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楚天漫步
发表于 2011-5-21 16:15 #1
水果浑身都是“药” ,谁说敢吃不敢吃?
食品滥用添加剂,虽然早已不是什么新闻,然而近日一则消息,还是吸引了读者的眼球。据媒体报料,种植业广泛应用“添加剂”,一个瓜果从小到大使用十几类激素。水果浑身都是“药”,
谁说敢吃不敢吃?
倘若你留意农贸肉菜市场和大型超市,就会发现多种蔬菜水果都跟我们小时候见到的不一样了:香蕉皮鲜色亮而肉涩、黄瓜顶花鲜艳水嫩而不掉、草莓长得像小馒头、西瓜也变得超大超脆…… 据悉,葡萄、草莓、西瓜、荔枝、西红柿、弥猴桃等不少水果蔬菜,在种植和流通过程中都偷偷地使用过催熟剂、膨大剂、增甜剂、抑制剂、防腐剂、分裂素、生长素、生根素、赤霉素、甚至还有避孕药,如此等等,不一而足。
江苏镇江一刘姓瓜农,就因使用了一种“膨胀增甜剂”, 结果导致40亩“西瓜爆炸”, “砸”去26万元血本无归。可怜乎?可恨乎?
种植户与经销商采用 “高科技” “速成” 手段来增产、增量、保鲜,难以想象这些水果蔬菜是“干净”的,对于滥用各类添加剂所造成的农产品安全隐患,业内人士和部分专家无不表示担忧。
听说水产养殖也是饲料添加剂,难怪鱼虾蟹鳖、鳝鱼泥鳅、乌龟王八也“变了味”。
最近还听说,大米也被允许使用包括防腐剂在内的三种添加剂,势必埋下安全隐患,且遭业内专家质疑。
“政以民为本,民以食为天,食以安为先”。毋庸置疑,政府对食品问题是高度重视的,百姓对有毒食品是切齿痛恨的,媒体对食品事故是监督有力的。然而使笔者纳闷不解的是:滥用食品添加剂却为何现象之普遍,危害之严重?农副产品中所含的激素量是否符合相关标准?是没有安全隐患?激素残留谁来监管,如何监管,有没有这种检测监管能力?滥用食品添加剂的人良心何在?天理何在?对于动歪脑筋,想歪点子,玩歪花样的无良“科研人员”,又该如何惩罚打击?
触目惊心的食品添加剂,并非“小题大做”,诸如此类的一系列质疑,并非危言耸听,难道不值得人们反思?难道不值得社会警示?难道不值得执政者防范未然?难道不值得为官者警钟长鸣?
滥用添加剂,害人又害己。呼吁规范食品监管,祝愿人间安康太平!
写于2011年5月21日中午