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天后宫:福建会馆在美丽的烟台

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山东沿海的天后宫颇多。
长岛庙岛的天后宫过去十分繁荣,庙岛因此而得名。青岛天后宫、荣成石岛、即墨金口等地的天后宫都曾繁盛一时,后来因大港口的出现,或因入海口的淤积,渐渐消沉。
作为市博物馆的烟台天后宫可以作为山东半岛天后宫的代表,这个天后宫的建筑材料和工匠均来自福建,同时也是福建会馆。十多年前,我领着福建人王铭铭到烟台,他看过天后宫后,还曾在《读书》上写过一篇文章,有兴趣的不妨找来看看。

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大运河将南北文化贯通,毋庸置疑。泰山碧霞元君信仰明清以来的传播线路,南北方向就与运河的沟通密切相关。
聊城所在的位置,大运河与历史上的黄河在此交汇,此地更有贯通南北、融汇东西的文化特点。大厨李志刚曾有一篇上好佳作,讲述鲁菜中的名菜“糖醋鲤鱼”,是如何在聊城这个区域内,将黄河的鲤鱼、南方的“甜”、山西的“酸”有机地融合在一起的。大厨的文章发表在《民俗研究》上面。当年,为了讨论大厨的这篇文章,济南的伙计们还让他好好请了一次客。

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