翟庆玲

博山——以吃闻名　　春节期间不能光玩，吃也是很重要的，家家户户过年都会做很多好吃的。“要说吃，那博山肯定是最出名的了。”李先生是土生土长的博山人，别看他还不到30 岁，但厨艺已经是相当好了。“我通常都是从小年开始备料，最常做的就是酥鱼锅、春卷、肉冻这些东西。”过年图的就是热热闹闹，李先生说，从小年开始，一到晚上厨房就挤满了人，“我爸妈，我媳妇儿都在打下手，很有过年的气氛。”