饽是个方言，的确挺难接
但东北人都知道一种叫——饽椤叶饼——的东西吧，我妈做的可老好吃了
把从网上找到的做法贴出来
饽椤叶洗刷干净，清水浸泡
备好的馅料：肉馅、剁好的芸豆和西葫芦、虾肉、葱姜沫、鸡汤，
加适量的油、料酒、酱油、盐、鸡精、十三香调好馅。
面和淀粉比例大概是500克：200克吧，一边加水，一边朝一个方向搅拌，直到能把面挑出成片状就OK了。
调好的面抹在饽椤叶上，然后把馅放中间，托住叶子双手一合就成这样子了。
放入锅中大火蒸，水开后二十分钟出锅。
锅后先别急着吃热的，稍微晾一会儿，因为面中加了不少淀粉，晾一下容易从叶子上剥离下来。
至于味道如何？不可说！不可说！
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