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南方粽与北方粽

南方粽与北方粽

如此区分可能不够科学,请同志们继续补充哈。

此处仅以贵州贞丰与山东烟台为例,展示下两地粽子(粽粑)内容与形态的不同。

先来贞丰粽:

从图片可以看到前后两人用的粽米便不相同,白米包素粽,黑米(处理而成)包肉粽,素粽三角锥形,肉粽四方形。
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肉粽用的“黑米”是由糯米加某种材料炒制而成。肉也是煮熟调味的,看了就有食欲。
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完成!两种粽子都很漂亮吧。
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有的人家还用粽子给小孩做小背包,饿了便可扯下一个来吃。请忽略这不良小孩嘴上的烟吧。
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烟台粽:
形态上为隆起的平面三角形。馅料分纯糯米和糯米+黄米两种,中间夹有红枣。烟台粽是纯粹的主食,吃时蘸糖,香甜可口,回味无穷,呵呵。
先看材料,很不起眼。
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奶奶的手艺,包成精致的正三角形。
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说说上面的 “不良小孩”吧,其实“不良”的背后是否是大人的“不良”?你说忽略,能够吗?看着就揪心!

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引用:
原帖由 杏雨飞扬 于 2009-5-30 11:51 发表
说说上面的 “不良小孩”吧,其实“不良”的背后是否是大人的“不良”?你说忽略,能够吗?看着就揪心!
但是为什么?拍摄照片的时候问过没?

为什么要让小女孩叼支烟呢?

是胡闹,折腾,还是原本这女孩就在吸烟?

还是说“狂欢”的异化?

真是“揪心”!

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小姑娘是在胡闹
她叫吴婷婷,留守儿童,活泼可爱,顽皮好动,她在模仿爷爷叼烟的动作
看来大家对小姑娘很感兴趣啊
那就再上几张图

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爱唱爱跳的苗族小姑娘吴婷婷(四岁),表演苗族特有的板凳舞
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着苗装的吴婷婷小朋友
在田野中,婷婷为我带来无穷的快乐,每每看到照片,都想起她用清脆的童声喊我“孃孃”,好怀念。
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