张多

8月19日，全球大部分地区将迎来开斋节，中国也是19日，部分清真寺18日已经开斋。
祝中国各穆斯林民族兄弟姐妹节日快乐！！

张多

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报道一：中国的十个穆斯林民族
回族：遍布大江南北
维吾尔族：跳起欢快的麦西来普
哈萨克族：阿尔泰草原的牧歌
撒拉族：来自撒马尔罕的白驼
东乡族：一曲悠扬的河湟花儿
保安族：积石山里黄河出
柯尔克孜族：帕米尔高原的守护者
乌孜别克族：丝路歌者
塔塔尔族：鞑靼文明遗韵
塔吉克族：雪山雄鹰

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报道二：开斋节简况
        开斋节是伊斯兰教节日。在伊斯兰教历10 月1日。在我国，回族、撒拉族、东乡族、保安族群众称之为“大尔德”，是阿拉伯语“尔迪菲图尔”的意译 （“尔迪”就是节日的意思）。中国新疆地区称肉孜节（Roza，波斯语，意为斋戒）。按伊斯兰习俗，伊斯兰教历每年9月为斋戒月（斋月，ramadan）。凡成年健康且有条件的穆斯林都应全月封斋，即每日从拂晓前至日落，禁止饮食和房事等。封斋第29日傍晚如见新月，次日即为开斋节；如不见，则再封一日，共为30日，第二日为开斋节，庆祝一个月的斋功圆满完成。

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报道三：开斋节民俗
       以回族为例，在节日当天进行下列八件事是可嘉行为：①拂晓的时候用早餐，以示开斋，如果用枣、椰枣、沙枣开斋更好；②刷牙；③沐浴（清洁身体）；④点香（用于使室内空气清新）；⑤穿洁美服装；⑥到清真寺会礼前交“菲土尔·赛德盖”（开斋施舍）；⑦低声诵念赞主词。8.遇到穆斯林要到“赛俩目”问候节日。别人向自己问候，要回“赛俩目”。
       节日当天在清真寺会礼完毕后，有的地区（比如昆明）要到墓园油坟，纪念亡人。
       开斋节的家庭晚餐非常丰盛，甘肃宁夏青海地区会有羊肉盛宴，云南地区会有牛肉盛宴。新疆地区的饮食又独具突厥语民族的特色。京津、河北、山东、河南、内蒙古等地区的开斋宴席也是以羊肉为主，但风味和西北不同。
       这一天，油香、馓子、馍等面食点心也是必不可少的。