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第一个问题，传说的传播与变异还是要具体问题具体分析，你说的情况也都是有可能的。
第二个问题有点绕。即使你举了一个例子，我们也不清楚该镇的人在此居住了多长时间，是否是携带习俗而进入的移民后代呢？不清楚你故事讲述中的异文都是什么样的，也许你做下文本分析会让我们更清楚。不清楚这个传说在镇子之外的传播流布你搜集过吗···你的假设和推断有可能会受制于你的视野所及。