中新网 2011年11月02日 09:31 来源：南宁日报
壮族特色“五色糯米饭”
武鸣村落欢庆“丰收节”
主人客人都“丰收”
武鸣县流传着一个习俗：每年农历九月的农闲时节，各村村民都热情地招呼亲戚好友到家里做客，以庆祝一年的丰收，称之为“丰收节”。10月25日，农历九月二十九，记者跟随一群“老南宁”来到武鸣县宁武镇潘村一起过 “丰收节”。城里人进村，满眼皆是宝，吃完了还要“兜着”土鸡、苦瓜、茄子等农产品走——真是名副其实的“丰收节”。
体验“开心农场”
25日一早，记者跟随十来位退休的“老南宁”前往武鸣。
车子刚驶入宁武镇境内，车上的“老南宁”就被一路的田园美景征服，赞不绝口。同车的陈阿姨说：“整天在城里看钢筋水泥，看到这青山绿水，养眼啊！”
在当地人带领下，大家先来到一个小农场。农场不大，但品种不少，一行人直接到地里寻找“土味”。很快，田地里丰硕的茄子引得一些家庭主妇“流口水”，主人却大方地表示：摘吧，不收你们的钱。“太好了，今晚可以吃到新鲜的油爆茄子了！”同行的七八个阿姨们立即冲进地里采摘茄子，没几分钟就收获满满了。
在农场的养鸡场，上百只鸡正在空地上“散步”。看到这些肥硕的土鸡，阿姨们更是兴奋，直喊：“土鸡！土鸡！”主人很大方给了个优惠价：“每只40元。”阿姨们迫不及待地上阵捉鸡，谁知这些土鸡能跑能飞，她们纷纷扑空，最后还是在主人的帮助下才捉鸡而回。
“太好了，现在城里根本买不到这么好的土鸡。”提着两只土鸡，黄阿姨直为自己淘到“土”货而开心。
“丰收节”象征富足
从农场出来，进入宁武镇潘村屯已是中午时分。这天正是潘村屯举办“丰收节”的日子，村道不时有小汽车驶过，各家各户宾客盈门，空气中弥漫着菜香。当地人说，都是外面的亲戚朋友回来过节了。
一伙人很快被“老南宁”林汝海领到了小姨子家。走进院子，妇女、男人都在张罗着中午的饭菜。看到大家进家门，主人马小妹热情招呼：“大老远从南宁过来，累了吧，先尝尝糯米饭，这糯米可是我们家自己种的呢。”
“丰收节”招待客人的饭菜当然少不了村民们辛勤劳作的成果，用自家米做成的壮族特色饭食“五色糯米饭”是其中色香味俱佳的一绝。据马小妹介绍，“五色糯米饭”是由当地产的糯米、花生、绿豆等原料，用枫叶嫩茎之皮捣制而成的民族特色美食。
很快，丰富的菜肴纷纷上桌，主人客人分别就席，吃着美味的糯米饭和当地土鸡土鸭、鱼生、自酿米酒，大家也一起分享到了主人丰收的喜悦。
席间，当地村委支书梁方文向我们介绍了“丰收节”这个节日的渊源。“丰收节”源于武鸣部分地区群众纪念先祖的节日，时间从农历九月初九到九月二十九，每个村各不相同。每到丰收节这天，村民都会扫墓祭祖。“丰收节”同时也有庆祝丰收的意义。农历九月前，村民收获了玉米、木薯、稻谷等农作物，为了庆祝家里这一年的好收成，各家各户都会拿出一部分收成来宴请亲戚邻里，增进彼此的感情。早些年，过节的这一天，除了丰盛的餐宴外，村里还会请戏班进村唱戏庆祝方式，如今则以现代文艺表演为主。
梁方文告诉记者，其实关于这个节的来历，每个村都有各自的说法，但万变不离其宗——糯米饭、扫墓、团聚。
马小妹说，从她懂事起，每年过节家家户户都很热闹，全村人都不下地干农活。一早，村里人便杀鸡宰鸭张罗着饭菜，到了中午客人陆续到来，大家坐在一起边吃边谈，谈来年的农事安排，交流当年的收成。而各家各户总会做上丰盛的饭菜招待客人，少则几桌，多则十几桌。在当地人看来，这天家里来的客人朋友多，象征着家里富裕。
当地过节还有一个习俗，在客人用餐后，主人还用粽叶打包糯米饭和鸡鸭肉，让来客带回去，希望让更多亲戚朋友分享到节日的喜悦。因为客人是城里人，小马还准备了新鲜的冬瓜、苦瓜让大家带回去。
满载而归，大家都笑着说：“村民丰收，我们也丰收啊。”
本报记者冯欣 实习生龚恒伟
