终以35元购买一只“全聚德”烤鸭。

在名为“北京果脯烤鸭专卖”的摊位，表面摆放深红色包装的“全聚德”烤鸭59元一只。当记者表示太贵时，售货员立刻弯腰从底柜里掏出一种黄色包装的“全聚德”烤鸭说：“这个便宜，15元一只。”记者反问：“为何同一个品牌价格差距这么大？”售货员回答：“咳，反正你也是送人，图个便宜，买假的也无所谓，保证吃不坏！”

根据网民线索，记者先后在各大商圈、火车站周边购买了7袋北京烤鸭，情况基本类似。所有摊位无一能开具发票，仅有1家开了收据。

最令人触目惊心的一幕是：当记者打开所购的大部分袋装“烤鸭”，一股臭味扑鼻而来，而且里面所谓的“鸭子”头尾难分，净是骨头，有的连肉都没有。