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2022N301课堂第二十四小组

新疆维吾尔木卡姆艺术,它是流传于新疆各地的木卡姆总称,是集歌、舞、乐于一体的大型综合艺术形式,包含十二木卡姆、刀郎木卡姆、吐鲁番木卡姆和哈密木卡姆。十二木卡姆是其中的主要代表,它是由12部木卡姆组成的大型套曲,全部演唱完大约需要24小时。它的唱词内容丰富,包括哲人箴言、先辈告诫、乡村俚语、民间故事,既有民间歌谣,又有文人诗作;它的音乐形态多样,拥有多种音律、调式、节奏;伴奏乐器也很多,萨塔尔、都塔尔、弹布尔、热瓦普、手鼓、唢呐、扬琴……都在表演中彰显着独特的风韵和强烈的感染力。曾经木卡姆一直依靠口传心授,加之体系庞大、词意深奥、曲牌绵长,传承遇到极大困难,新中国成立之后党和政府对其着力抢救。1960年《十二木卡姆乐谱总集》出版,这是历史上以曲谱形式将十二木卡姆记录的首个版本,实现了从口头传承到文本传承,随后新疆又陆续成立了木卡姆研究室、木卡姆艺术团,让这门艺术后继有人。
新疆哈萨克族刺绣分毡绣和布绣两种,绣料多选用布、毛毡、皮革,构图饱满,突出四边,注重对称性,图案纹样粗犷简洁,有植物纹样、动物纹样和自然纹样,羊角、鹿角、驼掌、树枝、花草都在其中。绣法包括鼠印绣、勾针绣、锁边绣等十余种,绣品的颜色都有相应的寓意:蓝色代表天空和自由;白色代表纯洁和喜庆;绿色象征春天和青春;红色象征太阳和光明。哈萨克族刺绣技法以家族为单位世代相传,它凝结着群众的智慧和创造精神。
《玛纳斯》是集诗、歌、故事于一体的韵文史诗,是由民间艺人演唱的口头文学,艺人在史诗的创作与传承中起着重要作用。《玛纳斯》全诗共有8部,约23万余行,在民间流传的各种变体多达40种。它颂扬了英雄玛纳斯家族八代人为维护民族团结进步,共同反抗外来侵略的事迹。

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传统面食制作技艺(馕制作技艺)宁可三日无肉,不可一日无馕。馕是新疆美食中的明星,油馕、洋葱馕、糖馕、肉馕、芝麻馕……种类花样繁多,味道各有千秋。但都要经历和面、醒面、揪面团、制坯、戳花、烤制,油、糖、蛋、羊肉、牛奶、洋葱、芝麻、盐等辅料的加入更是让馕中蕴含的美食特色妙不可言。馕既是新疆人主食的重要组成部分,也是新疆传统饮食文化的体现,承载着丰厚的历史、情感、文化内涵,是新疆各族群众之间的文化纽带。

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