“如果一个民族，连自己都无法认同自己，别人怎么可能认同你？丢了自己的文化身份，别人还怎么识别你？无论怎样全球化，每个民族身上仍然有着深深的文化烙印，是不能丢也无法丢的。”1月28日，著名民俗学家、民间文艺家乌丙安在寓所接受本报记者采访时如是说。他精神矍铄、思维敏捷，完全不像90岁老人。四个小时的采访，他谈的更多的是非物质文化遗产保护和传承、民间文化遗产和年文化。
1月24日，由光明网主办的“2017中国非物质文化遗产年度人物”评选揭晓，十人入选，乌丙安名列榜首，这是他继13日被授予“中国文联终身成就民间文艺家”后再获殊荣。
活态保护和传承非遗
谈到非物质文化遗产，乌丙安说，非物质文化遗产不是物质的概念，而是精神层面的东西，如麻花、饺子、大饼、烧麦、坛儿肉等都是物质的，厨艺制作配方和手艺绝活儿才是非物质文化遗产。乌丙安为一些“老字号”只问“品牌”不求“手艺”的现象担忧，他说想申报非遗的饮食，不是食品本身，而是需要亮出手工技艺绝活儿。
谈到非遗保护和传承问题，乌丙安强调要在生活中进行活态保护和传承，在保护基础上，合理利用非遗项目不是不可以。乌丙安说，这些年非物质文化遗产中的传统手工技艺项目越来越受重视，从国家到地方，都开展了生产性保护的展演，现场可以买卖，很受欢迎，这就是合理开发。当然，只有在有效保护基础上，合理利用非遗项目，才能生产出具有地方特色、民族特色和具有市场潜力的文化产品和文化服务。任何对非遗项目的曲解、损害、粗制滥造、胡编乱改等做法，既达不到保护非遗的目标，更难以创造出文化产业的精品。乌丙安说，非遗保护必须结合经济发展和社会转型，保护特定的文化空间。文化空间离不开大的文化活动，要重点保护那些节日、庙会活动，而不是仅仅保护几人跳舞或唱歌，这就需要去引导，进行整体保护。包括要保护一个区域，可以扩大到整个古镇，甚至是县，把文化空间扩大到整体保护，既有自然生态的保护，古代文物的保护，又有社会环境的保护，还可以跟建设新农村结合起来，形成文化生态保护区保护。
过年是体现亲情友情的重要日子
春节将至，谈到年文化，乌丙安说：“传统上年和节是两个不同的概念。过年从腊月初一开始，一直延续到正月十五，在这一个多月里，青年、老人，各行各业，不同人都有不同的事要做，每天要干什么都有一张清单。这才是中国的年，过年是一年中最重要的一个环节。”在中国习俗里，年与节不同，只有过大年才能称之为“年”。以前“春节”专指立春，“元旦”指农历大年初一。过年是中国农业文明的年期。乌丙安有些遗憾地说：“辛亥革命后,袁世凯当了大总统，特别‘批示’把‘元旦’给了公历1月1日，咱们过大年才不得不改称‘春节’。”乌丙安说，几千年来，立春叫春节，农历这一天打春，农人开始唱农谚歌、鞭春牛了。鞭春牛就是拿鞭子象征性地抽一抽牛，意在提醒它该抖擞精神准备下田耕种了。
乌丙安说：“我不是反对把年叫春节，但应该知道春节的来历。”乌丙安认为，过年是我们最隆重的节庆。它不仅有着十分悠久的历史传统，更重要的是还有着丰富的节日活动内容和形式。几千年来，以欢庆丰收、辞旧迎新、拜祭祖先、恭喜发财为主题的中国年，一直以隆重、喜庆展现民俗特色。过年有祭祀和庆祝两层含义。现在人们注重庆祝热闹，忘了祭拜祖先。
现在一些人认为过年没意思，而在乌丙安看来，过年是体现亲情友情最重要的日子，亲朋好友可以聚在一起叙旧、展望未来、交流感情。鞭炮齐鸣、锣鼓喧天，承载着人们对新一年所有的美好期许。而认为过年没意思是丢弃了太多的风俗，过去有钱没钱都要回家过年，一家人坐在一起，唠家常，其乐融融。
过年还能进行家教家训，是家文化建设的重要载体。如老人告诉孩子你长了一岁，过去一年有什么不足，新一年应该怎样克服缺点，做得更好。子女一起商量爷爷奶奶父母的生日怎么过等，年能把平淡的日子过出期盼。
现在拜年与过去不同，以前是给长辈磕头跪拜，现在是打电话或发短息、微信。乌丙安说，他不反对发短息和微信拜年，但反对群发，给几十人或上百人群发，连尊称都没有，是对人不尊重，没有温度、没有感情。
如何过年是现代人常议论的话题。人们把看春晚当作一种习俗。对此，乌丙安说，是因为丢弃的传统太多，过年就剩下看春晚了，但看春晚不可能成为一种习俗。过年不应该等同于一顿饺子、一台春晚，当然每个地域都有自己的年文化，但实际上能够完整保存原有过年习俗的地方越来越少。
乌丙安说，无论怎样全球化，每个民族身上仍然有着深深的文化烙印，是不能丢也无法丢的。这就是我们的文化之根。
虽然已90岁，但乌丙安还在工作着，由他担任总主编的《中华民族文化大系》第一辑已经正式出版。乌丙安说，《中华民族文化大系》囊括了我国56个民族的历史、特色、民俗、文化等内容，每卷都由本民族的专家主编和撰写，而他的工作就是把关内容的严谨性和准确性。
□本报记者/杨 竞 文/摄
来源：辽宁日报
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