人类学笔记——走在蟹岛上
范长风
中国民俗网 2008年11月1日
许多年与诗词不相干了，仲秋时节忽有几句算不上诗词的东西在我脑际萦绕，“中秋将到，崇明明月俏，瀛洲邀我沐海风，戏蟹独妙”。从华东师大樱桃河畔出发，经浦东石洞口码头乘船至崇明南门码头，大约3小时光景。岛上主要有东滩和西沙两处湿地，西沙面积不大，景致颇受用，是洗肺的好去处。尤其是那里的螃蟹，任人可意捕捉，且可以带走。
细雨中的西沙湿地平添了几分诗情画意，墨绿色的芦苇分布到一望无际处，赭色的木板路向四面延伸到芦苇荡深处，这里是有别于喧闹都市的另一天地，异样的感觉就写在为数不多的游人脸上。
湿地数量最多的物种是螃蟹，有青红两种。青蟹多栖居近水处，红蟹则居于无水的湿地上。崇明人对蟹有不同的分类，湿地的蟹叫做“sao ji”，稻田里的叫做“老马哈”，当地人一般不吃湿地的蟹。蟹有惊人的警惕性，敏感得像妒妇，稍有风声便退守穴中。我的脚步声一落，就听见蟹群退潮一般的沙沙作响。蟹怕人却不怕芦苇杆轻轻地接近它，我捡了根被遗弃的苇杆戏弄蟹儿，它很机灵，只跟你玩，却不上当。但竟有一只爬上来成为我的首个战利品，这位蟹兄实在是进化得不彻底，有点太“原生态”了。
路遇两女，见我收获甚微欲送我几只以分享她们的成果，我婉拒之，但我接受了她们捉蟹的经验和赠与的钓竿。这钓竿也是芦苇，但保留了芦苇的穗，像小姑娘的马尾辫。蟹很喜欢毛茸茸的穗子，穗子接近它时并不恐惧，而是有点兴奋，主动与晃动的穗头斡旋，或从穴里出来戏弄穗子。箝住芦穗的蟹一旦被悬空便义无反顾地夹紧，死不撒手。也许蟹的生活太枯燥，需要激情和刺激，故易受声色的诱惑，生物的游戏本性啊，而此时危险已经潜伏身边。诱惑对于任何生物来说都是一种危险的愉悦。
一根芦苇稍加改动便使我捕获的蟹越来越多，采用先进工具和技术会成倍提高生产效率，这一经济学原理很快被我的捕获量验证了。尽兴以后我把别人送我的钓竿连同蟹，一并转赠他人。我想在捉蟹的经济学之外，我们是否感觉到，在此情景中，人的社会机遇何以产生信息交流、技术转让和互助合作？你知道，无论是聚族而居的乡村，还是表面文明的都市，尤其是在人群密集和人类互动频繁之处，都可能存在激烈的冲突和竞争，这里没有！有两种场合人们会表现出少争斗而多礼让：酒桌上你推我让，尽管他们可能在别的场合勾心斗角；在地广人稀的自然状态下人们倾向于互助友爱。是否可以说，一个生态平衡的小生境有利于提高人的品位，那么又如何建构和维系这样的小生境呢？
岛民
除了蟹的张牙舞爪和悍将本色所留下的印象之外，崇明岛汽车的高声尖叫和狂飙行驶也成为岛上特色。崇明人来自江浙等地，是一个文化复合体，近年三峡移民的迁入再为文化多样性增加了新的元素。中秋之夜的陈家镇，夜市摊点坐了两桌操浓重川音的人，他们一边豪饮大嚼，一边高谈阔论，中有一人大声招呼街头的流浪者，慷慨地施舍银两，他们已经渐渐融入当地的社会，颇有岛上主人的豪迈之气。崇明岛还有两样标签式的风物，但已是历史记忆。一是海盗，一是崇明沙船。
崇明沙船与山东岛船，福建福船，广东广船，合为中国古代四大名船。沙船以崇明沙（海岸堆积地貌）而得名，其特点是平底、多桅、方头、方艄，吃水浅、航行轻捷，且设有披水板，若遇风向不顺，也能借之航行，还能平搁沙滩不倾翻等优点，为中国古代的一种大型航海木帆船。每条沙船载重量，小的约为1500石（相当于200吨），大的约为3000石（相当于500吨）。沙船在元朝时担当海上漕粮运输，后扩展至作战和航运业务。沙船曾经给崇明人带来巨大的商机和财富，他们因此在上海港建立了自己的商船会馆，中有高大壮观的天后圣母殿，宽敞别致的戏台和盛大的酬神演剧。到1949年，崇明岛上尚有沙船二百六十多艘。但历史上如此辉煌的沙船业，却没有留下可作为文物的实物。在崇明海船陈列室里，有沙船模型可供观赏，可是沙船却突然从历史的绵延中消失，仅留下历史的记忆。
海盗并非崇明岛地方特产，沿海地带几乎都存在海盗现象。崇明岛是海盗藏匿之地，也是频受海盗滋扰之地。崇明人的强悍非海盗习染，而海盗影响崇明人的民居形制则是明显的。《崇明县志》载：“江海之交，盗贼是薮。故乡居防盗，谨筑宅，必环凿沟渠，门前架小桥，通出入，朝施而夕撤之。”这种城堡一样的住宅直到1980年代仍保留着，即几户同宗的人家周围像护城河一样挖出沟渠，仅前方有一个狭窄的通道可以进入院子。
岛上流传着关于三岛居民的熟语：崇明刁，横沙懒，长兴勤。这种带有强烈地域中心眼光的话语在各地都有大致相似的版本，其对民性的概括较为粗糙和偏颇，不能反映社会的复杂性和文化的多样性。我所投宿的“金港湾”乡村旅店，夫妻俩人待人友善，为人敦厚诚恳。那天一早，我欲骑车游览岛上田园风光，店主热情地找来一辆赛车，把大门上的锁也给我当车锁用，他既不收押金也不扣留证件，因为他们的生活中没有这些套路。岛内乡村之旅颇愉快，遗憾的是锁钥却在愉快中丢失，店主毫不在意。我将租车和丢锁定钱一并给他时，他分文不取，理由很简单：不合情理。乡民的行为是按照习俗惯制和互惠逻辑来约束自己的行为。
那么岛民究竟是什么样的民性呢？堡镇政府大院的石狮也许具有一些提示。那对石狮造型与北方的威武、端正不同， 近看有不怒自威的庄重，远看有翘首弄姿的妩媚。不同时期的地方志也对当地民风做了简单的评价。据明正德《崇明县志》载，本地有先民之风，“士习诗书，农知力穑，俗尚质俭，不事华丽”。民国十九年《崇明县志》认为崇明民风“任侠好施”，但近于文弱，而“北沙海滨俗悍，有械斗之风”。堡镇石狮的造型恰恰暗合了崇明人有着强悍与柔肠的复数人格。
