冬至如年，数九梅花待春风
潇湘晨报 2009-12-22 7:43:24
用五千年文明诠释
二十四个灵动节气
数九的梅花，
染上第一圈胭红。
测影的土圭，
探得最长的方向。
川流不息的时光，
守望岁月留下的痕迹。
在尘封的书页间寻找，
历史最隐秘的线索。
[节气备忘录]
冬至这天，太阳位于黄经270度，阳光几乎直射南回归线，是北半球一年中白昼最短的一天，相应的，南半球在冬至日白昼全年最长。《月令七十二候集解》中说：“十一月十五日，终藏之气，至此而极也。”
我国古代将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动”。
2010年1月5日，本报将推出《岁时·廿四章》之小寒，敬请关注。
风靡全球的影片《2012》中，地球如古老玛雅人预言的那样迎来了前所未有的灭顶之灾，灾难降临的时间，是2012年的冬至。
在玛雅人的观念中，人生短暂如同朝露，历史是以千万年为单位推演着的无尽轮回。而他们的文明也在片刻辉煌之后倏然消失，湮没在丛林之中，不再有人为我们解答，他们为何把世界的句点画在了冬至这一天。
今天，是2009年的冬至，离预言中的世界末日还有整整三年。当然，我们可以选择只把预言当做大片。
这一天，是上古的新年
24节气，像24个密码，娓娓道来为我们诠释着生命的真相。时至冬至，似乎已经步入这一个轮回的尾声，而事实上，我们才刚刚接近节气秘密的开始。
古人认为自然界的季节变化是天神支配下的阴阳消长造成的，冬至阴气盛极而衰，是一年中阴阳变化的一大时间点，成为我国最早确立的节气，有着时间坐标的意义。
在历法时代之前，人们就已经发现了冬至点，并以此作为年度时间循环的起点，所以计算一切传统时令包括节气的基点都是冬至。如立春在冬至后的第45天，清明在冬至后106日。
冬至居于新旧交替的岁首，是上古的新年。这一天，帝王要礼敬天神人鬼，冬至节仪被称为“国之大典”，在冬至这天南郊祭天，朝会群臣与各国使节，共贺佳节。北京的天坛就是明清帝王南郊祭天，亲迎冬至的神圣处所。
冬至的民间记忆
冬至，被历史埋藏的“年”，却镌刻在民间的记忆里。
这一天，吃什么都是有文化的，流传最久的是饺子和汤圆。在古代，饺子是“圣餐”，有着破混沌、开辟新天地的意义。吃汤圆，除了表示太阳逐渐回来，也代表团圆的意思。在香港广东一带，很多店铺下午就关了门，家家户户吃团圆饭。湖南人冬至喜欢吃汤圆，叫做添岁，一家人围坐在火盆边吃汤圆，唠唠叨叨说些陈年往事，温馨的感觉会在汤圆的热气中升腾。
没有了碎碎念，没有了火盆，冬至时，满眼都是圣诞节的气氛，记忆中的冬至，仿佛生活中的过客，再不相逢。
在24节气中，冬至是仪式感最强的一个节气。中国南方大部分都有冬至扫墓的习俗，祭祖、拜尊长、拜师，也是延续了很久的仪式。在古代，冬至的时候，外面的游子必须赶回家祭祖。这些仪式正在远离，冬至曾有的辉煌与尊严也已逝去，但那汤圆，那饺子，那割不断的情缘却在或浓或淡地延续着。
数九消寒，积攒心底的喜悦
今夜漫漫。白昼的花朵早早地收拢了花瓣，把阳光的故事珍重收藏。冬至到春分是一年中最寒冷的时期，如此漫长而沉闷的冬季，谁来伴你度过？每一个与晴云或风雨有关的心情，谁来同你分享？
“一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九、六九沿河看柳；七九河开；八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。”流传已久的“数九歌”，是我国民间记录时间的一种方式，从冬至起，每9天为一个九，共81天，唱着歌谣，过了“九九”，寒冬才算过去。
歌诀流传于庶民之口，而闺阁女子、文人雅士玩的却是染梅填字的高雅艺术，一俟入冬，就画素梅一枝，花八十一瓣，从冬至日起，每日染红一瓣，逐次涂染，这就是消寒图。美人的消寒图用的是胭脂红，冬至后，贴梅花一枝于窗前，佳人晓妆，日以胭脂图一圈，八十一圈即足，梅花就变成春日的杏花了。
“亭前垂柳珍重待春风”，填字是另一种形式的消寒图，这个冬至起，和我们一起完成这幅图画吧，让它记录仲冬到孟春的季节变化，也书写你的心情。
在阳气上升的时节，人们念叨九九歌谣，涂染傲寒的梅花与象征春意的垂柳，这或者也是一种招引春天的巫术？好在从明天开始，一日长一线，仿佛有了风雨如晦中既见君子的喜悦，这喜悦在心底一日一日地积攒，直至春暖花开。
[专家发声]
气候 长沙平均日照3.5小时
赵福华（省气候中心）
冬至日，太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移，白天就会一天天变长。1970年以来，长沙冬至前后每天的日照时数平均为3.5小时，有11年的冬至为阴雨天气没有日照。
受冷空气活动影响，我省冬至时节（12月22日～次年1月4日）历年气温及降水量变化较大。当冷空气势力强并且活动频繁时，常造成我省的低温雨雪天气，部分地区还出现冰冻天气现象。以长沙为例，1970～2008年“冬至”节气气温在1.6（2004年）～11.9℃（1987年）之间，平均为5.7℃，较上个节气“大雪”低1.6℃；节气期间的极端最低气温历年变化也较大，在3.9～-10.3℃，其中最低值为-10.3℃（1991年），最高值为3.9℃（1987年）。另外，1970-2008年的39年间长沙“冬至”节气有10年出现雨凇天气，其中1991年出现雨凇天气的天数最多为6天。
民俗 节俗沿袭周历年俗
陈华丽（省博物馆）
早在春秋时代，我国便已用土圭测定出冬至来了，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，并有“冬至大如年”的说法。
因为冬至恰值周历的正月，流传至今的冬至节俗其实是周历年俗的遗存。我国很多地方在这一天有祭天、祭祖、送寒衣、扫墓的习俗。山西寿阳等地还会祭窑神、煤炭神。山东曲阜的妇女会向公公婆婆赠送布鞋以示贺冬。北方地区有冬至宰羊、吃馄饨的习俗，西北一带多吃饺子，南方地区在这天则有吃狗肉、吃米团、长线面的习惯，江浙、福建一带吃汤圆和麻糍。湖南人会杀鸡宰猪，把肉风干或熏干，称为冬至肉。俗话说“吃过冬至肉，身体赛牛犊”。湘南一些地方吸收了广西风俗，如宁远、道县等地要吃“酿豆腐”，把肉塞进空心的油豆腐里面蒸熟吃。
本版撰文/本报记者 储文静
