有十多篇都是从外文文献直接翻译过来的，感觉有点陷到材料里了
摘 要：向共产主义过渡，公共食堂的建立打乱并且重建了乡土社会的饮食实践，不仅提供一日三餐，而且是政治教育和文化学习的中心场所。围绕着食物的生产与分配，权力垄断以及民众求生之间的互动表现为不同的策略，而关于苦难的记忆则作为一种宝贵的精神财富世代传承，深刻影响着当今民众的饮食观念与行为。作为集体化生活方式的核心与先导，年节、婚丧等时期食物象征意义以及礼物流动的丧失则体现了一定程度的文化断层。本文从口述史的视角着重阐述权力的介入以及置身其中民众的日常生活实践。
关键词：公共食堂；日常生活实践；社会转型；口述史
