谢家宝树

原标题：英国《卫报》：广西玉林狗肉节引发争议
                                                        
                                         玉林狗肉节：街头一角（资料图）                                      2012年玉林狗肉节，爱狗人士现场抵制。（资料图）
英国《卫报》6月18日文章，原题：中国城市因狗肉节挨批　
     在中国南部的一个小城市，居民们正准备举行一年一度的狗肉节，而动物权益保护组织则极力批评这项不安全且残忍的活动。

     对于广西玉林的居民来说，夏至吃狗肉是一种传统。许多人都珍视玉林的狗肉文化，而这一文化还带动了狗肉火锅以及烈性粮食酒的销售。

     动物权益保护组织指出，每年，有10000条狗在狗肉节被屠杀，许多甚至是被活活电死、烫死或者剥皮的。网络上张贴的图片显示，许多狗被剥皮、用钩子吊着，路边还堆着许多狗的尸体。在中国，狗肉被称作是冬季有营养的食品，为治疗血液循环等疾病，医生还会开用狗肉食补的药方。

     为了阻止吃狗肉的行为，动物权益保护者采取了发布公开信以及抗议等许多措施。在香港一个NGO发布公开信指出，许多在狗肉节被杀掉的狗都是被偷来的。它们挤在肮脏的卡车上被运到玉林，而这大大增加了狗肉携带狂犬病以及其他传染病的风险。不过玉林官方表示，狗肉节的狗都是当地农民饲养的。  
   
新闻来源：http://news.ifeng.com/mainland/detail_2013_06/19/26568646_0.shtml
     看到玉林同学发表说说：过两天又是一年一度的“荔枝狗肉节”了，现在我们玉林又再次被推至风口浪尖上了。到那天肯定是要杀成千上万条狗的，一边是传统的节日，一边是那些动物保护者的反对，作为一名民俗学的学生，心里还是有点矛盾的·······如何定性家乡的这一传统行为？

谢家宝树

原标题：玉林回应“狗肉节”屠杀万条狗系民众自发组织

人民网北京6月19日电（李镭、魏方超）日前，一则“广西玉林狗肉节期间1万条狗被屠杀”的消息引发热议。记者今日致电玉林“市长热线”获悉，“当地政府从来没有主办过这种活动，都是民众自发组织起来的。因越来越多的人反映，政府已开始在讨论这件事情。”

有报道称，广西玉林将于21日（夏至）再次举办“荔枝狗肉节”。对此，玉林“市长热线”工作人员告诉记者，“荔枝狗肉节”只是民间的一个俗称，对举办“狗肉节”，“政府从来没有出面过，也没有提倡过”。

该工作人员介绍，在夏至这天吃狗肉，是民间的一个习俗。“以前吃得没有这么厉害，近几年，人吃的比较多了，形成了这个风气”。而对于不少人质疑，狗肉来源都是打死的流浪狗，且没有经过检疫，工作人员表示，具体情况不了解，“（狗的来源）政府也没有听他们说过”。

中国小动物保护协会认为，如此“狗肉节”，一是不符合当今世界尊重生命、倡导文明的历史潮流，现在全世界已有100多个国家和地区禁食猫狗等伴侣动物，显示人类对动物朋友的尊重和感恩；二是据广大志愿者反映，广西玉林所谓“狗肉节”食用的犬只没有按照国家有关规定进行检疫，食品安全存在巨大隐患；三是“狗肉节”举办期间，大量私屠乱宰造成的野蛮和血腥场面，给社会风气特别是青少年的心理容易造成阴影。

谢家宝树

原标题：广西玉林“荔枝狗肉节”引发舆论抵制“舌尖上的罪过”

新华网南宁6月21日电（记者张周来 吴小康）21日是中国农历夏至，广西玉林迎来延续多年的“荔枝狗肉节”。这一民间活动引来多方舆论争议，多名动物保护主义者呼吁当地民众不吃狗肉、取消狗肉节，并称之为“舌尖上的罪过”。

广西玉林人素有吃狗肉习俗，每年夏至“荔枝狗肉节”这天，当地民众习惯于聚在一起食用狗肉，并用新鲜荔枝就酒，据称这一天全市要吃掉上万条狗。民间有“吃了夏至狗，西风绕道走”等说法，大意是如此能抵抗疾患入侵。但今年这一民间节日正遭到不同寻常的抵制。

6月18日，西北政法大学动物保护法研究中心、中国小动物保护协会等大约20家机构组织共同发出《关于取缔“玉林夏至荔枝狗肉节”的紧急呼吁书》，认为存在“严重盗贩杀狗现象及相应的狗肉黑色产业链”，并且狗肉缺乏严格的检验检疫，呼吁当地政府“果断取消狗肉节，减少或限制狗肉消费”。

行为艺术家“片山空”是一位狗肉节的反对者。去年在玉林“荔枝狗肉节”上，他曾当街向一批已被宰杀待售的狗下跪磕头，声称“替人类向动物真诚谢罪”，倡议“尊重自己”“尊重生命”，一度引起轰动。“我不是很极端，我是素食主义者，但几乎不反对人吃肉。我只觉得我们应该节制，还要人道地对待动物”。

2011年，浙江金华市婺城区乾西乡政府在舆论压力下，取消了已有600多年历史的“金华湖头狗肉节”。对于动物保护主义者来说，沿街刺眼的屠宰场面，市场上热闹的售卖，餐桌上人们大快朵颐，都是让人难以接受的。但本地一些民众对此并不认同甚至不理解。

有网民质问“为什么鸡肉可以吃，猪肉也可以吃，牛肉也可以吃，狗肉就不能吃？”另外，用狗肉来制作菜肴在中国一些地方确实由来已久，历史典籍上也有部分记载，而且目前中国也没有法律法规禁止吃狗肉。

“吃狗肉就是一种民间饮食习惯，它不违法，和道德也扯不上关系。”广西传统文化研究会副会长谢平祥说。

连续几天，玉林市主要集贸市场一如既往，大批已经宰杀的狗和做好的熟肉在最显眼的地方摆卖，熟肉每公斤价格一般在60元人民币以上。一位姓赵的女摊主告诉记者：“这几天有人来检查狗肉安全情况，不过没听说不准卖狗肉。这么多年吃狗肉的习惯，哪能停得了啊？”

虽然玉林市政府从未举办过“荔枝狗肉节”，也从未提倡过，但来自各方舆论的压力还是引起了政府层面的一些讨论和反思。

玉林市政府一位副市长透露，政府若要完全禁止或取缔还没有什么依据，同时涉及至少数百万人的日常生活习惯，还需要一些时间慢慢引导。
“吃狗肉是否当禁反映当今社会人们价值观、立场的多元化，”北京大学社会学系教授、博士生导师夏学銮表示自己从不食狗肉，“作为多年形成的民间饮食习俗，应予认慎重对待；有人宣扬不吃狗肉也无可厚非，眼下重要的是避免引发冲突、发生公共卫生事件，提出毒杀偷盗、食品安全等现实问题，更契合大多数人的认识。”

中国小动物保护协会认为，“狗肉节”不符合当今世界尊重生命、倡导文明的历史潮流，现在全世界已有100多个国家和地区禁食猫狗等伴侣动物，显示人类对动物朋友的尊重和感恩。

“观点有对立、互相有辩论未必不是好事。”夏学銮说，“我相信随着社会的文明进步，吃狗肉的民间习俗也会慢慢发生变化。”

谢家宝树

　　狗作为人类的忠实伴侣，人们对它有别于其他动物，赋予它特殊的感情，当代人把自己的宠物狗亲昵地称为“儿子”、“女儿”，甚至取一个富有人情味的爱称。记得以前民间文学课上老师讲过这样一则故事，更能反映出人与狗的特殊感情。    说很久很久前，人类用来果腹的五谷是老天爷赐予的，五谷的穗子不像现在这么小，而是从根到头全是穗子。人们从来不用担心会饿肚子，也正是因为这样,人们就开始糟蹋粮食。有一天晚上老天爷到下凡到人间来体察民情。变成一个讨饭的来到一户人家,他看到那家的女主人在看孩子,孩子的屁股下坐着一个饼子。他就向这个女的要吃的,这个女不但不给他吃的，还很粗暴的赶他走,他说:你要是不愿意给我好的饭,那把孩子屁股下面坐的那个饼子给我吃吧。那个女的还是不给。老天爷很生气,于是在他升天前要收回赐予人类的五谷。便施展法术，伸手就把地里的谷穗从根到头往上捋，狗有灵气,看到了,就跪下来哀求老天爷饶恕人类,老天爷说不行。最后狗没办法了,说那你多少给我留一点吧。老天爷看狗这么忠实可怜，便停下手来,就留了上面那一点,这就是我们现在看到的五谷穗。也就是说我们人现在吃的粮食是狗粮，所以民间大多数地方对狗都是很敬畏的。也不轻易杀狗，杀狗时通常也会把狗先吊起来，割掉狗舌头，这样狗就不会给老天爷告状了。
　　这当然是民间劝善的故事，教人勤俭，与人为善。可现实中我们也看到大灾难中“特殊功臣” ——消防搜救犬，还有他们的同行搜暴犬、搜毒犬、巡逻犬、防暴犬、搜捕犬等，它们和人类同肩并战，用它们的迅捷和勇敢书写了一个个奇迹，挽救了人类的生命、保护了人类的财产安全 。所以我们不能忘了狗的作为,不能随便杀戮它们。
　　在物质资源相当丰富的当前，我们热衷于过节日，保护民间传统节日，传承民俗文化本无可厚非，但我认为节日习俗并不一定是要满足人的食欲，大吃特吃才叫过节。更多的时候我们应该为保持生态、世态、心态的三重和谐。