二月二 要吃“龙须”和“龙鳞”
光明网 刊发时间：2009-02-26 15:03:19 来源：中国天气网
明天就是农历二月初二了，俗话说“二月二龙抬头”，又到了我国传统的一个民俗节日。在这天许多人想必都要去理发店理发，剪去“去年”的旧头发，这个习俗大家都非常的熟悉，那么在“二月二”这天还有什么传统习俗吗？下面我们就来跟大家说道说道：
“二月二龙抬头”在传统中是很重要的节日 资料图片
农历二月初二，民间传说是天上主管云雨的龙王抬头的日子。相传当初武则天自我称帝，惹怒了玉皇大帝，遂降旨龙王三年不许下雨。龙王不忍人间遭难，偷偷降了一场大雨，玉皇大帝将龙王拿下天宫，压在大山下。黎民百姓感激龙王之恩，天天为龙王祈祷，最后感动了玉皇大帝，于农历二月初二将龙王释放，于是便有了“二月二龙抬头”的传说。
由此可见，在古代的中国“二月二”对于老百姓来讲是一个非常重要的传统节日，尤其是在农村。每年到了这个时候，家家户户就会准备好各种跟“龙”有关的吃食。以此来祈求神龙赐福于人间，并且保佑这一年都能够风调雨顺、五谷丰登。这其中最为重要也是常见的几种吃食包括有：“龙鳞”、“龙须”、“龙眼”、“龙耳”和“龙子”等等。
“二月二”吃跟“龙”有关的吃食为了祈福 资料图片
看到这里，有的网友也许要问了，龙乃中国古代神话中的神兽，咱普通老板姓去哪吃什么“龙鳞”、“龙眼”？其实，这些所谓龙的吃食，都是大家非常常见的食品，像“龙须”就是面条，“龙耳”是饺子，“龙磷”则是春饼，这些都是根据象形意思来取得名字，当然还有就是我们上文中提到的百姓希望借此祈福的意思。
据说龙王会在“二月二”这天发威 资料图片
当然不同地区的人在这天还有不同的吃食和说法，有的地方在“二月二”的时候讲究要吃猪头肉和爆米花，这吃猪头肉好理解，是古代留下的传统，是吉祥兆头的标志，那么为什么在这天要吃爆米花哪？这爆米花在我们看来不是一种现代的产物吗，尤其是在电影院看大片的时候，来一包香香甜甜的爆米花，很是惬意，那么它又怎么会成为“二月二”的传统吃食了哪？您先别急，继续往下看。
吃爆米花为了救龙王 资料图片
上文我们提到“二月二”的来历，是龙王不听玉帝命令私自降雨，接着就被打下天宫压在了一座大山下面山下还立了一块碑，上写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，召龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花，也有炒黄豆的。（此段资料来源：百度百科）
“二月二”的民俗如此之多，如此之有趣，大家不妨自己在家里也就着“龙须”吃点“龙鳞”，最好再来俩“龙耳朵”，祈福一家人一整年都平平安安，幸福快乐。
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