腊八节喝腊八粥
今天(农历十二月初八)是我国传统的腊八节。“腊八”是春节前的第一个节令，随着“腊八”的到来，年味也将越来越浓郁。按照传统，腊八节家家都要喝腊八粥。
据民俗学家介绍，农历十二月喝“腊八粥”和中秋吃月饼、端午吃粽子、重阳吃糕等习俗是同样重要的风俗习惯。每到腊八这一天，人们都要喝一碗别具风味的腊八粥，这也是千百年来流传的习俗。所谓腊八粥，就是以糯米和赤豆、红枣、桂圆、莲子、花生等杂粮干果熬成的粥。据说，“腊八粥”(又称腊八饭)是顺应农民预祝来年五谷丰登之意。
有网友发帖怀念儿时祖母的腊八粥，引起了大家的共鸣。以前，不管大人孩子，都期盼着过腊八节。在寒冬里喝上一碗热气腾腾的腊八粥，不仅温暖了身体，更暖了人心。
腊八粥一般用大米、小豆、红枣、花生、莲子、薏米、桂圆等食物熬制而成。烟台一些超市为了满足市民需要，除了零散销售各种腊八粥原料外，还专门推出了配好的八宝米。不少市民表示，买八宝米比较方便，省着自己回家掺米了。
腊八是新年的序曲，喝一碗腊八粥就闻到了新年的味道。今天你喝腊八粥了吗?
来源：雅虎文化
