燕子的心

俺再来贴个新的，开始新一轮
祭祖

笛威辛亢

祖先崇拜

张国伟

拜上帝教~

刘慧

教条主义~~
教坊~  ~《琵琶行》——白居易

[ 本帖最后由 刘慧 于 2010-5-9 06:46 编辑 ]

木兰山人

引用:

原帖由 刘慧 于 2010-5-9 06:38 发表
教条主义~~
教坊~  ~《琵琶行》——白居易

义仓（范仲淹建义仓来周济贫穷的族人，这应该属于宗族组织民俗吧）

齐鲁青未了

引用:

原帖由 木兰山人 于 2010-5-9 07:15 发表

义仓（范仲淹建义仓来周济贫穷的族人，这应该属于宗族组织民俗吧）

仓颉（传说中造字的那个人）

木兰山人

颉利可汗（突厥人，和唐太宗交过手）

佛龛

汗巾子

大高

子孙饽饽

"坐帐"之后，接着的节目就是吃子孙饽饽。子孙饽饽是送亲太太从女家带来的，仍由三位送亲太太各取一碗，分送给新夫妇交换进食。
另外有的子孙饽饽煮得半生不熟。新郎新娘吃时，人问曰：“生不生?”答曰：“生，生!

[ 本帖最后由 大高 于 2010-5-10 22:54 编辑 ]

燕子的心

引用:

原帖由 大高 于 2010-5-9 11:22 发表
子孙饽饽

这个好难接啊~~可不可以同音啊，嘻嘻~~

大高

饽是个方言，的确挺难接

但东北人都知道一种叫——饽椤叶饼——的东西吧，我妈做的可老好吃了

把从网上找到的做法贴出来

饽椤叶洗刷干净，清水浸泡

备好的馅料：肉馅、剁好的芸豆和西葫芦、虾肉、葱姜沫、鸡汤，
加适量的油、料酒、酱油、盐、鸡精、十三香调好馅。

面和淀粉比例大概是500克：200克吧，一边加水，一边朝一个方向搅拌，直到能把面挑出成片状就OK了。

调好的面抹在饽椤叶上，然后把馅放中间，托住叶子双手一合就成这样子了。

放入锅中大火蒸，水开后二十分钟出锅。

锅后先别急着吃热的，稍微晾一会儿，因为面中加了不少淀粉，晾一下容易从叶子上剥离下来。
至于味道如何？不可说！不可说！

笛威辛亢

弄来弄去，你又在美好的夜宵时刻弄了一些吃的上来。愁死我了你。。。

大高

恩，惭愧啊，丢人啊，人家那头祝贺我呢，我在这整饽椤叶饼呢
大家现在接饼字吧

齐鲁青未了

各位观众，欢迎您准时收看“美食新天地”节目！
今天我们请到的是东北大厨大高先生，掌声响起！

大高

洒家只会吃，嘿嘿